Northlake Cafe

Егер сіз американдық провинцияның нағыз рухын сезінгіңіз келсе, міндетті түрде Нортлейк дәмханасына бас сұғыңыз. Бұл Миннесота штатындағы Бодетт атты шағын қалашықта, АҚШ-та орналасқан «олдскул» стиліндегі классикалық отбасылық асхана. Бұл жер өзінің жайлы атмосферасымен, мінсіз тазалығымен және тек шағын қауымдастықтарда ғана кездесетін нағыз қонақжайлылығымен танымал.

Мекеме — тағам дайындауға ерекше сүйіспеншілікпен қарайтын типтік «mom and pop restaurant» (отбасылық мейрамхана). Негізгі залда бар болғаны жетіге жуық үстел бар, бірақ артқы жағында қосымша бөлме де бар, бұл дәмхананы жайлы әрі оңаша етеді. Мекеменің жоғары рейтингі мұнда жергілікті тұрғындар арасындағы тұрақты келушілерге де, сырттан келген саяхатшыларға да бірдей қуанышты екенін растайды.

Мәзірдегі негізгі басымдық дәстүрлі американдық асханаға берілген: бисквиттері бар тойымды таңғы астардан бастап, шырынды бургерлер мен жергілікті көл балықтарына дейін. «Нортлейк» дәмханасы — бұл жай ғана тамақтану орны емес, порциялары әрқашан мол, ал қызмет көрсетуі жылдам әрі ілтипатты ауылдық Америка өміріне ашылған кішкентай терезе.

Сіздерге ыңғайлы болу үшін төменде мекеменің негізгі байланыс ақпараттарын жинадық. Бұл шағын отбасылық дәмхана болғандықтан, оның ресми сайты жоқ, сондықтан барлық сұрақтар бойынша телефон арқылы хабарласқан дұрыс.

Нортлейк дәмханасындағы басты айналысатын іс — әрине, гастрономиялық ләззат. Олардың аңызға айналған Loaded Biscuits and Gravy тағамын міндетті түрде дәмін татып көріңіз — бұл өңірдегі ең үздіктердің бірі саналатын қою соусы мен шұжықтары бар жұмсақ бисквиттер. Балық сүйетіндерге Миннесотаның жергілікті көлдерінен ауланған walleye (ақ көзді көксерке) қосылған сэндвич ұнайды, ал етті жақсы көретіндерге картоппен бірге берілетін қалыңдығы қомақты, шырынды стейк — prime rib-ке тапсырыс берген жөн.

Десертке орын қалдыруды ұмытпаңыз: жергілікті ice cream sundaes (топпингтері бар балмұздақ) барлық жастағы келушілердің таңданысын тудырады. Тапсырысты күту кезінде қалашықтың бірқалыпты өмірін бақылап, әрқашан бірнеше оқиғамен бөлісуге дайын ақкөңіл қызметкерлермен тілдесуге болады.

Дәмхана өте танымал болғандықтан, үстелді күтпей иелену үшін ертерек келген дұрыс. Бұл тынығып, үй тағамынан ләззат алуға және типтік американдық дайнердің жайлы жағдайында жағымды әсер алуға арналған тамаша орын.

Нортлейк дәмханасын табу өте оңай: ол қаланың орталық бөлігінде 813 2nd St NW мекенжайында орналасқан. Мекеменің дәл қарсысында орналасқан Walleye Motel сіз үшін бағдар бола алады.

Егер сіз Солтүстік Миннесота бойымен US-71 немесе MN-11 тас жолымен автокөлікпен саяхаттап жүрсеңіз, дәмхана маршруттағы тамаша аялдама болады. Жанында тұрақ қарастырылған, бірақ өте ірі көліктер үшін орын шектеулі болуы мүмкін. Егер сіз орталықтағы қонақ үйлердің біріне тоқтаған болсаңыз, дәмханаға дейінгі серуен 5–10 минуттан аспайды.

Шағын қалада қоғамдық көлік нашар дамыған, сондықтан қозғалыстың ең ыңғайлы тәсілі — жалға алынған автокөлік немесе такси. Навигаторға арналған мекеменің координаттары межелі жерге қателеспей жетуге көмектеседі.

Бұл жайлы жерге бару үшін шамамен 45 минуттан 90 минутқа дейін уақыт бөлген жөн. Дәмхана тек туристер арасында ғана емес, жергілікті тұрғындар арасында да өте танымал, сондықтан қарбалас уақытта (әсіресе түскі ас кезінде) кіреберісте әдетте 15–20 минутқа созылатын шағын кезек болуы мүмкін.

Қалған уақытты үй тағамдарының мол порцияларынан дәм татуға және асықпай десерт жеуге қуана жұмсай аласыз. Бұл экскурсия күнінің қызған шағында тойымды таңғы ас немесе күш-қуатты қалпына келтіретін түскі ас үшін тамаша формат.

Нортлейк дәмханасы қонақтарды ерте таңғы және түскі асқа шақырады. Мекеме жұмыс күндері, дүйсенбіден жұмаға дейін сағат 06:00-ден 14:00-ге дейін жұмыс істейді. Сенбі және жексенбі күндері дәмхананың жабық болатынына назар аударыңыз.

Келушілердің ең көп ағыны әдетте түскі ас кезінде байқалады, сондықтан ертерек келген дұрыс, бұл ас ішуді тыныш жағдайда тамашалауға мүмкіндік береді. Барар алдында жұмыс кестесін нақтылап алу ұсынылады, өйткені ол мереке күндері өзгеруі мүмкін.

Дәмханадағы тойымды таңғы астан немесе түскі астан кейін жақын маңдағы басқа да қызықты жерлермен танысудың нағыз уақыты. Айналаны зерттеу сізге осы қонақжай өңірдің атмосферасын жақсырақ сезінуге мүмкіндік береді.

Қала жайлы гастрономиялық орындарды да, осы жерлердің мұрасы туралы сыр шертетін қызықты мәдени нысандарды да ұсынады.