Texas Ribs & BBQ

Мэриленд штатынан техастық қонақжайлылықтың бір бөлшегін атақты Texas Ribs & BBQ мейрамханасына бару арқылы табуға болады. АҚШ-тағы Кэмп-Спрингс қаласының маңында орналасқан бұл танымал мекеме барлық қағидалар бойынша дайындалған ысталған етке баса назар аудара отырып, дәстүрлі американдық асханаға мамандандырылған.

Мейрамхана өзінің жоғары сапалы қабырғаларымен және Ole Hickory кәсіби ыстау пешінде пісірілетін нәзік брискетімен кеңінен танымал. Мекеменің мәзірі айтарлықтай әртүрлі: классикалық барбекюден бөлек, мұнда мексикалық тағамдар мен теңіз өнімдерін табуға болады, бұл оны саяхатшылар мен гурмандардың әртүрлі санаттары үшін тартымды етеді.

4,2 жұлдызды рейтингімен және көптеген ризашылық пікірлермен Texas Ribs & BBQ Вашингтон ауданындағы өз түріндегі ең жақсы орындардың бірі болып саналады. Келушілер әсіресе мол порцияларды, үй соустарын және қарапайым тамақтануды нағыз гастрономиялық шытырман оқиғаға айналдыратын сол бір жайлы атмосфераны бағалайды.

Бұл гастрономиялық орынға келуді жоспарлап жүргендер үшін біз негізгі байланыс деректерін жинадық. Мейрамхананы табу оңай, ол қозғалысы көп көшелердің бірінде орналасқан, бұл оны сапар кезіндегі ыңғайлы аялдамаға айналдырады.

Texas Ribs & BBQ мейрамханасындағы басты іс — әрине, тағамдардың дәмін татып көру. Аймақтағы ең жақсылардың бірі деп танылған нәзік шошқа қабырғаларын немесе атақты ысталған брискетті міндетті түрде дәмін татып көріңіз. Мұндағы әрбір негізгі тағам дәстүрлі гарнирлермен ұсынылады: картоп фри, пісірілген бұршақ, колеслоу немесе классикалық жүгері нанын таңдай аласыз.

Егер сіз ерекше бір нәрсе қаласаңыз, карнитас қосылған мексикалық тако немесе фирмалық құрғақ маринады бар ысталған қанаттарға назар аударыңыз. Жеңіл нұсқаларды қалайтындар үшін мәзірде цитрус тауығы қосылған жаңа піскен салаттар бар. Жеңіл тағамдарды ұнататындар халапеньо-попперстер мен техастық картоп қабықтарын бағалайды, олар тамақты бастауға өте қолайлы.

Үстелге қойылатын фирмалық барбекю соустарына ерекше назар аударған жөн — олар қонақтарға еттің дәмін өз бетінше реттеуге мүмкіндік береді. Ал десертке балмұздақ қосылған үй нан пудингіне немесе маусымдық асқабақ чизкейкіне тапсырыс беруге болады. Егер сіз үлкен топпен саяхаттап жүрсеңіз, мейрамханада бүкіл компаниямен жайлы орналасуға болатын ыңғайлы банкет залы бар.

Texas Ribs & BBQ мекемесі Клинтондағы 7701 Old Branch Ave мекенжайында, Кэмп-Спрингс қаласына өте жақын жерде орналасқан. Саяхатшылар үшін тікелей жақын жердегі Andrews Air Force Base әскери-әуе базасы бағдар бола алады. Вашингтон орталығынан немесе көршілес маңайлардан негізгі тас жолдар арқылы навигацияны пайдаланып, автомобильмен жеткен ыңғайлы.

Жеке көлігі бар келушілер үшін мейрамханаға кіре берісте тегін тұрақ қарастырылған. Егер сіз көлік жүргізгіңіз келмесе, ең оңтайлы нұсқа — такси шақыру немесе ең жақын метро станцияларынан немесе қаланың орталық аудандарынан танымал ride-sharing қызметтерін пайдалану болады.

Мэриленд штатының бұл бөлігінде қоғамдық көліктің ірі мегаполистердегідей тығыз дамымағанын ескерген жөн. Мейрамханаға тікелей баратын метро маршруттары жоқ, сондықтан сапарды көлікпен немесе таксимен жоспарлау сіздің айтарлықтай уақытыңызды үнемдейді және келуді жайлы етеді.

Texas Ribs & BBQ тарихы Вашингтон ауданына техастық барбекюдің нағыз дәмін әкелу секілді өршіл мақсаттан басталды. Мекеменің негізін қалаушылар шыдамдылық пен етті ыстау процестерін терең білуді талап ететін дәстүрлі әзірлеу әдістеріне басымдық берді.

Асхананың жүрегі — Ole Hickory кәсіби ыстау пеші. Классикалық технологияларға деген адалдық мейрамханаға тек жергілікті тұрғындар арасында ғана емес, кәсіби сыншылар арасында да танымалдыққа ие болуға мүмкіндік берді. Маңызды жетістіктердің бірі — жергілікті брискеттің беделді Chesapeake BBQ Contest байқауында бірінші орын алуы болды, бұл бас аспаздың шеберлігінің ең жоғары деңгейін растады.

Өз жұмысының жылдарында мейрамхана аймақтағы ең жақсы барбекю орындарының бірі ретінде беделге ие болды. Оны тұрақты сапасы мен қонақжайлылығы үшін бағалайды, тіпті көптеген жұптар жақындарына бейресми жағдайда шын жүректен шыққан және дәмді тағам ұсынуды қалап, бұл жерді үйлену тойларын ұйымдастыру үшін таңдайды.

Американың оңтүстігінің атмосферасын толық сезіну және таңдалған тағамдардан ләззат алу үшін біз келуге 1,5-тен 2 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт сізге асықпай мәзірді зерттеуге, тапсырыс беруге және ыстау пешінен жаңа піскен еттің келуін күтуге мүмкіндік береді.

Егер сіз жұмыс күнінің ортасында жылдам тамақтану үшін соғатын болсаңыз, келу шамамен 45 минут алуы мүмкін. Дегенмен, қарбалас сағаттарда және демалыс күндері мейрамханада қонақтар көп болатынын есте ұстаған жөн, сондықтан асықпай, қызмет пен тағамнан ләззат алу үшін азғантай уақыт қоры болғаны абзал.

Мейрамхана есігі келушілер үшін күн сайын ашық. Дүйсенбіден сәрсенбіге дейін, сондай-ақ жексенбіде мекеме 11:00-ден 20:00-ге дейін жұмыс істейді. Аптаның соңында — бейсенбі, жұма және сенбіде — жұмыс кестесі сәл ұзартылған және мейрамхана қонақтарды 11:00-ден 21:00-ге дейін қабылдайды.

Жұмыс уақыты мемлекеттік мерекелерге немесе ерекше іс-шараларға байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, келер алдында ресми сайттан немесе мекеменің байланыс телефоны арқылы өзекті ақпаратты нақтылауды ұсынамыз.

Дәмді түскі астан кейін айналаны зерттеу күніңіздің тамаша жалғасы болуы мүмкін. Мейрамхана айналасындағы аудан кешті жалғастыруға немесе жергілікті демалыс мәдениетімен танысып, жай ғана ортаны өзгертуге болатын бірнеше қызықты орындарды ұсынады.

Төменде автомобильмен тез жетуге болатын ең жақын мекемелер мен қызықты нүктелер берілген: