Up the Creek Pub & Grill

Тұзды теңіз желі жаңа піскен гриль хош иісімен араласып, жанынан өтіп бара жатқан қайықтардың көрінісі толық релаксқа бөлейтін орынды елестетіп көріңізші. Ап-зе-Крик Паб и Гриль — бұл дәл сондай мекеме, ол көрікті Хилтон-Хед-Айленд қаласындағы Broad Creek Marina жағасында жайлы орналасқан. АҚШ-тағы бұл отбасылық мейрамхана қонақтарға еркін атмосферада шынайы демалыс ұсына отырып, аралдың «жасырын маржаны» болып саналады.

Мекеме жаңа піскен теңіз өнімдері классикалық американдық рецепттермен үйлесетін жағалаудағы су асханасына маманданған. Мұнда бәрін табуға болады: әйгілі шырынды бургерлерден хош иісті барбекюге дейін. Пабқа ерекше сән беретін оның орналасуы — ашық терраса қонақтарға ойпатты батпақты ландшафттарды және үстелдерден бірнеше метр қашықтықта өтетін яхталардың шексіз шеруін тамашалауға мүмкіндік береді.

Мейрамхананың танымалдылығы қолжетімді бағалар, өнімдердің жоғары сапасы және жылы, үйдегідей қызмет көрсетудің сирек үйлесімімен түсіндіріледі. Сіз жайлы залдың ішін таңдасаңыз да немесе ашық ауадағы үстелді қаласаңыз да, Ап-зе-Крик Паб и Гриль сізге нағыз оңтүстік қонақжайлылығы мен лайықты демалыс сезімін сыйлайды.

Келуіңіз барынша жайлы өтуі үшін мекеменің байланыс ақпаратымен алдын ала танысуды ұсынамыз. Сапарға шығар алдында телефон арқылы бос орындардың бар-жоғын нақтылай аласыз немесе мейрамхананың ресми сайтындағы өзекті мәзірді зерттей аласыз.

Төменде қала картасынан бұл орынды оңай табуға және қызметкерлермен байланысуға көмектесетін Ап-зе-Крик Паб и Гриль негізгі байланыс деректері мен нақты мекенжайы берілген.

Ап-зе-Крик Паб и Гриль-ге жақсы тәбетпен келген жөн, өйткені жергілікті мәзір аралдың аңызына айналған тағамдарды ұсынады. Көптеген сыншылар аймақтағы ең жақсысы деп атайтын фирмалық қалың бургерлерді немесе қара түсті триггер-балығын міндетті түрде дәмін татып көріңіз. Классикалық теңіз өнімдерін ұнататындар үшін Old Bay дәмдеуіштері қосылған асшаяндар және қытырлақ пияз сақиналарымен толықтырылған нәзік шаян котлеттері өте қолайлы.

Тағамдардың дәмін татып қана қоймай, мұнда нағыз «визуалды демалыспен» айналысуға болады. Паб террасасы — теңіз тіршілігін бақылауға арналған тамаша орын: мұнда шығанақта ойнап жүрген дельфиндерді немесе батпақты жерлерді мекендейтін сирек құстарды жиі көруге болады. Бақытты сағаттардың болуы және крафт сырасының тамаша таңдауы бұл мекемені достармен бірге күнді аяқтауға арналған керемет орынға айналдырады.

Мейрамхана Broad Creek Marina аумағында орналасқандықтан, мұндағы түскі асты үлкен оқиғаның бір бөлігіне оңай айналдыруға болады. Тіпті осы жерден су экскурсиясына аттануға, байдарка жалдауға немесе тіпті катердің артында парашютпен ұшуға бел бууға болады. Отбасымен келушілер үшін ойластырылған балалар мәзірі қарастырылған, ал оңашалықты қалайтындар тағамды өзімен бірге алып кетіп, жағалаудың кез келген ұнаған жерінде пикник ұйымдастыра алады.

Ап-зе-Крик Паб и Гриль-ді табу өте оңай, бірақ ол шулы туристік магистральдардан сәл алыс орналасқан. Мейрамхана 18 Simmons Road мекенжайында, тікелей Broad Creek Marina аумағында орналасқан. Мұнда жетудің ең ыңғайлы жолы — автокөлік; Хилтон-Хед-Айлендтің орталық бөлігінен жол жүру уақыты жол жағдайына байланысты шамамен 15–20 минут алады.

Көлік жалдаған саяхатшылар үшін мекеменің қасында ыңғайлы тегін тұрақ қарастырылған. Егер сіз рөлге отырғыңыз келмесе, жергілікті такси қызметін немесе қосымшалар арқылы көлікке тапсырыс беру қызметтерін пайдалана аласыз, олар сізді маринаға тез әрі жайлы жеткізеді.

Аралдың бұл бөлігінде қоғамдық көлік нашар дамығанына қарамастан, «жасырын маржан» мәртебесі бұл сапарды ақтайды. Оқшау орналасуы қонақтарға танымал курорттық аймақтардың қарбаласынан алыс, жағалаудың тыныштығы мен шынайы атмосферасынан ләззат алуға мүмкіндік береді.

Өзінің жұмыс істеген жылдарында Ап-зе-Крик Паб и Гриль қарапайым жағалаудағы дәмханадан арал тұрғындары да, тәжірибелі саяхатшылар да құрметтейтін нағыз жергілікті мекемеге айналды. Оның беделі Оңтүстік Каролина штатының шегінен әлдеқайда асып кетті: беделді Southern Living журналы бір кездері бұл орынды «суға қарайтын ғажап көрінісі бар сүйкімді теңіз үйшігі» деп сипаттады, бұл оны гурмандар үшін бірден тартылыс нүктесіне айналдырды.

Мейрамхананың танымал фуд-блогерлерден жоғары баға алғаны қызықты, олар ондаған жылдар бойы асхана сапасының өзгермейтінін атап өтеді. Кәсіби шолуларда жергілікті бургер — арал гастрономиясының эталоны екені және ол үшін арнайы сапар шегуге тұрарлық екені жиі айтылады. Мұндай халықтық сүйіспеншілік жергілікті сауда палатасының ресми мойындауымен де расталады, олар пабты аймақтың мәдени ландшафтының маңызды бөлігі деп санайды.

Бүгінде бұл мекеме Broad Creek Marina экожүйесінің ажырамас бөлігі болып табылады. Ол су серуендерін ұйымдастыратын жергілікті компаниялармен тығыз байланыста жұмыс істей отырып, теңіз оқиғалары мен сапалы үй тағамдары тоғысатын ерекше атмосфераны қалыптастырады. Ап-зе-Крик Паб и Гриль туристік индустриядағы өзгерістер мен өсіп келе жатқан танымалдылыққа қарамастан, өзінің еркін «ескі арал» рухын сақтап қала алды.

Ап-зе-Крик Паб и Гриль атмосферасын толық сезіну және асханасынан ләззат алу үшін қарапайым келушіге кестесіне шамамен 1,5–2 сағат уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт мәзірден асықпай таңдау жасауға, тағамдардың дайындалуын күтуге және суға қарайтын көрініспен жағымды әңгімелесуге толық жеткілікті.

Егер сіздің мақсатыңыз тек тез тіскебасар емес, маринаның үстіндегі аспан ғажап түстерге боялатын күн батқандағы толыққанды демалыс болса, болу уақыты ұзаруы мүмкін. Көптеген қонақтар кешкі астан кейін қайықтарды бақылап, крафт сырасын немесе сүйікті коктейлін асықпай ішіп отыруды жөн көреді.

Мейрамхана демалыссыз және мерекелік үзіліссіз күн сайын келушілерге есігін айқара ашады. Жұмыс кестесі ерте түскі ас үшін де, жайлы кешкі ас үшін де өте ыңғайлы: мекеме дүйсенбіден жексенбіге дейін 11:00-ден 22:00-ге дейін жұмыс істейді.

Мұндай тұрақты жұмыс режимі Хилтон-Хед-Айлендтегі туристерге жұмыс күні немесе демалыс екеніне қарамастан, Ап-зе-Крик Паб и Гриль-де оларды әрқашан жаңа піскен тағамдар мен тамаша қызмет күтетінін біле отырып, демалыстарын оңай жоспарлауға мүмкіндік береді.

Маринаға және жайлы пабқа баруды аралдың басқа да қызықты жерлерін тамашалаумен оңай ұштастыруға болады. Ап-зе-Крик Паб и Гриль айналасын зерттеу сізге аймақтың тарихын жақсырақ білуге және оның табиғи сұлулығынан ләззат алуға мүмкіндік береді.

Төменде дәмді түскі астан кейін тез жетуге болатын жақын маңдағы көрікті жерлердің тізімі берілген: