Playa Provisions

Playa Provisions – бұл жай ғана қарапайым мекеме емес, сізге ұмытылмас кулинарлық әсер сыйлайтын нағыз гастрономиялық кешен. Бұл бірегей жоба кейде қате көрсетілгендей Малибу-да емес, Калифорния штатының Плайя-дель-Рей қаласында, АҚШ-та орналасқанын атап өткен жөн. Бұл кешен – танымал Top Chef кулинарлық шоуының жеңімпазы Брук Уильямсон мен оның күйеуі әрі іскер серіктесі Ник Робертстің туындысы.

Playa Provisions-тың басты ерекшелігі – оның кең аумағында (шамамен 7000 шаршы фут) бір шаңырақ астында төрт мүлдем бөлек мейрамхана тұжырымдамасы біріктірілген. Қонақтар өздеріне ұнайтын нәрсені таңдай алады: күнді King Beach кафесінде таңғы аспен немесе түскі аспен бастауға, Dockside мейрамханасында Калифорния жағалауы тағамдарынан ләззат алуға, Small Batch-те қолдан жасалған балмұздақпен өзін еркелетуге немесе вискидің бай топтамасы бар Grain Whiskey Bar-да кеш өткізуге болады.

Қалалық "кантри-марттар" тұжырымдамасынан шабыт алған Playa Provisions төрт бөлек, бірақ өзара үйлесімді байланысқан гастрономиялық кеңістікті ұсынады. Бұл келушілердің ең алуан түрлі талғамы мен қалауын бір жерде қанағаттандыруға мүмкіндік беріп, жағалауда сапалы тамақ пен жағымды атмосфера іздейтіндердің барлығы үшін шынымен сан қырлы және ыңғайлы тәжірибе жасайды.

Егер сіз Playa Provisions барына баруды жоспарласаңыз немесе қандай да бір ақпаратты нақтылағыңыз келсе, мекеме өкілдеріне тікелей хабарласуды ұсынамыз. Ол үшін сіз ресми веб-сайтқа кіре аласыз. Сондай-ақ, 10 адамнан тұратын топтарға арналған іс-шараларды брондау, жалпы ақпарат алу немесе қайырымдылық мәселелері бойынша электрондық поштаға жазуға болады.

Плайя-дель-Рейдегі Playa Provisions – бұл күн бойы әркім өзінің көңілі мен талғамына сай іс таба алатын бірегей орын. Мұнда бір шаңырақ астында әртүрлі гастрономиялық әсерлер ұсынатын бірнеше тұжырымдама біріктірілген. Таңертең немесе жеңіл түскі ас үшін King Beach-ке бас сұғыңыз: мұнда сізді хош иісті кофе, балғын сэндвичтер мен салаттар, сондай-ақ қолдан жасалған пісірмелер мен тіпті банкадағы коктейльдер күтеді. Бұл күнді бастауға немесе жайлы жағдайда тамақтанып алуға арналған тамаша орын.

Кеш батқанда Dockside мейрамханасы талғампаз кешкі асқа шақырады. Аспаз Брук Уильямсон жасаған мәзір теңіз өнімдеріне бағытталған және маусымдық Калифорния жағалауы ингредиенттеріне деген сүйіспеншілікті көрсетеді. Қонақтар жағалауға қарайтын жайлы патиода отырып, толық бардың сусындарымен бірге тағамдардан ләззат ала алады. Бұл романтикалық кешкі асқа немесе ерекше жағдайға арналған тамаша орын.

Кешкі астан кейін «Тай мұздатылған шайы» немесе «Шоколадты-уытты қытырлақ» сияқты ерекше дәмдері бар қолдан жасалған балмұздақтың дәмін тату үшін міндетті түрде Small Batch-ке барыңыз. Ал ащы сусындар мен авторлық коктейльдерді ұнатушылар үшін Grain Whiskey Bar есігі ашық. Оның Лос-Анджелестің түпнұсқа мотодромдарынан және виски сақтауға арналған емен бөшкелерінен шабыт алған атмосферасы вискидің бай топтамасы мен эклектикалық коктейльдердің дәмін асықпай татуға қолайлы.

