Old's Havana Cuban Bar & Cocina

Old's Havana Кубалық бар және асхана – бұл АҚШ-тың Голливуд қаласында орналасқан Кубаның нағыз бөлшегі. Бұл шынайы мейрамхана кубалық асханаға маманданған және қонақтарды ескі Гавананың атмосферасына бөленуге шақырады. Мұнда интерьерден бастап музыкаға дейінгі әрбір элемент келушілерді Бостандық аралының мәдениеті мен гастрономиясына баурап, шынайы кубалық қонақжайлылық сезімін ұялатады.

Мекеме ұсақ-түйекке мән беретіндігімен танымал. Old's Havana интерьері классикалық Гавана барларының жағдайын мұқият қайта жаңғыртып, келушілерді Куба астанасының жанданған көшелеріне апарады. Бұл жерде тек дәмді тағамдардан ғана емес, сонымен қатар дәстүрлі ырғақтар мен хош иістерге қанық бірегей мәдени атмосферадан ләззат алуға болады.

Мейрамхана мәзірінде уақытпен тексерілген классикалық рецепттер де, кубалық гастрономияның заманауи интерпретациялары да ұсынылған. Old's Havana Кубалық бар және асхана тағамдарының жоғары сапасы, тамаша қызмет көрсетуі және, әрине, ұмытылмас атмосферасы үшін жергілікті тұрғындар мен туристер арасында лайықты танымалдылыққа ие. Бұл бар мен асханаға бару жарқын гастрономиялық шытырман оқиға болуға уәде береді.

Егер сіз Old's Havana Кубалық бар және асхана мейрамханасына баруды жоспарласаңыз, егжей-тегжейлерді алдын ала нақтылау немесе үстелге тапсырыс беру ұсынылады. Ол үшін мекеменің ресми байланыс мәліметтерін пайдалана аласыз.

Ресми сайттан сіз әрқашан ең өзекті мәзірді, жұмыс уақытын және арнайы іс-шаралар туралы ақпаратты таба аласыз.

«Old's Havana Кубалық бар және асханасына» бару — бұл Голливудтан шықпай-ақ ескі Гавана атмосферасына ену мүмкіндігі. Мұнда келудің басты себебі, әрине, шынайы кубалық асхана. Мәзірден сіз Rabo Encendido (қызыл шарапқа бұқтырылған өгіз құйрығы), Tasajo Criollo con Boniato (батат қосылған кептірілген сиыр еті) және Chilindrón de Carnero (бұрышпен бұқтырылған қой еті) сияқты дәстүрлі тағамдарды таба аласыз. Әрбір тағам Кариб және испан кулинарлық дәстүрлерінің бай дәмін жеткізетін көне рецепттер бойынша дайындалады. Сондай-ақ, мұнда ерекше ұқыптылықпен дайындалатын әйгілі кубалық сэндвичтің дәмін татып көруге тұрарлық.

«Old's Havana» бары өзінің коктейль картасымен заңды түрде мақтанады. Кубаның визит картасына айналған классикалық сусындар — мохито мен куба либре ерекше орын алады. Мұнда классикалық мохитоны да, оның, мысалы, маракуйя немесе кокос қосылған нұсқаларын да татып көруге болады. Сонымен қатар, барда happy hour жұмыс істейді, оның барысында сусындар мен жеңіл тіскебасарлардан арнайы бағамен ләззат алуға болады. Бұл барда көптеген сорттары ұсынылған ромдардың әртүрлілігімен танысудың тамаша мүмкіндігі.

Дегенмен, «Old's Havana» жай ғана мейрамхана емес. Бұл мереке рухы салтанат құрған орын, бұл көбінесе жайлы ашық террасада жиі орындалатын жанды музыканың арқасында. Сальса мен сон ырғақтары араласуға және билеуге бейімдейтін еркін әрі көңілді атмосфера қалыптастырады. Қонақтар мұнда АҚШ-тың туристік өмірінің қақ ортасында дәмді тағамдардан, сергітетін коктейльдерден және жанды музыкадан ләззат алып, бүкіл кешті өткізе алады.

Old's Havana Кубалық бар және асхана мейрамханасы Майамидегі Кіші Гавана (Little Havana) ауданының қақ ортасында орналасқан, бұл оны келушілер үшін қолжетімді етеді. Бұл жерге қаланың кез келген нүктесінен көлікпен, таксимен немесе қоғамдық көлікпен жетуге болады. Автобусты таңдайтындар үшін ең жақын аялдамалар мейрамханадан бірнеше минуттық жерде орналасқан. Егер сіз көлікпен саяхаттасаңыз, жақын маңда тұрақ орындары қарастырылған.

Егер сіз Голливудтан жолға шықсаңыз, мейрамханаға дейін көлікпен жол жүру шамамен 30–40 минут уақытты алады, алайда жол жүру уақыты жол жағдайына байланысты өзгеруі мүмкін. Балама ретінде такси немесе каршеринг қызметтерін пайдалануға болады. Туристерге саяхатыңыз барынша жайлы өтуі үшін маршрутты карта арқылы алдын ала жоспарлауды және кептеліс болуы мүмкін екенін ескеру ұсынылады.

