Белла Луна

Күн шуақты Мерсед қаласының қақ ортасында орналасқан «Белла Луна» (Bella Luna) жай ғана мейрамхана емес, ол АҚШ-тағы итальяндық қонақжайлылықтың нағыз оазисі болып табылады. 1995 жылы негізі қаланған бұл мекеме жанды орталықтың энергиясы мен классикалық асхананың талғампаздығын үйлесімді түрде біріктіріп, Орталық алқаптың тұрғындары мен туристерінің талғамына бейімделген бірегей тәжірибені ұсынады.

«Белла Лунаның» интерьері үй жайлылығының атмосферасына толы: мұнда әрдайым жанды әңгімелер мен жағымды музыка естіледі. Қонақтарға екі жайлы түскі ас залы, толыққанды бар және Мейн-стриттегі тамаша көше террасасы ұсынылады, онда Калифорния күнінің астында таза ауада тамақтануға болады.

Бүгінде мекемені жоғары сапа дәстүрлерін сүйіспеншілікпен жалғастырып келе жатқан Анаид пен Джанкарло ДиТуллио басқарады. Мәзірде дайындаудың шынайы әдістеріне және ең балғын фермерлік ингредиенттерді пайдалануға басымдық берілген, бұл қайталанбас аймақтық сипаты мен нағыз итальяндық дәмі бар тағамдарды жасауға мүмкіндік береді.

Сізге ыңғайлы болуы үшін және сапарыңызды жоспарлау мақсатында біз «Белла Луна» мейрамханасының өзекті байланыс мәліметтерін жинақтадық. Үстел брондау немесе алдағы банкеттің егжей-тегжейін талқылау үшін мекеме әкімшілігімен тікелей байланыса аласыз.

«Белла Лунаға» гастрономиялық әсер алу үшін келген жөн. Атақты шаян равиолиін, рибай-стейкті немесе песто соусы қосылған нәзік лосось балығын міндетті түрде татып көріңіз. Нағыз итальяндық тағамдарды ұнататындар аранчини мен інжір тосабы мен горгонзоланың ерекше үйлесімі бар пиццаны бағалайды, ал десертке мұнда керемет тирамису ұсынылады.

Толыққанды бар авторлық коктейльдердің кең таңдауын және кешкі асыңызды тамаша толықтыратын шарап картасын ұсынады. Алкогольсіз сусындарды қалайтындар үшін түпнұсқа "Shark Attack" моктейлі қызықты жаңалық болады. Бұл жер шам жарығындағы романтикалық кездесуге де, көңілді отбасылық отырысқа да бірдей қолайлы.

Егер сіз мереке үшін орын іздесеңіз, мейрамханада 20 адамға дейін сыятын жеке кештерге арналған банкет залы бар. Мекеменің кәсіби сервиспен ерекшеленетін жанды әрі жігерлі атмосферасы қарапайым тамақтануды нағыз оқиғаға айналдырады. Үстелді алдын ала брондауды ұмытпаңыз, әсіресе демалыс күндері келуді жоспарласаңыз.

«Белла Луна» мейрамханасы қаланың дәл орталығында, 350 W Main St, Merced мекенжайы бойынша ыңғайлы орналасқан. Егер сіз автокөлікпен саяхаттап жүрсеңіз, мекемені табу қиын емес — орталықта тегін автотұрақ қарастырылған, сондай-ақ Мейн-стриттің өзінде де бос тұрақ орындары бар.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін бүкіл даунтаун арқылы өтетін Merced The Bus автобус желісі аялдамаларының жақындығы жақсы жаңалық болады. Егер сіз қалаға Мерсед әуежайы (MCE) арқылы келсеңіз, таксимен немесе Uber/Lyft қызметтерімен жол жүру небәрі 10–15 минутты алады.

