Dublin Bay Irish Pub & Grill

Эймс қаласының дәл жүрегінде орналасқан Ирландияның жайлы бұрышын елестетіңіз. Дублин Бэй Айриш Паб и Гриль — бұл АҚШ-тағы үй атмосферасымен және күңгірт ағаштан жасалған классикалық интерьерімен танымал бірегей мекеме. Мұнда әрбір келуші мекеменің: «бейтаныстар жоқ, тек сіз әлі кездестірмеген достар ғана бар» деген басты ұранына сәйкес өзін құтты қонақтай сезінеді.

Бұл мейрамхана-паб жай ғана тамақ емес, дәстүрлерге шынайы енуді ұсынады. Мәзірден сіз Shepherd’s Pie (бақташы бәліші), Fish and Chips және қой етінен жасалған қою рагу сияқты аңызға айналған тағамдарды таба аласыз. Ерекше нәрсе іздейтіндер үшін вафли картоп фриі негізіндегі «ирландиялық начос» ұсынылады, ал бар картасы сидрдің, крафт сырасының 45-тен астам түрімен және, әрине, классикалық Guinness-пен таң қалдырады.

Мекеме жергілікті тұрғындардың да, туристердің де сүйіспеншілігіне лайықты ие болған, бұл мәртебелі Travelers' Choice 2020 марапатымен расталады. Отбасылық кешкі ас болсын, жазғы патиода достармен кездесу немесе ирландиялық вискиден дәм тату болсын, бұл паб жылулық пен нағыз кельт қонақжайлылығы сезімін сыйлайды.

Сапарды жоспарлап жүргендер немесе үлкен компания үшін үстелге тапсырыс бергісі келетіндерге паб байланыстың бірнеше жолын ұсынады. Ресми сайттан қазіргі мәзірмен таныса аласыз немесе персоналмен тікелей телефон арқылы хабарласа аласыз. Мекеме ұжымы демалысыңызды ұйымдастыруға немесе ағымдағы арнайы ұсыныстар туралы сұрақтарға жауап беруге әрқашан дайын.

Дублин Бэйге бару — бұл, ең алдымен, гастрономиялық шытырман оқиға. Дәстүрлі Shepherd’s Pie немесе үйдің содалы нанымен ұсынылатын нәзік boxty картоп құймақтарын міндетті түрде татып көріңіз. Компаниялар үшін Buffalo wings немесе бірегей Irish Nachos сияқты фирмалық жеңіл тағамдар өте қолайлы. Егер сіз мұнда жұмыс күндері сағат 15:00-ден 18:00-ге дейін келсеңіз, сусындар мен жеңіл тағамдарға керемет бағалары бар «бақытты сағаттарға» тап боласыз.

Атмосфералық кештерді ұнататындар қаладағы таза ауада демалуға арналған ең жақсы орындардың бірі болып саналатын кең патиодан орын алғаны жөн. Жазғы кезеңде мұнда жиі жанды музыка естіліп, салқын сидр бокалына немесе бір пинта күңгірт сыраға тамаша ая айналады. Егер сапарыңыз жексенбіге сәйкес келсе, олардың әйгілі «Кровавая Мэри» сусынын арнайы бағамен ішіп көру мүмкіндігін жіберіп алмаңыз.

Спорт жанкүйерлері үшін паб керемет жиналу орнына айналады: мұнда жергілікті Cyclone командасының матчтары көрсетіледі және бұл сәттерде атмосфера нағыз құмарлыққа толы болады. Ал егер сізге Эймсте 17 наурызда болу бақыты бұйырса, Әулие Патрик күнін ауқымды тойлауға дайындалыңыз — ерте таңғы астар, ирландиялық бишілер және волынкалардың қайталанбас дыбысы сізді күтеді.