Калифорния штатының Лос-Анджелес қаласындағы Плайя-дель-Рей жағалауындағы сүйкімді ауданда орналасқан Playa Provisions барына бірнеше жолмен жетуге болады. Егер сіз көлікпен саяхаттауды жөн көрсеңіз, бұл ең ыңғайлы нұсқалардың бірі. Жай ғана GPS-навигаторға мекеменің мекенжайын немесе атауын енгізіңіз. Мекеме жағалауға жақын орналасқан, бұл оны жағажайларды немесе жағалау аймақтарын зерттеу кезінде тоқтауға арналған тамаша орынға айналдырады.

Қоғамдық көлікті таңдайтындар үшін Плайя-дель-Рей ауданына Лос-Анджелестің автобус маршруттары қызмет көрсетеді. Сапарыңызды барынша тиімді жоспарлау үшін көлік компанияларының ресми сайттарындағы өзекті маршруттар мен кестені алдын ала тексеруді ұсынамыз. Бұл сізге жол бойындағы қала көріністерін тамашалай отырып, межелі жерге артық қиындықсыз жетуге мүмкіндік береді.

Тағы бір ыңғайлы жолы – такси немесе Uber немесе Lyft сияқты танымал райдшеринг қосымшаларының қызметін пайдалану. Бұл, әсіресе, егер сіз Playa Provisions-қа тікелей және жайлы трансфер іздесеңіз, өте жақсы таңдау. Мысалы, Малибу орталығынан немесе Лос-Анджелестің басқа аудандарынан таксимен бару сізге демалуға және тұрақ туралы уайымдамауға мүмкіндік береді, бірақ жол жағдайына байланысты жолға кететін уақытты ескерген жөн.

Playa Provisions – бұл Калифорния жағалауындағы танымал мекеме, ол талантты кулинарлық жұп Брук Уильямсон мен Ник Робертстің үшінші бірлескен жобасы болып табылады. Олардың жағалаудағы сәтті тұжырымдамаларды жасаудағы тәжірибесі Редондо-Бичтегі Hudson House және Плайя-дель-Рейдегі The Tripel сияқты орындардың арқасында белгілі болған, бұл олардың жаңа бастамасына берік негіз қалады.

Playa Provisions тарихындағы қызықты факт ол орналасқан ғимаратпен байланысты. Брук пен Ник осы жерде өз мекемесін ашпас бұрын, дәл осы орында орналасқан The Del деп аталатын басқа мейрамханаға кеңесші болған. Кейіннен олар бұл кеңістікті толығымен өзгертіп, онда өз көзқарастарын жүзеге асыруды ұйғарды.

Брук Уильямсонның өз сөзінше, Playa Provisions-ты құрудағы басты идея жағажай қалашығының толыққанды атмосферасын қалыптастыру үшін ауданда жетіспейтін "бірнеше олқылықтардың орнын толтыру" ниеті болды. Олар тұрғындар мен қонақтарға сапалы теңіз өнімдері мейрамханасын, нағыз балмұздақты, ойластырылған коктейльдерден ләззат алатын орынды, сондай-ақ жағажайға тез тамақ алуға болатын ыңғайлы гастрономиялық витринаны ұсынуға тырысты.

Playa Provisions-тың ашылуы 2014 жылы өтті және бұл оқиға зор ықыласпен қарсы алынды. 2014 жылғы 31 шілдедегі жарияланымда мекеме барлық келушілерге ерекше және сан қырлы тәжірибе ұсынуға дайын Плайя-Виста ауданындағы көптен күткен "жаңа көрші" ретінде таныстырылды.

Плайя-дель-Рейдегі Playa Provisions-пен танысуға кететін уақыт көбінесе сіздің жоспарларыңызға және оның қай тұжырымдамалық аймақтарына баруды шешкеніңізге байланысты. Бұл сан қырлы мекеме жеңіл тамақтанудан бастап толыққанды кешкі асқа және кешкі коктейльдерге дейін демалыстың әртүрлі нұсқаларын ұсынады.

Егер сіз жай ғана King Beach-те жылдам тамақтанғыңыз келсе немесе Small Batch-те балмұздақтан ләззат алғыңыз келсе, сізге 30 минуттан 1 сағатқа дейін уақыт жеткілікті болады. Неғұрлым негізді бару үшін, мысалы, теңіз өнімдеріне мамандандырылған Dockside мейрамханасында кешкі ас ішу үшін шамамен 1,5-2 сағатты жоспарлау керек. Бұл тағамдар мен атмосферадан асықпай ләззат алуға мүмкіндік береді.

Егер сіз кешті Grain Whiskey Bar виски-барында аяқтауды жоспарласаңыз, онда жалпы уақытқа тағы 1-2 сағат қосқан жөн. Осылайша, Playa Provisions-тың барлық төрт тұжырымдамасына толық еніп, әрқайсысынан барынша ләззат алу үшін 3-тен 4 сағатқа дейін уақыт бөлген дұрыс. Бұл сізге асықпай аймақтар арасында ауысуға және әр ұсыныстың бірегейлігін бағалауға мүмкіндік береді.

Playa Provisions іс жүзінде тікелей Малибу-да емес, Плайя-дель-Рейде орналасқанымен, біз сіздің осы аймаққа сапарыңыз аясында ол туралы ақпарат іздегеніңізді түсінеміз. Бұл бірегей кеңістік бірнеше мекемені біріктіреді және олардың жұмыс уақыты әртүрлі. Кешен жыл бойы келушілерге ашық, таңғы кофеден бастап кешкі сусындарға дейін әртүрлі нұсқаларды ұсынады.

Сапарыңызды жоспарлау үшін жеке аймақтардың өзекті жұмыс уақыты мынадай: King Beach кафесі мен Small Batch Ice Cream Bar балмұздақ кафесі келушілерді күн сайын таңғы 7:30-дан бастап қарсы алады (балмұздақ кафесі жабылғанға дейін жұмыс істейді). Dockside мейрамханасы кешкі ас үшін жексенбіден бейсенбіге дейін 17:00-ден 22:00-ге дейін, ал жұма және сенбі күндері 17:00-ден 23:00-ге дейін ашық. Демалыс күндері, сенбі және жексенбіде, сағат 10:00-ден 15:00-ге дейін Dockside-та бранч беріледі. Grain Whiskey Bar виски-бары келушілерді сәрсенбіден жексенбіге дейін сағат 18:00-ден бастап соңғы тапсырысқа дейін күтеді. Playa Provisions-тың, әсіресе Dockside мейрамханасы мен Grain виски-барының танымалдылығын ескере отырып, ресми сайтта немесе мекемемен тікелей байланысу арқылы брондау қажеттілігі туралы ақпаратты алдын ала нақтылау ұсынылады.

Плайя-дель-Рей жағалауындағы ауданда жайлы орналасқан Playa Provisions-қа бару сөзсіз жарқын гастрономиялық әсер қалдырады. Дегенмен, саяхатыңыз шынымен мазмұнды болуы үшін, тек осы тамаша орынмен шектелмей, оның айналасын да зерттеуге кеңес береміз. Сіз дәл жақын маңда Калифорнияның осы бірегей аймағының атмосферасын тереңірек сезінуге және жаңа жаңалықтар ашуға мүмкіндік беретін көптеген көрікті жерлерді таба аласыз.

Жақын маңдағы көрікті жерлерді аралау сіздің демалысыңызға жағымды әртүрлілік енгізіп қана қоймай, танымал орындарды күтпеген қырынан көруге мүмкіндік береді. Playa Provisions-тың маңында сіздің назарыңызға әбден лайық және АҚШ жағалауының осы көркем бөлігі туралы толық түсінік қалыптастыруға көмектесетін бірнеше қызықты нысандар бар.