Егер сіз қала орталығындағы қонақүйлердің біріне тоқтаған болсаңыз, «Белла Луна» мейрамханасына жаяу бару жағымды болады. Сан-Францискодан немесе Йосемити ұлттық паркінен келетін қонақтар әдетте CA-99 тас жолын пайдаланады, ол арқылы жол шамамен 2 сағатты алады және мейрамхананың қонақжай есігіне дейін тікелей апарады.

«Белла Луна» тарихы 1995 жылы дарынды бас аспаз Винни ДеАнджело классикалық итальяндық рецепттер арқылы Орталық алқап өнімдерінің байлығын бүкіл әлемге көрсету туралы арманын жүзеге асыруды шешкен кезден басталды. Ширек ғасырдан астам уақыт ішінде бұл жер нағыз қалалық көрікті орынға айналды, мұнда даяшы Керри Брук және бармен Билли Педрозо сияқты осы жердегі жұмыс өтілі ондаған жылдарды құрайтын адал қызметкерлер сақталған.

Мекеменің өміріндегі жаңа тарау Джанкарло ДиТуллио мен оның жұбайы Анаидтың келуімен басталды. Bay Area-ның беделді мейрамханаларында жұмыс тәжірибесі бар Джанкарло бұл жерді кездейсоқ таңдаған жоқ — Bella Luna оның әкесінің пиццериясының атауы болатын, бұл сатып алуға терең жеке мән берді. Ерлі-зайыптылар Super Bowl 50 ұйымдастыру кезінде танысқан және ауқымды әрі сапалы жобаларға деген осы құштарлық енді мейрамхананы басқаруда көрініс табуда.

Иелері ауысса да, «Белла Луна» рухы бұрынғы қалпында қалды. Жаңа қожайындар аспаздар ұжымының негізін мұқият сақтап, Виннидің жұмыс істеген жылдарында қала тұрғындары сүйіп үлгерген аңызға айналған тағамдарды мәзірде қалдырды. Бүгінде мейрамхана өткеннің дәстүрлеріне құрмет пен заманауи гастрономияға деген жаңа көзқарасты сәтті ұштастыра отырып, Мерседтің мәдени кодының маңызды бөлігі болып қала береді.

«Белла Лунаға» стандартты бару әдетте 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақытты алады. Бұл уақыт негізгі тағамдардан асықпай ләззат алуға, фирмалық десерттердің дәмін татуға және жағымды ортада сусындар картасын бағалауға толық жеткілікті.

Егер сіз кешкі ас алдында аперитив үшін барға баруды жоспарласаңыз немесе салтанатты шараны тойлау үшін үлкен топпен келсеңіз, шамамен 3 сағат уақытты есепке алуды ұсынамыз. Жанды атмосфера мен қызметкерлердің қонақжайлылығы ұзақ әрі ойлы демалысқа итермелейді, сондықтан бұл жерден асығып кеткіңіз келмейді.

«Белла Луна» мейрамханасы қонақтарды сейсенбіден сенбіге дейін қабылдайды. Жұмыс күндері (сейсенбі–бейсенбі) мекеме 11:00-ден 20:00-ге дейін ашық. Жұма және сенбі күндері жұмыс уақыты 22:00-ге дейін ұзартылған, бұл күндер кешкі ас үшін өте қолайлы.

Дүйсенбі және жексенбі күндері мейрамхана жабық болатынын ескеріңіз. Бару алдында мереке күндеріне немесе жеке іс-шараларға байланысты кестеде өзгерістер жоқ екеніне көз жеткізу үшін ресми сайтқа кіріп шығу ұсынылады.

Итальяндық үлгідегі талғампаз кешкі астан кейін айналаны серуендеуге уақыт бөлген жөн. Мерсед даунтауны тарихи ғимараттар мен мейрамханадан бірнеше минуттық жерде орналасқан қызықты ескерткіштерге бай.

Қаланың сәулеттік мұрасы мен мемориалдарын зерттеу АҚШ-тың бұл бұрышындағы атмосфераны тереңірек сезінуге көмектеседі. Төменде жақын маңда орналасқан көрнекті орындардың тізімі берілген: