Bird-in-Hand Farmers Market

Берд-ин-Хенд фермерлік базары — бұл 30 жылдан астам уақыт бойы Пенсильвания штаты, Ланкастер округінің қақ ортасында, АҚШ, келушілерді қуантып келе жатқан сүйкімді отбасылық кәсіпорын. Ист-Лампетер-Тауншип қалашығында орналасқан бұл базар жергілікті тұрғындар арасында да, аймақтың шынайы атмосферасын сезінгісі келетін туристер арасында да танымал орын болып табылады.

Базар жылдың кез келген уақытында жайлы баруды қамтамасыз ететін, климаттық бақылауы бар кең ғимаратта орналасқан. Мұнда пенсильваниялық голландтардың (Pennsylvania Dutch) дәстүрлі тауарларының бай таңдауы, ең балғын фермерлік өнімдер және жергілікті қолөнершілердің қолдан жасаған түпнұсқа бұйымдары ұсынылған. Базарға өзіндік амиштер қауымдастығымен танымал Берд-ин-Хенд елді мекенінде орналасқаны ерекше колорит береді.

Берд-ин-Хенд фермерлік базарындағы көптеген сауда нүктелері амиштер қауымдастығының өкілдеріне тиесілі немесе солар қызмет көрсетеді. Бұл келушілерге сапалы және экологиялық таза өнімдерді сатып алып қана қоймай, сонымен қатар олардың мәдениетімен, дәстүрлерімен және өмір салтымен жақынырақ танысуға бірегей мүмкіндік береді, бұл мұнда келуді шынымен ұмытылмас тәжірибеге айналдырады.

Жұмыс уақыты, өнімдер ассортименті және Берд-ин-Хенд фермерлік базарының арнайы іс-шаралары туралы өзекті ақпарат алу үшін, сондай-ақ сапарыңызды жоспарлау үшін келесі байланыс деректерін пайдалана аласыз:

Ист-Лампетер-Тауншиптегі Берд-ин-Хенд фермерлік базары келушілерге жергілікті өнімдер мен бұйымдардың бай таңдауы бар дәстүрлі американдық базар атмосферасына енуді ұсынады. Мұнда ең балғын фермерлік өнімдерден бастап қолдан жасалған бірегей кәдесыйларға дейін бәрін табуға болады. Негізгі назарды гастрономиялық тағамдар қатарлары аударады: балғын ет, хош иісті ірімшіктер, шырынды көкөністер мен жемістер, сондай-ақ бас тарту мүмкін емес үйде пісірілген өнімдер.

Тәттіні ұнататындар шоколадтың, кәмпиттердің және, әрине, әйгілі помадканың (фадж) кең ассортиментін лайықты бағалайды, оның дайындалуын тікелей сол жерде тамашалауға болады. Базар сонымен қатар өзінің дәмдеуіштерімен, кофе мен жапырақты шайдың алуан түрлерімен танымал. Осы жерде жергілікті чипстерден, қатты және жаңадан дайындалған жұмсақ крендельдерден дәм татып, оларды жаңа сығылған лимонадпен немесе алма сидрімен ішуге болады. Толыққанды түскі ас ішкісі келетіндер үшін тапсырыс бойынша сэндвичтер, қуырылған тауық еті және пенсильваниялық голландтардың дәстүрлі стиліндегі тағамдар ұсынылады.

Азық-түліктен бөлек, Берд-ин-Хенд базарында азық-түлікке жатпайтын көптеген қызықты тауарларды табуға болады. Келушілер жергілікті қолөнер бұйымдарының үлкен таңдауынан, соның ішінде сапардың тамаша естелігі болатын шебер орындалған құрақ көрпелерді таңдай алады. Сондай-ақ мұнда кептірілген және жібек гүл композициялары, ескі үлгідегі ойыншықтар, қуыршақтар және оларға арналған киімдер ұсынылған. Сапалы былғары бұйымдарын бағалаушылар мұнда белдіктерді, әмияндарды және басқа да аксессуарларды таба алады. Әрине, осы колоритті жердің атмосферасын бірге алып кетуге мүмкіндік беретін жергілікті тақырыптағы футболкалар мен кәдесыйлар да бар.

Берд-ин-Хенд фермерлік базары Ланкастер округінің қақ ортасында, Пенсильванияның «Амиштер елі» деп аталатын колоритті аймағында ыңғайлы орналасқан. Мұнда жетудің ең оңай жолы — автокөлікпен. Базар 2710 Old Philadelphia Pike мекенжайында, Берд-ин-Хенд елді мекенінде орналасқан және оны осы жердің негізгі көлік күре жолы болып табылатын тарихи тас жол бойымен жүріп табу қиын емес.

Көлікпен жүру тек барынша ыңғайлылықты қамтамасыз етіп қана қоймай, сонымен қатар осы бірегей аймақтың көркем пейзаждарын тамашалауға мүмкіндік береді. Берд-ин-Хенд фермерлік базары басқа да қызықты туристік орындардан небәрі бірнеше миль қашықтықта орналасқан, мысалы, Kitchen Kettle Village сәл шығысқа қарай орналасқан. Бұл базарды «Амиштер елі» бойындағы бағытыңыздың тамаша нүктесіне айналдырады, оған баруды басқа көрікті жерлерді тамашалаумен ұштастыруға мүмкіндік береді.

Ауылдық жерде орналасу ерекшелігін ескере отырып және айналаны жайлы зерттеу үшін жеке немесе жалға алынған автокөлік ең жақсы таңдау болады. Егер сіз Ист-Лампетер-Тауншиптен немесе маңайдағы басқа қалашықтардан жеке көліксіз жетуді жоспарласаңыз, такси шақыру нұсқасын қарастыруға болады. Дегенмен, мұндай сапардың егжей-тегжейін, соның ішінде қолжетімділігі мен шамамен алынған құнын алдын ала нақтылап алған жөн. Қоғамдық көліктің, әдетте, ауылдық жерлердегі фермерлік базарлар сияқты ерекше орындармен байланысы шектеулі.

