Carrabba's Italian Grill

Ньюпорт-Ньюс қаласының қақ ортасында жайлы орналасқан шуақты Италияның бір бұрышын елестетіңіз. «Карабба Итальянский Гриль» — бұл жай ғана мейрамхана емес, сицилиялық асхана дәстүрлері мен қонақжай үй атмосферасын бағалайтындар үшін танымал орын. АҚШ-тағы әйгілі желінің бір бөлігі бола отырып, бұл мекеме өнім сапасына деген шынайы көзқарасымен және қызмет көрсету жылылығымен келушілердің жүрегін жаулады.

Мұндағы мәзірдің негізі — ұрпақтан-ұрпаққа беріліп келе жатқан отбасылық рецепттер. Мекеменің басты мақтанышы — ет және теңіз тағамдарына қайталанбас хош іс беретін ағаш грилі. Қонақтар мұнда аңызға айналған Chicken Bryan тауығына, классикалық лазаньяға және үй соустарымен дайындалған пастаның үлкен порцияларына келеді. Мекеменің жоғары рейтингі мұнда талғампаз дәм мен үй жайлылығы арасындағы тамаша тепе-теңдікті құра білетіндігін растайды.

Мейрамхананың интерьері ұзақ отырыстарға қолайлы классикалық стильде орындалған. Қабырғаларды негізін қалаушылардың ескі отбасылық фотосуреттері безендіреді, бұл орынға ерекше жылылық қосады. Бұл bar және толыққанды мейрамхана санаттары үшін тамаша орын, мұнда романтикалық кешті де, көңілді отбасылық кешкі асты да бірдей сәтті өткізуге болады.

Сіздің қолайлылығыңыз бен сапарыңызды жоспарлау үшін біз мейрамхананың өзекті байланыс ақпаратын жинадық. Сіз үстелді алдын ала брондауға немесе телефон арқылы мәзір мәліметтерін нақтылай аласыз.

«Карабба Итальянский Грильге» бару — бұл, ең алдымен, қызықты гастрономиялық саяхат. Асханамен танысуды міндетті түрде ағаш гриліндегі фирмалық тағамдардан бастаңыз. Ешкі ірімшігі, кептірілген томаттар және лимон-май соусы қосылған нәзік тауық — Chicken Bryan-ды немесе ескі қағидалар бойынша дайындалған классикалық Lasagne-ны татып көру мүмкіндігін жіберіп алмаңыз.

Тамақтан бөлек, мейрамхана тамаша бар картасын ұсынады. Сіз авторлық коктейльдерден дәм татып немесе итальяндық деликатестерді тамаша толықтыратын кең жинақтан шарап таңдай отырып, стойка жанында уақыт өткізе аласыз. Келушілер қызметкерлердің мұқияттылығын жиі атап өтеді — даяшылар әрқашан тағамдардың құрамы туралы егжей-тегжейлі айтып беруге және сіздің талғамыңызға қарай таңдау жасауға көмектесуге дайын.

Қарым-қатынас үшін жайлы орын іздейтіндер үшін мекеме кез келген жағдайға сәйкес келетін еркін жағдайды ұсынады. Ашық асүйдің жұмысын тамашалауға немесе интерьердегі отбасылық жәдігерлерді зерттеуге болады. Үлкен порциялар мен ингредиенттердің балғындығы бұл жерді Ньюпорт-Ньюстегі түпнұсқа итальяндық асхананың барлық әуесқойлары үшін міндетті түрде бару керек орынға айналдырады.

Ресторан «Карабба Итальянский Гриль» 12363 Hornsby Ln мекенжайында ыңғайлы орналасқан. Егер сіз автомобильмен саяхаттасаңыз, I-64 тасжолын пайдалану ең қолайлы болады; қонақтар үшін тікелей кіреберіс алдында тұрақ қарастырылған, бұл келуді барынша жайлы етеді.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін қалада Newport News Transit автобус бағыттары жұмыс істейді. Сондай-ақ әрқашан такси қызметтерін немесе танымал Uber және Lyft сервистерін пайдалануға болады — қала орталығынан жол өте аз уақытты алады. Егер сіз маңайда болсаңыз, мейрамханаға дейін жаяу серуендеу шамамен 20–30 минутты құрайды.

