Derby's Bar & Grill

Егер сіз шуақты Калифорниядан қайталанбас энергиясы бар орын іздесеңіз, Дербис Бар и Гриль тамаша жаңалық болады. Хемет қаласында орналасқан бұл стильді гастрономиялық мекен қонақтарға жай ғана стандартты мәзірден де көп нәрсені ұсынады. АҚШ-та мұндай мекемелер сапалы асүйді жанды ойын-сауықпен үйлестіре білуімен бағаланады.

Мұнда негізгі екпін бірегей ыстық флетбред-роллдарға — асүйдің визиткасына айналған түрлі салмасы бар жалпақ шелпектерге жасалған. Тағамдардан бөлек, мекеме өзінің бар мәзірімен де танымал: мұнда мұқият таңдалған крафтық сыра мен фирмалық коктейльдердің дәмін татуға болады. Бармендер жетекші миксолог Шон Фордтан арнайы оқудан өткен, бұл әр сусынның жоғары деңгейде дайындалуына кепілдік береді.

Мекеменің атмосферасы күн бойы қарқынды өзгеріп отырады. Күндіз бұл тойымды тіскебасар үшін жайлы орын болса, кешке қарай Дербис Бар и Гриль түнгі өмірдің орталығына айналады. Музыкалық сүйемелдеуге ерекше көңіл бөлінеді: кешкі тоғызға дейін кешкі ас ішуге тамаша көңіл-күй сыйлайтын арнайы таңдалған плейлист ойнап тұрады.

Сізге ыңғайлы болуы үшін біз Дербис Бар и Гриль мекемесінің өзекті байланыс ақпаратын жинақтадық. Бос үстелдердің бар-жоғын алдын ала, әсіресе кешкі уақытта және демалыс күндері нақтылау ұсынылады.

Бұл барда кеш өткізу — сапалы жанды музыка мен керемет асүй әлеміне ену дегенді білдіреді. Кешкі тоғыздан кейін мұнда келудің басты себебі — әр түн сайын кеңістікті драйвқа толтыратын әртістердің өнер көрсетуі. Бұл достардың ортасында түнгі қаланың нағыз ырғағын сезінуге таптырмас уақыт.

Гурмандарға фирмалық сэндвичтер мен флетбред-роллдардың дәмін татып көруге кеңес береміз. Егер сіз оңаша жағдайда демалуды қаласаңыз, мекеме тағамды өзімен бірге алып кету және жеткізу қызметтерін ұсынады. Дегенмен, жеке келу сізге көз алдыңызда күрделі specialty-коктейльдерді жасайтын бармендердің шеберлігін толық бағалауға мүмкіндік береді.

Салтанатты шараларды жоспарлағандар үшін Дербис Бар и Гриль мекемесінде үлкен топтарға орын брондау мүмкіндігі қарастырылған. Бұл туған күндерді, бойдақ кештерін және басқа да мерекелерді өткізуге арналған танымал орын. Мекеме түн ортасына дейін жұмыс істейтін белсенділіктің ең қызған шағына тап болу үшін келуіңізді аптаның екінші жартысына (бейсенбі–сенбі) жоспарлаңыз.

Дербис Бар и Гриль мекемесін табу қиын емес, себебі ол қаланың басты магистральдарының бірі — W Florida Avenue бойында орналасқан. Бағдар ретінде AMF Bowling ойын-сауық орталығын алуға болады, бар ғимараты соның тікелей жанында орналасқан.

Жетудің ең қолайлы жолы — жеке автомобиль немесе такси (Uber/Lyft), қала орталығынан жол жүру небәрі 5–10 минутты алады. Мекеме жанында тұрақ қарастырылған, бұл өз бетінше жүруді қалайтындар үшін өте ыңғайлы.

Егер сіз қоғамдық көлікті пайдалансаңыз, жақын жерде Riverside Transit Agency (RTA) компаниясының автобус маршруттары өтеді. Алыстан келетін саяхатшылар үшін ең жақын ірі торап — Палм-Спрингс халықаралық әуежайы (PSP), одан көлікпен келу жолы шамамен 40 минутты алады.

Бұл мекеменің тарихы 2016 жылдың сәуір айында күрт өзгерді. Осы сәтке дейін бар жергілікті тұрғындарға The Wheelhouse деген атпен танымал болған еді, бірақ оның тағдыры Spike TV арнасындағы танымал 'Bar Rescue' реалити-шоуына қатысуының арқасында түбегейлі өзгерді.

'Wheels of Misfortune' деп аталатын эпизодтың түсірілімі аясында сарапшылар тобы небәрі 36 сағат ішінде түбегейлі трансформация жүргізді. Осы қысқа уақыт ішінде интерьер толығымен жаңартылып, асүй тұжырымдамасы қайта қарастырылды және персоналға оқыту жүргізілді. Дербис Бар и Гриль жаңа брендімен ресми ашылуы 2016 жылғы 26 сәуірде өтті.

Қайта іске қосу өз жемісін берді: мекеме қарапайым бардан миксологияға және сапалы қызмет көрсетуге бағытталған заманауи гастрономиялық нысанға айналды. Бүгінде бар тұрақты клиенттерді де, туристерді де өзіне тартатын достық атмосфераны сақтай отырып, сәтті ребрендингтің үлгісі болып табылады.

Мекеменің атмосферасын толық сезіну үшін қонақтарға келуге 2-3 сағат уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт асықпай кешкі ас ішуге, авторлық мәзірден бірнеше коктейльдің дәмін татуға және музыкалық бағдарламадан ләззат алуға әбден жетеді.

Егер сіз кешкі сағат 21:00-ден кейін, жанды музыка бағдарламасы басталған кезде келуді жоспарласаңыз, уақыт байқалмай өтіп кетеді. Дербис Бар и Гриль — бұл кеш біртіндеп түнге ұласатын орын, сондықтан көптеген қонақтар сапалы дыбыс пен жақсы ортадан ләззат алып, мекеме жабылғанша осында қалуды жөн көреді.

Келуіңізді жоспарлағанда, мекеменің күннің екінші жартысында ашылатынын ескеріңіз. Аптаның басында (дүйсенбі — сәрсенбі) есіктер 17:00-ден 22:00-ге дейін ашық. Бейсенбі және сенбі күндері бар түн ортасына дейін жұмыс істейді, ал жұма күні көңіл-күй түнгі 01:00-ге дейін жалғасады. Жексенбіде қонақтарды сәл ертерек — 14:00-ден 22:00-ге дейін күтеді.

Кесте мерекелерге немесе арнайы музыкалық іс-шараларға байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, келушілерге жолға шықпас бұрын ресми сайттағы өзекті ақпаратты тексеру ұсынылады.

Барға баруды айналадағы басқа да ойын-сауықтармен тамаша үйлестіруге болады. Айналаны зерттеу сізге қаланың түрлі мекемелеріндегі белсенді демалысты да, гастрономиялық жаңалықтарды да қамтитын толыққанды бір күндік жоспар құруға көмектеседі.