Бүгінгі таңда Берд-ин-Хенд фермерлік базары орналасқан жердің тарихы XVIII ғасырдың басынан басталады. Берд-ин-Хенд елді мекені туралы алғашқы мәліметтер 1715 жылдан басталады, ол кезде квакер Джеймс Смит сол кездегі Конестога округі деп аталатын бұл аймақтың алғашқы тіркелген тұрғыны болды. Шамамен жиырма жылдан кейін, 1734 жылы Уильям Макнабб мұнда алғашқы тұрақты қонақүйді салды. Бұл маңызды оқиға болды, өйткені қонақүй Филадельфияға баратын жолды салушыларға баспана болған қарапайым бөрене үйшікті алмастырды.

Берд-ин-Хенд фермерлік базарының өзі бүгінгі таңда бүкіл Bird-in-Hand кешенін басқарып отырған Смукерлер отбасымен тығыз байланысты. Бұл отбасының тамыры осы жерге терең бойлаған: олардың әулеттік иелігі 1911 жылдан бері осы ауданда орналасқан. Базар — олардың көптеген ұрпақтар қалаған қонақжайлылық дәстүрлерін ұқыпты сақтап, жалғастырып келе жатқан отбасылық бизнесінің ажырамас бөлігі.

Смукерлердің отбасылық кәсібі тарихындағы маңызды кезең 2018 жылы Bird-in-Hand Family Inn қонақүй кешенінің 50 жылдығын мерекелеу болды. Бұл оқиға Смукерлер отбасының Ист-Лампетер-Тауншиптегі қонақжайлылық ісіне деген көпжылдық адалдығын көрсетті. Бүгінде Джон Смукер Bird-in-Hand отбасылық компанияларын басқарып, ата-бабаларының мұрасын дамытуды жалғастыруда және базар мен бүкіл кешеннің келушілеріне жылы лебіз бен сапалы өнімдер ұсынуда.

Берд-ин-Хенд фермерлік базарына баруды жоспарлағанда, шамамен 2-3 сағат уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт, әдетте, негізгі қатарларды асықпай аралап шығуға, жергілікті фермерлер мен қолөнершілердің ассортиментімен танысуға, сондай-ақ сатып алулар жасауға жеткілікті.

Дегенмен, егер сіз тек айналаны қарап қана қоймай, жергілікті дәмді тағамдардан дәм татуды, сатушылармен тілдесуді немесе кейде базарда өткізілетін арнайы іс-шараларға қатысуды жоспарласаңыз, онда болу уақыты артуы мүмкен. Балғын өнімдерді, қолдан жасалған бірегей кәдесыйларды және шынайы атмосфераны ұнататындар әр сәттен ләззат алып, мұнда жарты күнін өткізе алады.

Жалпы алғанда, өз қызығушылықтарыңызға сүйенуді ұсынамыз. Егер сіздің мақсатыңыз — балғын өнімдерді тез сатып алу болса, бір сағат та жетеді. Ал егер сіз амиштер мәдениетінің атмосферасына толықтай еніп, тауарлардың алуан түрлілігін тамашалағыңыз келсе, Ист-Лампетер-Тауншиптегі осы колоритті жерге бару үшін көбірек уақыт бөліңіз.

Ист-Лампетер-Тауншип қаласындағы Берд-ин-Хенд фермерлік базарының жұмыс уақыты жыл бойы өзгеруі мүмкін. Ағымдағы жұмыс кестесі туралы ең дәл және өзекті ақпаратты алу үшін базардың ресми веб-сайтына кіру ұсынылады. Сайттан сіз сондай-ақ ұсынылған сатушылардың толық тізімін және олардың әрқайсысы туралы толығырақ ақпаратты таба аласыз.

Әдетте, базардың өзіне кіру үшін алдын ала брондау немесе билет сатып алу талап етілмейді. Дегенмен, егер сізді қандай да бір арнайы іс-шаралар немесе нақты сатушылардың қызметтері қызықтырса, бұл ақпаратты алдын ала, мүмкін, сол ресми сайт арқылы нақтылап алған артық болмайды. Базар әдетте жыл бойы келушілер үшін ашық, бірақ оның нақты жұмыс уақыты маусымға немесе аптаның күніне байланысты өзгеруі мүмкін, сондықтан бару алдында тексеру — әрқашан жақсы идея.

Берд-ин-Хенд фермерлік базарына бару — бұл өз алдына жарқын оқиға, бірақ онымен ғана шектеліп қалмау керек. Ист-Лампетер-Тауншип маңайын зерттеу АҚШ-тың осы бірегей аймағының атмосферасына тереңірек енуге мүмкіндік беріп, әсерлеріңізді айтарлықтай байыта алады. Базардың жанында жайлы қонақүйлерден бастап қызықты ойын-сауық орындарына дейін көптеген қызықты жерлер орналасқан, олардың әрқайсысы саяхатыңызға жаңа реңктер қосады.

Берд-ин-Хенд фермерлік базарынан сәл серуендеп немесе қысқа сапарға шығып, сіз өзіңіз үшін тағы да көптеген таңғажайып орындарды ашасыз. Бұл өз бағытыңызды кеңейтуге және жергілікті колориттің басқа қырларымен танысуға тамаша мүмкіндік. Төменде жақын маңда орналасқан кейбір көрікті жерлер мен қызықты орындардың тізімі берілген.