АҚШ-та орналасқан жайлы Дурант қаласының қақ ортасында нағыз американдық асхананы ұнататындар өткізіп жіберуге болмайтын орын бар. Main Street Barbecue — бұл жай ғана мейрамхана емес, етті отқа пісіру дәстүрлері табыну деңгейіне көтерілген Оклахоманың нағыз гастрономиялық символы.
Main Street Barbecue. Иллюстрация.
Дереккөз: Купибилет.ЖИ
Саяхатшылардың фотосуреттері:
Мекеме өзінің қонақжайлылығымен және классикалық оңтүстік гриль-барының төл атмосферасымен танымал. Мұнда әрбір қонақ айналаны толтыратын түтін мен дәмдеуіштердің хош иісінен ләззат ала отырып, Америка провинциясының рухын сезіне алады.
Main Street Barbecue-дің негізгі тұжырымдамасы сапалы жергілікті өнімдерді және уақытпен тексерілген ыстау әдістерін қолдануға негізделген. Бұл Оңтүстіктің нағыз дәмімен танысқысы келетіндер мен еркін жағдайда уақыт өткізгісі келетіндер үшін маршруттың тамаша нүктесі.
Байланыс
Main Street Barbecue-ге баруды жоспарлап жүргендер үшін мекеменің байланыс ақпаратын қол астында ұстаған пайдалы. Әсіресе кешкі уақытта және демалыс күндері бос үстелдердің бар-жоғын алдын ала нақтылау ұсынылады.
Бұл мекемеге келудің басты себебі — әрине, әйгілі Техас-Оклахома барбекюінің дәмін татып көру. Келушілерге нәзік ысталған төс етін (брискет), шырынды қабырғаларды және орамжапырақ салаты немесе пісірілген бұршақ сияқты фирмалық үй гарнирлерін міндетті түрде татып көруге кеңес беріледі.
Тамақтан бөлек, мұнда көптеген ағаш элементтері мен естелік заттары бар рустик стилінде орындалған интерьерді тамашалап, жай ғана уақыт өткізу жағымды. Бұл отбасымен асықпай түскі ас ішуге немесе достардың ортасында кантри немесе блюздің ақырын дыбыстарымен көңілді кешкі ас ішуге арналған тамаша орын.
Мейрамханада жергілікті тұрғындарды жиі кездестіруге болады, бұл әрқашан тамаша сапаның белгісі. Қызметкерлермен және тұрақты келушілермен сөйлесу Дурант қаласының мәдениетін жақсырақ білуге және айналада тағы не көруге болатыны туралы құнды кеңестер алуға көмектеседі.
Қалай жетуге болады
Мейрамхана 42 W Main St мекенжайында орналасқан, бұл оны қала орталығында серуендеп жүрген кез келген турист үшін оңай қолжетімді етеді. Егер сіз жергілікті қонақүйлердің біріне тоқтаған болсаңыз, Main Street Barbecue-ге Дурант сәулетін тамашалай отырып, жаяу жетуге болады.
Басқа аудандардан немесе көрші қалалардан келетіндер үшін жеке көлікпен немесе таксимен келген ыңғайлы. Жақын жерде әдетте тұрақ орындары жеткілікті, ал қаланың негізгі көлік тораптарынан жол жүру небәрі бірнеше минутты алады.
Жақын қала: Дюрант
Тарих және фактілер
Main Street Barbecue қала өмірінде маңызды орын алады, ол басты көшедегі тарихи орталықта орналасқан. Мейрамхана орналасқан ғимарат ескі Американың тартымдылығын сақтап, ұрпақтар сабақтастығы мен жергілікті аспаздық дәстүрлерге адалдықты көрсетеді.
Ашылған сәттен бастап бұл мекеме тек Дурант қаласының тұрғындары үшін ғана емес, сонымен қатар Оклахома трассаларымен өтетін саяхатшылар үшін де сүйікті кездесу орнына айналды. Сәттіліктің сыры маринадтардың көне рецепттерін пайдалануда және етті жапырақты ағаш отынында баяу ыстауда жатыр, бұл тағамдарға қайталанбас дәм береді.
Қызықтысы, бұл мекеме қалалық іс-шаралар мен фестивальдерге жиі қатысып, қауымдастықтың басты гастрономиялық тіректерінің бірі ретіндегі мәртебесін растайды. Бұл қала тарихы жақсы тағамға деген сүйіспеншілікпен тоғысатын жер.
Қанша уақыт қажет
Мейрамханаға бару үшін 1-ден 1,5 сағатқа дейін уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт негізгі тағамнан асықпай ләззат алуға, десерттерден дәм татуға және мекеменің жайлы жағдайын бағалауға толықтай жетеді.
Егер сіз үлкен топпен немесе қарбалас уақытта келуді жоспарласаңыз, орынның танымалдылығына байланысты уақыт сәл артуы мүмкін. Дегенмен, жылдам әрі мейірімді қызмет көрсету қонақтарға тіпті адам көп болған кезде де өздерін жайлы сезінуге мүмкіндік береді.
Жұмыс уақыты
Main Street Barbecue қонақтарды күн сайын қабылдап, өте ыңғайлы кесте бойынша жұмыс істейді. Мекеменің есігі дүйсенбіден жексенбіге дейін 10:00-ден 21:00-ге дейін ашық, бұл мұнда ерте түскі асқа да, толық кешкі асқа да бас сұғуға мүмкіндік береді.
Осындай тұрақты жұмыс режимі мейрамхананы аптаның кез келген күнінде туристер үшін сенімді таңдауға айналдырады. Жұмыс күні болсын немесе демалыс болсын, сіз әрқашан жаңа піскен етке және жылы қонақжайлылыққа сене аласыз.
10:00–21:00
Маңайда
Main Street Barbecue-де тойымды түскі астан кейін айналаны серуендеп көру тамаша идея болады. Дуранттың басты көшесінің айналасындағы аудан кешті жалғастыруға немесе жай ғана жергілікті мәдениетпен танысуға болатын қызықты жерлерге бай.
Жаяу қашықтықта әрқайсысының өзіндік ерекше сипаты мен атмосферасы бар бірнеше танымал барлар мен мекемелер орналасқан.
