Блюкорн

Жаңадан демделген кофенің хош иісі табиғи ара балауызының тәтті иісімен араласқан жерді елестетіп көріңіз. АҚШ-та орналасқан Монтроуз қаласында Bluecorn Cafe & Mercantile орналасқан — бұл бір шаңырақ астында жайлы кафе, стильді бутик және жұмыс істеп тұрған шам жасау шеберханасын біріктірген бірегей кеңістік.

Бұл мекеме отыз жылдан астам уақыт бойы осында қолмен жасалатын ара балауызынан алынған экологиялық таза шамдарының арқасында аймақтың нағыз танымал орнына айналды. Келушілер қолдан жасалған бұйымдарды сатып алып қана қоймай, заманауи ашық студияда олардың жасалу процесін өз көздерімен көре алады. Мекеменің философиясы Колорадо табиғатынан шабыт алған «қарапайым таулы өмір» төңірегінде құрылған.

Гастрономиялық аймақта қонақтарды қолөнер кофесі, авторлық коктейльдер және жергілікті өнімдерден дайындалған мәзір күтеді. Жаңа піскен тоқаштардан пайдалы бранчтарға дейін — мұндағы әрбір тағам «нөлден» бастап дайындалады. Саяхатшылар арасындағы жоғары рейтинг пен танымалдылық Bluecorn-ның жай ғана дүкен немесе мейрамхана емес, ерекше жаны бар және жылулық атмосферасы орнаған орын екенін растайды.

Алдағы іс-шаралар туралы мәліметтерді нақтылау немесе үстелге тапсырыс беру үшін келесі байланыс деректерін пайдалана аласыз:

Жаңалықтар мен жанды концерттердің аңдатпаларын әлеуметтік желілер арқылы немесе мекеме сайтындағы ақпараттық бюллетеньге жазылу арқылы бақылау өте ыңғайлы.

Сапарыңызды марапатқа ие болған кофе мен фермерлік өнімдерден дайындалған тағамдар ұсынылатын кафеден бастаңыз. Жарқын әрі заманауи интерьерді тамашалай отырып, атақты пайдалы бранчты немесе жаңа піскен пиццаны дәм татып көріңіз. Егер сіздің жолыңыз болып, мұнда кешке келсеңіз, музыканттардың өнерін тамашалай аласыз — жанды музыка бұл жердің атмосферасын нағыз сиқырлы етеді.

Үйге арналған тауарлардың кураторлық топтамасын ұсынатын mercantile фирмалық дүкеніне міндетті түрде бас сұғыңыз. Мұнда тек аңызға айналған шамдар ғана емес, сонымен қатар талғампаз ыдыс-аяқтар, декор, кітаптар мен өзіңе күтім жасау құралдары ұсынылған. Ең қызықтысы — таза балауыздан жасалған бұйымдар көз алдыңызда дүниеге келетін шам шеберханасындағы шеберлерді бақылау мүмкіндігі.

Шығармашылықпен айналысқысы келетіндер үшін тұрақты шеберлік сабақтары өткізіледі. Кәсіби мамандардың жетекшілігімен алғашқы шамыңызды өз бетіңізше жасай аласыз. Мұндай іс-шараларға билеттерді алдын ала онлайн брондаған жөн, өйткені олар жергілікті тұрғындар мен туристер арасында үлкен сұранысқа ие.

Bluecorn-ды табу өте оңай: мекеме қаланың оңтүстік бөлігінде, 1842 S Townsend Ave мекенжайында орналасқан. Егер сіз Колорадо штатында автокөлікпен саяхаттап жүрсеңіз, Монтроуз Теллурайд немесе Дурангодан келе жатқан жолда ыңғайлы аялдама болады. Келушілер үшін ғимараттың дәл қасында тегін автотұрақ қарастырылған.

Алыстан келетіндер үшін ең жақын көлік торабы — Монтроуз аймақтық әуежайы (MTJ). Ол жерден таксимен немесе Uber және Lyft қызметтері арқылы жол 10–15 минуттан аспайды. Бұл жергілікті жерге жетудің ең жылдам әрі ыңғайлы жолы, өйткені қала ішіндегі қоғамдық көлік желісі нашар дамыған.

Егер сіз қала орталығында болсаңыз, жергілікті такси қызметтерін пайдалануға болады. Орталық орамдардан жаяу жүру едәуір уақытты алуы мүмкін, сондықтан қала ішінде ыңғайлы қозғалу үшін жеке немесе жалдамалы көлікті пайдалану ұсынылады.

Бұл таңғажайып жердің тарихы 1991 жылдың қатал қысында басталды. Компанияның негізін қалаушы Джон Корнблю өз ісін Теллурайд тауларындағы кішкентай бір бөлмелі күркеде бастаған. Үйде электр жарығы болмаған, ал алғашқы ара балауызынан жасалған шамдар жалын жарығымен қолмен жасалған, сол уақытта жүздеген дайын өнімдер қабырғадан қабырғаға дейін төбенің астына керілген арқандарда кептірілген.

Отыз жылдан астам уақыт бойы Bluecorn философиясы өзгеріссіз қалуда: бұл аралардың еңбегі мен адамдардың шеберлігіне деген құрмет. Таза балауыздан жасалған әрбір шамды жасау — қарбалас әлемге саналылық әкелудің жолы ретінде қарастырылады. Мұндағы жағылған шам үзіліс пен табиғатпен терең байланысты бейнелейді, бұл Колорадо штатының шабыттандыратын таулы өмірінің рухын көрсетеді.

Монтроздағы заманауи кең ғимаратқа көшу бренд үшін жаңа тарау болды. Бұл шам жасаудың көне дәстүрлерін заманауи гастрономиямен ұштастыруға мүмкіндік берді. Бүгінгі таңда бұрынғы «желіден тыс күрке» шеберхана, жайлы кафе және бутик бір шаңырақ астында үйлесімді өмір сүретін, өзінің төл атмосферасын сақтаған стильді кеңістікке айналды.

Әдетте келушілер Bluecorn-ға баруға 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт жұмсайды. Бұл уақыт бір шыны аяқ кофені тоқашпен асықпай ішуге, дүкенге бас сұғуға және шеберханада шам жасау процесін тамашалауға жеткілікті.

Егер сіз шам жасау бойынша шеберлік сабағына қатысуды немесе жанды музыка кештерінің біріне баруды жоспарласаңыз, келуге 2–3 сағат бөлген жөн. Мұндай тәжірибе сізге демалып қана қоймай, өз қолыңызбен жасалған бірегей естелікті өзіңізбен бірге алып кетуге мүмкіндік береді.

Мекеме қонақтарды күн сайын қабылдайды, ерте таңғы ас немесе жайлы түскі ас үшін тамаша формат ұсынады. Bluecorn дүйсенбіден жексенбіге дейін 07:00-ден 16:00-ге дейін ашық.

Мереке күндері немесе арнайы кешкі іс-шаралар кезінде жұмыс кестесі өзгеруі мүмкін болғандықтан, сапарыңызды жоспарламас бұрын ресми сайтты қарап шығуды ұсынамыз.

Кафеге барғаннан кейін айналаны аралап серуендеу қаланың атмосферасын жақсырақ сезінуге және оның тарихи мұрасымен танысуға мүмкіндік береді. Бірнеше шақырым радиуста ескі зәулім үйлерден бастап танымал гастрономиялық орындарға дейін көптеген қызықты орындар шоғырланған.