Old's Havana Кубалық бар және асхана мейрамханасы жай ғана қоғамдық тамақтану орны ретінде емес, маңызды мәдени миссиямен — АҚШ-та кубалық асхана мен мәдениеттің шынайы дәстүрлерін сақтау және жеткізу мақсатында ашылған. Кіші Гавана ауданының қақ ортасында орналасқан ол тез арада оның көрнекті орындарының біріне айналды. Бұл аудан тарихи тұрғыдан кубалық диаспораның орталығы болып табылады және мейрамхана оның атмосферасына тамаша үйлесіп, Кубаның шынайы рухын сезінгісі келетіндердің барлығы үшін тартылыс нүктесіне айналды.

Мекеменің басты ерекшеліктерінің бірі — оның бірегей интерьері. Дизайн ұсақ-түйегіне дейін ойластырылған және XX ғасырдың ортасындағы Гавана атмосферасын қайта жаңғыртып, қонақтарды құмарлық пен жеңілдікке толы революцияға дейінгі дәуірге апарады. Винтаждық декор, қабырғадағы ескі фотосуреттер және сәйкес келетін музыкалық сүйемелдеу өткенге толықтай бойлатуды қамтасыз етеді, бұл кешкі асты жай ғана тамақтану емес, нағыз уақыт саяхатына айналдырады.

Ашылған сәттен бастап Old's Havana келушілердің сүйіспеншілігіне бөленіп, көптеген тамаша пікірлер алды. Қызмет көрсетудің жоғары деңгейі мен тағамдардың сапасын танудың дәлелі ретінде Tripadvisor-дың беделді Travellers’ Choice марапаты болды, мейрамхана бұл марапатқа 2024 жылы ие болды. Бұл факт оның кубалық мәдениетпен және гастрономиямен танысуға арналған ең жақсы орындардың бірі ретіндегі беделін растайды.

Old's Havana Кубалық бар және асхана мейрамханасына баруды жоспарлағанда, 1,5 сағаттан 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт асықпай толыққанды түскі немесе кешкі астан ләззат алуға, мәзірдегі бірнеше тағамнан дәм татуға және мекеме туралы толық әсер қалыптастыруға жеткілікті болады.

Мұндай уақыт қоры сізге тек шынайы кубалық асхананы бағалап қана қоймай, сонымен қатар осы орынның қайталанбас атмосферасына толықтай енуге мүмкіндік береді. Сіз сағатқа үнемі қарамай-ақ, фирмалық коктейльдерден дәм татып, мұнда жиі орындалатын жалынды жанды музыканы тыңдап, ескі Гавананың қонақжай әрі құмар рухын сезіне аласыз.

Әрине, егер сіз өте асығыс болсаңыз, жылдам түскі ас ішу үшін бір сағатта да үлгеруге болады. Дегенмен, барудан барынша ләззат алу үшін, әсіресе мейрамхана музыка әуенімен жанданатын кешкі уақытта, ұзағырақ және асықпайтын сапарды жоспарлаған жөн.

Old's Havana Кубалық бар және асхана мейрамханасы жыл бойы жұмыс істейді және күн сайын қонақтарды қабылдауға дайын. Жұмыс уақыты аптаның күніне байланысты сәл өзгешеленеді: жексенбіден бейсенбіге дейін мекеме 11:00-ден 23:00-ге дейін, ал жұма және сенбі күндері — 11:00-ден 00:00-ге дейін ашық. Бұл келушілерге түскі асты да, кешкі асты да жоспарлауға мүмкіндік береді.

Бұл жердің танымалдылығын, әсіресе кешкі уақытта және демалыс күндері жанды музыка жиі ойналатын кезде ескере отырып, үстелді алдын ала брондау ұсынылады. Бұл күтудің алдын алуға көмектеседі және сізге жайлы баруға кепілдік береді. Брондауды телефон арқылы немесе мейрамхананың ресми сайты арқылы жасауға болады.

«Old's Havana Кубалық бар және асхана» мейрамханасына бару — бұл кубалық мәдениетпен танысудың тамаша мүмкіндігі, бірақ оның айналасын зерттемейінше саяхатыңыз толық болмайды. Жақын маңдағы көшелермен серуендеу ауданның атмосферасына тереңірек енуге және сапарыңызды одан әрі мазмұнды әрі есте қаларлық ететін басқа да қызықты жерлерді ашуға мүмкіндік береді.

Сіздің қызығушылықтарыңызға қарамастан — өнер, шопинг немесе табиғаттағы демалыс болсын — жақын маңда қызықты нәрсе табылады. Әрі қарайғы маршрутты жоспарлауға көмектесу үшін біз мейрамханадан өте жақын жерде орналасқан көрнекті орындардың тізімін жасадық.