Егер сіз өңірге жаңадан келген болсаңыз, Newport News/Williamsburg (PHF) халықаралық әуежайы көлікпен небәрі 15–20 минуттық жерде орналасқанын ескерген жөн. Бұл мекемені ұшып келгеннен кейін қаламен алғашқы дәмді танысу үшін тамаша нүктеге айналдырады.

Carrabba's Italian Grill желісінің тарихы 1986 жылғы 26 желтоқсанда Хьюстонда, Техас штатында басталды. Оның негізін қалаушылар — Джонни Каррабба III және оның ағасы Дамиан Мандола тамыры Сицилияның тереңінде жатқан өз отбасының аспаздық дәстүрлерін әлеммен бөлісуді ұйғарды. Негізін қалаушылардың ата-бабалары XIX ғасырдың аяғында Америкаға эмиграцияланып, үй тағамдарының түпнұсқа рецепттерін ұқыпты сақтап келген.

Отбасылық мұра әрбір бөлшектен сезіледі: жеке бақшада өсірілген шөптерден бастап, рецептін Мануэль ағай берген фирмалық шұжықтарға дейін. Хьюстондағы алғашқы екі мейрамхана соншалықты танымал болғаны сонша, 1993 жылы Outback Steakhouse-пен серіктестікте желінің ауқымды кеңеюі басталды, бұл брендке АҚШ-та ұлттық деңгейге шығуға мүмкіндік берді.

Жаһандық табысқа және бүкіл ел бойынша, тіпті шетелде де (Бразилия мен Канадада) жүздеген нүктелердің ашылуына қарамастан, бренд сицилиялық қонақжайлылық рухын сақтап келе жатқаны қызық. Интерьерлер отбасының мұрағаттық суреттерімен, соның ішінде матриархтар Грейс Мандола мен Роуз Карраббаның портреттерімен безендірілген, бұл ұрпақтар сабақтастығы мен дәстүрге адалдықты айқындайды.

Ньюпорт-Ньюстегі локация осы үлкен тарихтың маңызды бөлігі болып табылады, ол қала тұрғындары мен қонақтарына бір кездері сицилиялық эмигранттардың шағын асүйлерінде пайда болған дәл сол дәмдерді ұсынады. Мұнда тағамдарды ағаш грилінде дайындау дәстүрлері заманауи сервис деңгейімен ұштасады.

«Карабба Итальянский Грильге» толыққанды бару үшін біз 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт мекеменің жайлы атмосферасына еніп, аперитивті, негізгі тағамды және фирмалық десертті асықпай тамашалауға жеткілікті.

Егер сіз достарыңыздың үлкен компаниясымен кеш өткізуді немесе отбасылық мерекені жоспарласаңыз, болу уақыты 3 сағатқа дейін ұзаруы мүмкін. Бұл мейрамханадағы casual dining форматы дәл осылай бір стақан шарап немесе бардағы коктейльмен ұзақ әңгімелесуге қолайлы болып келеді, бұл қарапайым тамақтануды жағымды оқиғаға айналдырады.

Ресторан «Карабба Итальянский Гриль» күн сайын жұмыс істейді, қонақтарға ерте түскі асты да, кеш кешкі асты да ұсынады. Мекеменің жұмыс режимі оған баруды туристік маршрутыңызға оңай қосуға мүмкіндік береді:

Дүйсенбіден бейсенбіге дейін есіктер 11:00-ден 22:00-ге дейін ашық. Жұма және сенбі күндері мейрамхана бір сағат ұзағырақ жұмыс істейді — 11:00-ден 23:00-ге дейін, бұл жұмыс аптасын аяқтау үшін өте қолайлы. Жексенбіде мекеме қонақтарды 11:00-ден 21:30-ға дейін күтеді. Ресторан OPERATIONAL мәртебесіне ие және келушілерді қабылдауға әрқашан дайын.

Ньюпорт-Ньюс — тарихы бай және қызықты орындары бар қала. Итальяндық грильдегі тойымды түскі немесе кешкі астан кейін, оның маңайын зерттеу гастрономиялық ләззаттарға мәдени және тарихи жаңалықтарды қоса отырып, сапарыңыздан алған әсеріңізді айтарлықтай байыта алады.

Жақын жерде сіз серуендеуге арналған көрікті жерлерді де, осы жерлерді игеру тарихын баяндайтын бірегей археологиялық нысандарды да таба аласыз. Төменде келуге тұрарлық жақын маңдағы көрікті жерлер берілген.