Jack Brown’s Beer & Burger Joint

Сапалы ет культі крафт сусындарының шексіз алуан түрлілігімен тоғысатын орынды елестетіп көріңіз. АҚШ-та орналасқан Гринвилл қаласының дәл орталығында Jack Brown’s Beer & Burger Joint орналасқан — бұл мінсіз дәм үшін артық пафостан бас тартқан шынайы бар. Бұл «дайв-бар» стиліндегі мекеме өзінің еркін атмосферасымен баурайды, мұнда әрбір қонақ өзін жайлы сезінеді.

Мәзірдің басты мақтанышы — 100% америкалық Wagyu сиыр етінен дайындалған бургерлер. Мұнда еттің шырынды, қанық дәмінен ештеңе алаңдатпауы үшін салат жапырақтары немесе қызанақ пайдаланылмайды. Бардың интерьері қызықты бөлшектермен және «олдскул» декорының элементтерімен толтырылған, бұл достық кездесулер мен кешкі астар үшін жайлы, үй жағдайына жақын орта қалыптастырады.

Мекеме тек өзінің асханасымен ғана емес, сонымен қатар сусындардың әсерлі картасымен де танымал: қонақтарға бүкіл әлемнен 100-ден астам крафт сырасының түрі ұсынылады. Гринвилл даунтаунында орналасқандықтан, бұл бар бейресми жағдайда нағыз америкалық тәжірибені армандайтын кез келген турист үшін картадағы міндетті нүктеге айналды.

Мәзір, ағымдағы акциялар немесе бос орындардың бар-жоғы туралы ақпаратты нақтылау үшін мекеме қызметкерлерімен тікелей байланыса аласыз. Jack Brown’s Beer & Burger Joint қонақтармен тілдесу үшін әрқашан ашық.

Jack Brown’s-тағы басты ритуал — бұл, әрине, бургерлердің дәмін тату. Классикадан бастаңыз немесе креативті фирмалық тағамдардың бірін таңдаңыз, мысалы, жержаңғақ майы мен беконы бар Elvis немесе BBQ соусы мен халапеньо қосылған Cobra Kai. Егер сіз мұнда аптаның белгілі бір күнінде болсаңыз, сейсенбі күндері берілетін Ron Swanson сияқты күнделікті арнайы ұсыныстарды міндетті түрде татып көріңіз.

Гарнир ретінде ірімшік соусы, бекон және пияз қосылған «All Jacked Up» фирмалық фри картобына тапсырыс берген жөн. Ал гастрономиялық эксперименттерге дайын жандар үшін десертке аңызға айналған қуырылған Oreo тамақтанудың тамаша соңы болады. Қытырлақ клярдағы бұл ерекше тәтті ешкімді бей-жай қалдырмайды.

Тамақтан бөлек, сыра картасын зерттеуге уақыт бөліңіз. Жүзден астам крафт сырасының түрі бар бұл жерден Оңтүстік Каролинаның жергілікті сорттарынан бастап сирек кездесетін импорттық өнімдерге дейін әрқашан жаңа нәрсе табуға болады. Бар атмосферасы араласуға итермелейді: мұнда теледидардан спорттық трансляцияны көруге, мейірімді қызметкерлермен кешкі жоспарларды талқылауға немесе жай ғана жергілікті тұрғындардың ортасында керемет музыкадан ләззат алуға болады.

Мекеме Гринвиллдің жанданған ауданының қақ ортасында, 19 Augusta St suite h мекенжайында орналасқан. Танымал Falls Park пен Main Street бас көшесіне жақындығының арқасында, қала орталығында серуендеу кезінде барды оңай табуға болады. Бұл қалалық саябақтарды аралауды сапалы тамақтанумен ұштастырғысы келетіндер үшін тамаша орын.

Егер сіз автокөлікпен келуді жоспарласаңыз, даунтаунда көше бойындағы орындар мен муниципалды гараждарды қоса алғанда, тұраққа қоюдың бірнеше нұсқасы қарастырылған. Қоғамдық көлікті қалайтындар бірнеше минуттық жерде аялдамалары бар Greenville Transit жүйесінің автобустарын пайдалана алады. Greenville-Spartanburg (GSP) әуежайынан таксимен немесе жалға алынған көлікпен жету шамамен 20–30 минутты алады.

Туристер үшін жаяу жүру немесе велосипед ең қолайлы нұсқа болып қала береді, өйткені бұл аудан жаяу жүргіншілерге өте ыңғайлы және қызықты орындарға толы. Егер сіз көршілес Peace Center-дегі шоуға баруды жоспарласаңыз, бұл бар іс-шараға дейін немесе одан кейін аялдауға таптырмас орын болады.

Jack Brown’s Beer & Burger Joint тарихы берік достықтан басталды. Жобаның негізін қалаушылар Аарон Людвиг пен Майк Сабин бала кезден дос болған. Мейрамхана бизнесінде күш біріктірмес бұрын, Аарон тау шаңғысы жабдықтары дүкенін басқарған, ал Майк Майамидегі Саут-Бичтің беделді мекемелерінде бас аспаз ретінде аспаздық шеберлігін шыңдаған.

Жеке бар ашу идеясы ұзақ жұмыс күнінен кейін, достар «тамаша орын» туралы арманын жүзеге асыруды ұйғарғанда туды. Олар «жертөледегі бардың» еркін, сәл бейберекет атмосферасын fine dining деңгейіндегі тағамдардың сапасымен үйлестіргісі келді. Алғашқы мейрамхана Вирджинияда ашылып, тез арада культтік орынға айналды, бұл желінің кеңеюіне және Оңтүстік Каролинаға жетуіне мүмкіндік берді.

Гринвилл қаласындағы локация негізін қалаушыларның философиясына адалдығын сақтайды: қарапайымдылық, шынайылық және өнімге назар аудару. Мұнда пафосқа ұмтылмайды, қонақтарды тәрелкедегі ингредиенттер санымен емес, олардың ерекше сапасымен таңғалдыруды жөн көреді. Жұмыс істеген жылдар ішінде мекеме көптеген марапаттарға ие болды және жергілікті ет пен крафт сырасын сүйетіндердің нағыз таңдаулы орнына айналды.

Әйгілі бургерлердің дәмін толық бағалап, крафт сырасының бірнеше түрін татып көру үшін келушілердің көпшілігіне 1–2 сағат жеткілікті. Бұл жер тез, бірақ сапалы түскі ас ішуге де, достардың ортасында асықпай кешкі демалыс өткізуге де өте қолайлы.

Кешкі танымал уақытта (әсіресе жұма және сенбі күндері) үстел күтуге қосымша уақыт қажет болуы мүмкенін ескеріңіз, өйткені мекеме жергілікті тұрғындар арасында үлкен сұранысқа ие. Егер сіз Peace Center-дегі шоуға асығып жүрсеңіз, мұнда сәл ертерек келгеніңіз абзал.

Мекеме күн сайын сағат 11:00-ден бастап есігін айқара ашады. Аптаның басында (жексенбіден сәрсенбіге дейін) бар түн ортасына дейін жұмыс істейді, бұл оны кешкі ас үшін тамаша орынға айналдырады. Бейсенбі, жұма және сенбі күндері Jack Brown’s жұмысын түнгі 02:00-ге дейін ұзартып, даунтаунның түнгі өмірінің орталығына айналады.

Тұрақты кестеге қарамастан, келер алдында мерекелерге немесе жеке іс-шараларға байланысты кестеде өзгерістердің жоқтығына көз жеткізу үшін ресми сайтқа немесе мекеменің әлеумәттік желілердегі парақшаларына қарап шығу ұсынылады.

Гринвилл — орталығы өте бай қала, сондықтан бұл барға баруды толыққанды туристік маршрутқа оңай айналдыруға болады. Айналаны серуендеу Оңтүстік Каролинаның мәдени және гастрономиялық өмірімен танысуға мүмкіндік береді.

Тікелей жақын жерде тарихи ғимараттардан бастап заманауи крафт сыра қайнату зауыттарына дейін бірнеше қызықты орындарды таба аласыз: