Prime Time Tavern

Егер сіз нағыз американдық сипаты мен мінсіз тағамдары бар орын іздесеңіз, Прайм Тайм Тавернге бас сұғыңыз. Хьюрон қаласында, АҚШ-та орналасқан бұл танымал мейрамхана мен паб аймақтың гастрономиялық жауһары болып саналады. Мекеме классикалық американдық тағамдарға маманданған және жоғары сапалы сиыр етінен жасалған тағамдарға сөзсіз басымдық береді.

Тавернаның басты ерекшеліктерінің бірі — оның аты аңызға айналған «Cheers» телехикаясы стиліндегі жайлы интерьері. Мұнда қонақтар шулы хабарларға алаңдамай, сөйлесуге және тамақтың дәміне толық көңіл бөлуі үшін теледидар орнатудан саналы түрде бас тартқан. Мұндай тұжырымдама мейрамхананы Tripadvisor нұсқасы бойынша қаланың барлық мекемелері арасында үздік етті, онда ол бірінші орынды берік иеленіп келеді.

Бұл жер стейк сүйер қауым үшін өте қолайлы. Тек етке бағытталған шектеулі мәзірге қарамастан, мұнда дайындау сапасы кемелдікке жеткізілген. Мейрамхана орташа баға санатына жатады, қонақтарға негізгі залда керемет кешкі ас қана емес, сонымен қатар ашық террасада демалу мүмкіндігін ұсынады.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз мекеменің өзекті байланыс мәліметтерін төменде жинақтадық. Бос үстелдердің бар-жоғын, әсіресе кешкі уақытта, телефон арқылы алдын ала нақтылау ұсынылады.

Прайм Тайм Тавернге келудің басты себебі — гастрономиялық тәжірибе. Пеште күні бойы бұқтырылып, ерекше нәзіктікке ие болатын әйгілі прайм-риб-ті міндетті түрде жеп көріңіз. Кестеге назар аударыңыз: бұл фирмалық тағам тек жұма және сенбі күндері беріледі, ал жұмыс күндері мәзірдің патшасы филе-миньон болады.

Стейктерден бөлек, мәзірде үлкен, шырынды бургерлер мен карамельденген пияз және ірімшік қосылған стейк-типтер ерекше көзге түседі. Келушілер әсіресе үйде дайындалған ранч және блю чиз соустарын, сондай-ақ ет тағамдарын тамаша толықтыратын «үлпілдек» пеште пісірілген картопты жоғары бағалайды. Сусындардан жергілікті барда дайындалатын фирмалық маргарита немесе жемісті дайкириге тапсырыс берген жөн.

Мекеменің атмосферасы ұзақ достық әңгімелерге қолайлы. Экрандардың жоқтығы тек бокалдардың сыңғыры мен сыбырлаған әңгімелер ғана естілетін тыныш фон жасайды. Жылдың жылы мезгілінде әдемі патиода демалу тамаша нұсқа болады. Егер сапарыңыз аңшылық маусымымен (қазан-желтоқсан) немесе жергілікті родеомен сәйкес келсе, үстелді алдын ала брондау қатаң ұсынылады, өйткені бұл кезеңдерде бос орындар іс жүзінде болмайды.

Мекеме қаланың оңтүстік шетінде, 2110 Dakota Ave S мекенжайында орналасқан. Мұнда жетудің ең оңай жолы — автокөлік, өйткені мейрамхана негізгі көшелердің бірінде орналасқан және келушілер үшін тегін тұрақ қарастырылған. Егер сіз жергілікті қонақүйлердің біріне тоқтаған болсаңыз, көлікпен жол жүру небәрі бірнеше минутты алады.

Алыстан келетін саяхатшылар үшін ең жақын бағдар — небәрі 5 шақырым жерде орналасқан Хьюрон аймақтық әуежайы (Huron Regional Airport). Одан мейрамханаға дейінгі жол 10 минуттан аспайды. Егер сіз штаттың басқа ірі қалаларынан I-90 тас жолымен келе жатсаңыз, жолға 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөліңіз.