Дублин Бэй Айриш Паб и Гриль-ді табу қиын емес: ол 320 S 16th St мекенжайында, қарбалас Duff Avenue көшесіне өте жақын орналасқан. Егер сіз қала орталығынан автомобильмен келе жатсаңыз, сапар 5–10 минуттан аспайды. Қонақтар үшін мекеменің дәл қасында және көше бойында тегін тұрақ қарастырылған, бұл келуді барынша ыңғайлы етеді.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін Duff Ave бойымен өтетін Ames Transit Authority автобус бағыттары қолайлы. Айова штаты университетінің кампусынан пабқа дейін велосипедпен 10–15 минутта немесе жаяу серуендеп жетуге болады. Қала айтарлықтай жинақы, сондықтан такси немесе Uber қызметтері де межелі жерге жетудің танымал әрі жылдам тәсілі болып табылады.

2001 жылы ашылған сәттен бастап Дублин Бэй Айриш Паб и Гриль қаланың гастрономиялық мәдениетінің ажырамас бөлігіне айналды. Мекеменің негізін қалаушылар нағыз ирландиялық философияны жүзеге асыруға тырысты, мұнда паб — жай ғана мейрамхана емес, жергілікті қауымдастықтың орталығы. Мұнда «бейтаныстар жоқ, тек сіз әлі кездестірмеген достар ғана бар» дегенге шын жүректен сенеді.

Жұмыс істеген жылдары паб көптеген марапаттар мен мойындауларға ие болды. 2014 жылдан бастап ол жергілікті басылымдарда бірнеше рет «Айдың мейрамханасы» болып танылды, ал 2020 жылы Tripadvisor-дың беделді Travelers' Choice сыйлығына ие болды. Бұл жетістік келушілердің пікірлері негізінде мекемені әлемдегі ең үздік мейрамханалардың алғашқы 10%-ына қосады, бұл асхана мен сервистің тұрақты жоғары сапасын растайды.

Пабтың ерекше тарихи мақтанышы — күңгірт ағаш мол қолданылған классикалық ескі ағылшын стиліндегі интерьері. Бұл қонақжайлылық дәстүрлері ұрпақтан-ұрпаққа берілетін нағыз ирландиялық үйдің атмосферасын жасайды. Мұндағы жыл сайынғы Әулие Патрик күнін мерекелеу Айова штатындағы ең ауқымды шаралардың бірі болып саналады, бұл мекемені волынкалар мен халықтық билері бар мәдени мерекенің эпицентріне айналдырады.

Асықпай түскі немесе кешкі ас ішуді қамтитын стандартты келу үшін әдетте 1–2 сағат жеткілікті. Бұл уақыт негізгі тағамнан ләззат алуға және жергілікті қонақжайлылықты бағалауға жетеді. Егер сіз үлкен компаниямен түрлі жеңіл тағамдарды, десерттерді және патиодағы крафт сырасын татып көру үшін келуді жоспарласаңыз, кестеге 2–3 сағат салған дұрыс.

Ірі спорттық трансляциялар күндері немесе Әулие Патрик күні сияқты мерекелік шаралар кезінде қонақтар мұнда жиі 4 сағатқа дейін және одан да көп уақыт өткізеді. Жанды музыка мен мерекелік атмосфера ұзақ сөйлесуге ыңғайлы, сондықтан мұндай күндері уақыт байқалмай өтіп кетеді.

Мекеме келушілер үшін күн сайын қонақжайлылықпен ашық. Дублин Бэй Айриш Паб и Гриль жұмысының стандартты кестесі:

• Дүйсенбі — Жексенбі: 11:00 – 22:00

Арнайы сағаттарға назар аударыңыз: жұмыс күндері сағат 15:00-ден 18:00-ге дейін Happy Hour қолданылады. Әулие Патрик күні сияқты ерекше мерекелерде паб есігін таңғы 6:00-де ашып, қонақтарға дәстүрлі ирландиялық таңғы астарды ұсынады.

Пабтың маңайында серуендеу қаланың сүйкімділігімен және оның тарихи мұрасымен жақын танысуға мүмкіндік береді. Жаяу жететін жерде және бірнеше минуттық қашықтықта табиғи аймақтардан бастап, осы өңірдің қалыптасуы туралы сыр шертетін тарихи белгілерге дейінгі қызықты орындар орналасқан.