Bernie's Social Bar

Кеннесо қаласының тарихи орталығының дәл жүрегінде мегаполис энергиясы мен үй жайлылығын үйлесімді біріктіретін жайлы мекеме орналасқан. Bernie's Social бары — бұл жай ғана қоғамдық тамақтану орны емес, АҚШ-тың аспаздық дәстүрлеріне деген үлкен сүйіспеншілікпен жасалған отбасылық жоба. 2018 жылы негізі қаланған бұл орын өзінің шынайы атмосферасы мен классикалық рецепттерге шығармашылық көзқарасының арқасында тез танымал болды.

Мекеме өзін әрбір қонақ үлкен отбасының бір бөлігі ретінде сезіне алатын әлеуметтік кеңістік ретінде көрсетеді. Мейрамхана ісінде орасан зор тәжірибесі бар бар иелері маусымдық мәзірге және авторлық коктейльдерге басымдық берді. Мұнда адамдардың ортақ үстел басында бір-біріне айтатын оқиғалары бағаланады және әрбір келуді есте қаларлықтай етуге тырысады.

Bernie's Social интерьері мен жағдайы тыныш отбасылық кешкі асқа да, достармен көңілді кездесулерге де қолайлы. Саяхатшылардың жоғары рейтингтері мен оң пікірлері бұл бардың Джорджия штатының гастрономиялық жауһарларының бірі екенін және сапалы асүй мен шынайы сервис іздейтіндер үшін міндетті түрде бару керек жер екенін растайды.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз мекеменің негізгі байланыс деректерін жинадық, осылайша сіз үстелді оңай брондап немесе келу алдында мәзір мәліметтерін нақтылай аласыз.

Бұл жерге бару — өзіңізге нағыз дәм мерекесін сыйлаудың тамаша себебі. Мәзірде көптеген қонақтар аймақтағы ең үздіктердің бірі деп санайтын вагю-бургерге, сондай-ақ тай-базилик соусындағы албыртқа ерекше назар аударған жөн. Теңіз өнімдерін ұнататындарға қытырлақ чипстердегі ахи-туна ұнайтыны анық — бұл кешті бастау үшін тамаша тіскебасар.

Зои Ольсзески жауапты бар картасына міндетті түрде көз салыңыз. Мұнда сіз тек шебер дайындалған маусымдық коктейльдерді ғана емес, сонымен қатар мұқият іріктелген жергілікті сыра мен шарап түрлерінің топтамасын таба аласыз. Мекеменің атмосферасы жағымды ортада үйреншікті сусындардың жаңа интерпретацияларын татып көруге шақырады.

Көптеген адамдар мұнда туған күн немесе оқу бітіру кеші сияқты маңызды оқиғаларды атап өту үшін келеді, өйткені қызметкерлер мерекелік көңіл-күй орната біледі. Сіз ашық асүйдің жұмысын бақылай аласыз немесе жай ғана жылдам әрі достық қызмет көрсетуден ләззат ала аласыз. Десертке орын қалдыруды ұмытпаңыз — жергілікті крем-брюле ең жоғары мақтауға лайық.

Мекеме тарихи ауданның дәл орталығында, мына мекенжайда орналасқан: 2825 S Main St, Kennesaw, GA 30144. Егер сіз Атлантадан автокөлікпен келе жатсаңыз, жол I-75 тас жолымен шамамен 30 минутты алады — сізге Chastain Rd немесе Main St шығысын таңдау керек. Қала орталығында жақын жерде тегін тұрақ қарастырылған, бұл қонақтар үшін өте ыңғайлы.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін қаланың басты көшесіне дейін баратын CobbLinc автобустарына ауысқанға дейін MARTA жүйесін пайдалануға болады. Сондай-ақ әрқашан такси шақыруға немесе Uber/Lyft қызметтерін пайдалануға болады, Атланта әуежайынан жол шамамен 40 минутты алады.

Егер сіз қазірдің өзінде Кеннесода болсаңыз, ескі көшелердің, жергілікті дүкендер мен жайлы дәмханалардың атмосферасынан ләззат алып, барға жаяу оңай жетуге болады. Локация асықпай серуендеуге және Джорджия штатының колоритімен танысуға өте қолайлы.

Бұл жердің тарихы 2018 жылы ерлі-зайыпты Бретт пен Лора Ольсзески Кеннесода жаңа жоба ашуды ұйғарған кезде басталды. Дегенмен, олардың қаланың мейрамхана бизнесіндегі жолы әлдеқайда ерте — 2003 жылы белгілі Trackside Grill мейрамханасының ашылуынан басталған еді. Ондаған жылдар бойғы жұмыс барысында Ольсзески отбасы қонақтармен сенімді қарым-қатынас орнатып, жергілікті қоғамдастықтың ажырамас бөлігіне айналды.

Bernie's Social бары үлкен қаланың талғампаздығы мен кішкентай қаланың жайлылығы тоғысқан кеңістік ретінде ойластырылған. Бұл нағыз отбасылық мұра: ата-аналары жалпы процестерді басқарса, олардың балалары жобаға өз энергиясын қосуда. Отбасылық мейрамханалардың қабырғасында өскен ұлы Брендон бүгінде асүйді шебер басқарады, ал қызы Зои бар картасына жетекшілік етеді.

Мекеменің миссиясы — «дәм арқылы баяндау». Мұндағы әрбір рецепт пен әрбір коктейль — аспаздық дәстүрлерді заманауи трендтермен ұштастыру талпынысы. Мейрамхана индустриясындағы барлық қиындықтарға қарамастан, құрылтайшылар Bernie’s-ті тамақ шынайы адами қарым-қатынасқа себеп болатын танымал тартылыс нүктесіне айналдыра білді.

Бұл жердің қонақжайлылығынан толық ләззат алу үшін келуге 1,5 сағаттан 2,5 сағатқа дейін уақыт жоспарлауды ұсынамыз. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, тағамдардың дайындалуын күтуге және бармендердің шеберлігін бағалауға толықтай жеткілікті.

Егер сіз суық тіскебасарлар, негізгі тағам және фирмалық десертпен толыққанды кешкі ас жоспарласаңыз, 2 сағатқа есептеген дұрыс. Кешкі уақытта және демалыс күндері атмосфера жандана түскенде, қонақтар авторлық коктейльдер мен жағымды әңгімеден ләззат алу үшін жиі ұзағырақ қалады.

Мекеменің жұмыс кестесі жұмыс күндері кешкі қызмет көрсетуге және демалыс күндері кеңейтілген режимге бағытталғанына назар аударыңыз. Дүйсенбі және сейсенбі — демалыс күндері, сондықтан келуіңізді сәрсенбі мен жексенбі аралығына жоспарлаңыз.

Сәрсенбі және бейсенбі күндері бар қонақтарды 16:00-ден 21:00-ге дейін күтеді, жұма күні жұмыс уақыты 22:00-ге дейін ұзартылады. Сенбіде мекеме 11:00-ден 22:00-ге дейін, ал жексенбіде 11:00-ден 21:00-ге дейін ашық. Келмес бұрын, кестедегі ықтимал өзгерістерді немесе арнайы мерекелік сағаттардың бар-жоғын нақтылау үшін ресми сайтқа кіру ұсынылады.

Тарихи орталықта орналасуы дәмді түскі асты жергілікті көрікті жерлерді тамашалаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Төңіректі серуендеп аралау сізге осы аймақтың рухын жақсырақ сезінуге және оның бай өткені туралы көбірек білуге көмектеседі.