Шағын қалаларда қоғамдық көлік нашар дамыған, сондықтан жеке көлігіңіз болмаса, ең қолайлы нұсқа — такси шақыру немесе Uber қызметін пайдалану. Жаяу серуендеуді ұнататындар үшін қала орталығынан жол шамамен 20–30 минутты алады, бұл тұрғын кварталдардың сәулетімен және атмосферасымен жақынырақ танысуға мүмкіндік береді.

Прайм Тайм Таверн тарихы 1979 жылы басталды. Негізін қалаушылар мекемені бастапқыда күн сайын негізгі тағамы прайм-риб (пеште пісірілген сиыр қабырғасы) болатын арнайы орын ретінде жоспарлаған, бұл атауында да көрініс тапты. Алайда уақыт өте келе мәзір қонақтардың қалауына қарай бейімделіп, аптаның әртүрлі күндерінде стейктердің әртүрлі түрлеріне басымдық берілді.

Ұрпақтар сабақтастығы мен дәстүрге адалдық ерекше назар аударуға тұрарлық. Мейрамхананың қазіргі иесі мұнда ұзақ жолдан өткен: ол 1988 жылы мекемеде ыдыс жуушы болып жұмыс істей бастады. Еңбекқорлығының арқасында ол менеджер болды, ал 20 жылдық басқарудан кейін бизнесті сатып алып, ондаған жылдар бойы жоғары бағаланатын классикалық американдық паб рухын сақтап қалды.

Жұмыс істеген жылдары мейрамхана айтарлықтай кеңейді. Негізгі залға жаңа ішкі бөлмелер мен ашық ауада демалуға арналған жайлы патио қосылды. Кеңейгеніне қарамастан, мұнда қызметкерлер ондаған жылдар бойы жұмыс істейтін және көптеген тұрақты клиенттерді есімімен танитын «ескі мектеп» атмосферасын сақтауға тырысады.

Бүгінде таверна қаланың маңызды әлеуметтік орталығы болып табылады. Аңшылық маусымы немесе родео кезінде мұнда елдің түкпір-түкпірінен қонақтар жиналады. Көптеген саяхатшылар үшін бұл жерге бару Оңтүстік Дакота арқылы өтетін әрбір сапарда міндетті дәстүрге айналған.

Прайм Тайм Тавернге толыққанды бару үшін шамамен 1,5–2 сағат бөлу ұсынылады. Бұл уақыт негізгі тағамдардан асықпай дәм татуға, фирмалық коктейльдерді ішіп көруге және мекеменің жайлы атмосферасын сезінуге жеткілікті.

Кешкі қарбалас уақытта, әсіресе жұма және сенбі күндері, кіреберісте кезек болуы мүмкін екенін ескеріңіз. Егер сіз үстелді алдын ала брондамасаңыз, күту уақыты 15-тен 30 минутқа дейін созылуы мүмкін. Егер сіз аңшылық маусымының қызған шағында баруды жоспарласаңыз, келушілердің көптігіне байланысты баруға сәл көбірек уақыт бөлген жөн.

Мекеме кешкі қызмет көрсетуге бағытталған. Стандартты жұмыс кестесі: дүйсенбіден бейсенбіге дейін есіктер 17:00-ден 21:00-ге дейін ашық, ал жұма және сенбі күндері мейрамхана бір сағат ұзағырақ — 22:00-ге дейін жұмыс істейді. Жексенбіде таверна әдетте жабық болады, бірақ кейбір мереке күндері кесте өзгеруі мүмкін.

Әртүрлі дереккөздердегі мәліметтер сәл өзгеше болуы мүмкендіктен (кейде ашылу уақыты 17:30 деп көрсетіледі), барар алдында мекеменің телефоны арқылы нақты жұмыс уақытын нақтылауды ұсынамыз.

Тавернада тойымды кешкі астан кейін қаламен танысуды жалғастыра аласыз. Айналада мұражайлардан бастап ойын-сауық орталықтарына дейін бірнеше қызықты орындар орналасқан, олар сіздің Хьюронға сапарыңызды одан да қызықты ете түседі.

Төменде туристерді қызықтыруы мүмкін жақын маңдағы нысандардың тізімі берілген: