Big Cuppa

Егер сіз Моррилтон қаласындағы қоғамдық өмірдің орталығын іздесеңіз, онда Big Cuppa-ға міндетті түрде бас сұғуыңыз керек. Бұл жай ғана кофехана емес, тарихи Бродвей көшесінде орналасқан кездесулер мен араласуға арналған нағыз кеңістік. 2017 жылдың наурызында ерлі-зайыпты Джейм және Марти Круцтың отбасылық бизнесі ретінде ашылған бұл мекеме тез арада АҚШ-тағы қала орталығының қайта жандануының маңызды катализаторына айналды.

Ашық әрі жайлы «сары дүкен» өзінің қуырылған кофесімен және ерекше атмосферасымен танымал. Мұнда хош иісті сусын іше отырып, жаңа достық байланыстар орнайды және іскерлік жобалар талқыланады. Жұмыс істеген жылдар ішінде Big Cuppa қарапайым дәмханадан қонақтарға тек сусындар ғана емес, сонымен қатар үйде пісірілген өнімдер мен маусымдық тағамдар ұсынылатын толыққанды гастрономиялық кеңістікке айналды.

Бүгінгі таңда Big Cuppa бренді қала шекарасынан тыс жерлерге де кеңінен танымал. Компания өз дәндері мен фирмалық сироптарын бүкіл елге, тіпті шетелге де сәтті жеткізіп отыр, сонымен бірге әрбір қонақты шын жүректен қарсы алатын қонақжай көршілес мекеменің рухын сақтап келеді.

Кофеханаға баруды жоспарлап жүргендер үшін төменде өзекті байланыс ақпараты берілген. Сіз телефон арқылы мәзірдегі маусымдық тағамдардың бар-жоғын алдын ала сұрай аласыз немесе алдағы іс-шаралар туралы біле аласыз.

Big Cuppa-ға келудің басты себебі — ол, әрине, ең жоғары сапалы кофе. Жеңіл әрі хош иісті Broadway Blend немесе эспрессо үшін тамаша келетін қанық Spro'Town сияқты жеке қуырылған фирмалық қоспаларды міндетті түрде қолданып көріңіз. Ерекше дәмді ұнататындар жергілікті ингредиенттерден дайындалған бал мен лаванда қосылған латте немесе розмарин-үйеңкі латтесі сияқты маусымдық хиттерді бағалайды.

Сусындардан бөлек, мұнда жақсылап тамақтануға болады. Мәзірде әрқашан жаңа піскен үйде пісірілген өнімдер, сондай-ақ хош иісті маусымдық сорпалар мен сэндвичтер бар. Жолыңыз болса, сіз жергілікті Rock Town дистиллериясының күшті сусындарының бөшкелерінде тұндырылған кофенің эксклюзивті сериясына тап болуыңыз мүмкін — бұл жергілікті шеберлердің қызықты ынтымақтастығының нәтижесі.

Big Cuppa — бұл сонымен қатар мәдени орталық. Мұнда жергілікті суретшілердің көрмелерінен бастап, көңілді караоке кештері мен зияткерлік викториналарға дейін тұрақты түрде тегін қоғамдық іс-шаралар өтіп тұрады. Бұл тек кофе ішіп қана қоймай, жергілікті қауымдастықтың өмір ырғағын сезінуге болатын тамаша орын.

Кофехана қаланың тарихи орталығының қақ ортасында, келесі мекенжай бойынша орналасқан: 205 E Broadway St, Morrilton, AR 72110. Ол өте көрікті жерде — әйгілі тарихи Rialto театры мен ескі банк ғимаратының тура ортасында орналасқан.

Big Cuppa-ға көлікпен немесе орталықта болсаңыз, жаяу жету өте ыңғайлы. Автокөлік жүргізушілері үшін ыңғайлы тұрақ қарастырылған. Егер сіз таксиді жөн көрсеңіз, қаланың кез келген нүктесінен немесе жақын маңдағы көлік тораптарынан көлікті оңай шақыртуға болады. Айта кететін жайт, мекеменің Морриллтон қоғамдық колледжінің (UACCM) кампусында екінші нүктесі бар, бұл студенттер мен оқытушылар үшін өте ыңғайлы.

Бұл орынның тарихы 2017 жылдың наурызында, Джейм және Марти Круц ерлі-зайыптылары өз армандарын жүзеге асыруды ұйғарған кезде басталды. Жергілікті колледжде жұмыс істей жүріп, олар тарихи орталықтың әлеуетін көрді және тұрғындардың басын қосып, қоғамдық рухты көтеретін кеңістік құруды шын жүректен қалады. Отбасылық іске олардың ұлы Джо қосылды, ол кезде оның осы салада үлкен тәжірибесі мен Specialty Coffee Association сертификаты бар еді.

Қызықтысы, басында иелері дән қуыруды тек ашылғаннан кейін бес жылдан соң бастауды жоспарлаған болатын. Алайда, жергілікті қауымдастықтың зор қолдауы бұл амбициялық мақсатқа жұмыстың екінші жылында-ақ жетуге мүмкіндік берді. Бұл Big Cuppa-ны жергілікті дәмханадан штаттың кофе нарығындағы маңызды қатысушысына айналдырды.

Кәсіпорынның жетістігі жоғары деңгейде ресми түрде мойындалды: 2022 жылы Джейма Круц Шағын бизнес істері жөніндегі әкімшіліктің (SBA) нұсқасы бойынша «Арканзастағы жылдың шағын бизнесмені» құрметті атағына ие болды. Бүгінде шағын отбасылық кәсіп өз кофесі мен фирмалық сироптарын елдің түкпір-түкпіріне ғана емес, одан тыс жерлерге де жеткізетін брендке айналды.

Жай ғана кіріп, сусынға тапсырыс беріп, жаңадан қуырылған кофенің дәмін тату үшін сізге 30–45 минут жеткілікті болады. Бұл қаланы аралау кезіндегі қысқа үзіліс үшін тамаша нұсқа.

Алайда, егер сіз жергілікті атмосфераға толықтай еніп, тұрғындармен араласқыңыз келсе немесе караоке немесе викторина сияқты қоғамдық іс-шаралардың біріне қатысқыңыз келсе, келуге 1 сағаттан 2 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Жайлы интерьер мен достық жағдай уақытты ұзақ әрі жағымды өткізуге септігін тигізеді.

Кофехана қонақтарды аптасына алты күн шақырады. Big Cuppa есіктері дүйсенбіден сенбіге дейін сағат 07:00-ден 16:00-ге дейін ашық. Бұл ерте таңғы ас үшін де, түстен кейінгі кофе үшін де өте қолайлы уақыт.

Назар аударыңыз, жексенбі күндері мекеме жабық. Мереке күндері барар алдында кофехананың ресми сайтындағы өзекті кестені тексеруді ұсынамыз.

Big Cuppa-да бір кесе хош иісті кофе ішкеннен кейін, айналаны аралауға уақыт бөлген жөн. Қаланың тарихи орталығы қызықты визуалды бөлшектер мен мәдени нысандарға бай, олар кофеханадан бірнеше қадам жерде орналасқан.

Жергілікті муралдар мен мұражайларды зерттеу сізге осы жайлы американдық қалашықтың атмосферасын жақсырақ сезінуге және естелікке тамаша фотосуреттер түсіруге мүмкіндік береді.