Бар 209

Егер сіз Бемиджи қаласының гастрономиялық өмірінің жүрегі соғатын жерді іздесеңіз, онда сізге міндетті түрде 209 барына бас сұғу керек. АҚШ-тағы бұл танымал мекеме өзін заманауи американдық асханаға мамандандырылған жайлы паб пен жоғары деңгейлі мейрамхананың тамаша үйлесімі ретінде танытты.

Мейрамхананың басты мақтанышы — оның әйгілі smash-бургерлері. Олардың дәмінің құпиясы егжей-тегжейлерде жатыр: ет тікелей мекемеде тартылады, ал жұмсақ тоқаштар мінсіз балғындықты қамтамасыз ету үшін күн сайын пісіріледі. Бұған қоса, мәзірден солтүстік көксеркесі қосылған тако сияқты жергілікті өнімдерден жасалған өзіндік тағамдарды табуға болады, бұл бұл жерге Миннесота штатының ерекше колоритін береді.

Бар 209 өзінің еркін атмосферасы мен қызмет көрсетудің тұрақты жоғары сапасының арқасында саяхатшылар рейтингтерінде орынды түрде жоғарғы қатарларды иеленеді. Отбасылық кешкі ас, достармен крафт сыра ішіп кездесу немесе жылдам түскі ас болсын, мұнда әрқашан ерекше нәрсе ұсынылады, соның ішінде талғампаз гурмандарды да таңғалдыратын креативті тіскебасарлар мен десерттер бар.

Бос үстелдердің бар-жоғын нақтылау немесе үлкен компания үшін бронь жасау үшін мекемеге тікелей хабарласа аласыз. 209 барының қызметкерлері қонақжайлылығымен танымал және мәзір бойынша кез келген сұрақтарға көмектесуге дайын.

Главное, ради чего стоит прийти в Бар 209 — это, конечно, дегустация их легендарных бургеров. Обязательно попробуйте фирменный B2 или необычный Bakery Burger, который подается на глазированных пончиках. Если же вам хочется чего-то более традиционного для этих мест, обратите внимание на стейк из лосося с медовым джемом или тако с хрустящим окунем.

Помимо еды, заведение предлагает отличные условия для отдыха в формате happy hour. В это время можно попробовать популярные закуски, такие как сырные лепешки в пивной панировке или острые креветки, за полцены. Барная карта порадует любителей разнообразия: здесь подают как классическое разливное пиво, так и эффектные копченые коктейли, которые готовят прямо при вас.

Атмосфера ресторана располагает к долгому общению: вы можете устроиться в удобных кабинках, посмотреть трансляции спортивных матчей на экранах или просто понаблюдать за жизнью города через окна. Для семей с детьми предусмотрены специальные стульчики и подходящие блюда в меню, а внимательные официанты всегда готовы подробно рассказать о составе любого блюда, что делает отдых максимально комфортным и расслабленным.

209 барын табу қиын емес, өйткені ол даунтаунның қақ ортасында орналасқан. Мекеменің нақты мекенжайы: 217 Minnesota Ave NW Suite 109. Егер сіз қаланың орталық көшелерімен серуендеп жүрсеңіз, бұл жанданған жердің жанынан міндетті түрде өтесіз — ол дүкендер мен жергілікті дүңгіршектермен қоршалған жаяу жүргіншілер аймағында орналасқан.

Қалаға ұшақпен келетіндер үшін Бемиджи (BJI) өңірлік әуежайынан таксимен немесе автомобильмен жол небәрі 10 минутты алады. Қалада Uber немесе Lyft сияқты райдшеринг қызметтері де жұмыс істейді, бұл нысандар арасындағы қозғалысты барынша ыңғайлы етеді. Егер сіз өз көлігіңізбен келуді жоспарласаңыз, қала орталығында тұрақ орындары қарастырылған.

Кешкі асқа барар алдында қаланың атмосферасын сезіну үшін Minnesota Ave бойымен жаяу серуендеу немесе велосипедпен жүру — тамаша тәсіл. Негізгі көрікті жерлердің жинақы орналасуы барға баруды жақын маңдағы басқа да қызықты жерлерді аралаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді.

209 барының тарихы — бұл сапа мен өз ісіне деген сүйіспеншілікке негізделген сәттіліктің классикалық үлгісі. Бастапқыда бұл мекеме дәл осы Minnesota Ave көшесінде өте кішкентай бургерхана ретінде ашылған болатын. «Ауызша жарнама» мен жергілікті тұрғындардың таңданысқа толы пікірлерінің арқасында бұл жер тез танымал болғаны сонша, ескі ғимарат барлық ниет білдірушілерді сыйдыра алмай қалды.

Бірнеше жылдық мұқият жоспарлау мен құрылыстан кейін мейрамхана қазіргі, әлдеқайда кең ғимаратқа көшті. Бұл кеңею иелеріне тек көбірек қонақтарды қабылдауға ғана емес, сонымен қатар мәзірді айтарлықтай толықтыруға мүмкіндік берді. Дегенмен, ауқымына қарамастан, фирмалық тәсіл өзгеріссіз қалды: бургерлерге арналған ет сол жерде тартылады, ал жаңа тоқаштар күн сайын таңертең пісіріледі.

Бүгінде мекеме жергілікті гастрономиялық ортада көшбасшылық орнын берік ұстап тұр. Ол бірнеше рет Tripadvisor-дан Travelers’ Choice марапатына ие болды, бұл оны әлемдегі ең үздік мейрамханалардың алғашқы 10%-ына жатқызады. Қарапайым стартаптан барлығы сүйікті қалалық мейрамханаға дейінгі эволюция оны қазіргі Бемиджи тарихының ажырамас бөлігіне айналдырды.

Қызықтысы, мәзір классикалық бургерлерден тыс кеңейсе де, команда бұрынғысынша жергілікті өнімдерге ставка жасайды. Мысалы, Миннесота өңірінің дәстүрлі балығы — көксеркені (walleye) пайдалану мекеменің жергілікті дәстүрлермен және солтүстік қонақжайлылығымен байланысын ерекше көрсетеді.

Атмосферадан асықпай ләззат алу және фирмалық тағамдарды бағалау үшін біз 209 барына баруға 1 сағаттан 2 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт тіскебасарлар, негізгі тағам және авторлық коктейль бар толыққанды кешкі ас үшін жеткілікті.

Егер сіз мұнда тез түскі ас ішу үшін келсеңіз немесе happy hour ұсынысын пайдалануды жоспарласаңыз, 30–45 минут ішінде де үлгеруге болады. Дегенмен, кешкі уақытта және демалыс күндері мұнда адам көп болатынын ескеріңіз, сондықтан күтуге немесе жай ғана достарыңызбен жайлы кабинада ұзағырақ отыру үшін сәл қосымша уақыт қалдырған жөн.

Ресторан қонақтарды күн сайын қабылдайды, ерте түскі асқа да, кешкі асқа да ыңғайлы кестені ұсынады. Жұма және сенбі күндері 209 бары әдеттегіден ұзағырақ жұмыс істейді, демалыс күнінің кешкі атмосферасынан ләззат алғысы келетіндер үшін тартылыс орталығына айналады.

Жұмыс уақыты:

• Дүйсенбі – Бейсенбі: 11:30 – 22:00
• Жұма – Сенбі: 11:30 – 23:30
• Жексенбі: 11:30 – 21:00

Дәмді түскі астан кейін қала орталығында серуендеу — жергілікті мәдениетпен және сәулетпен танысудың тамаша тәсілдерінің бірі. Көрікті жерлердің көпшілігі 209 барынан небәрі бірнеше минуттық жаяу жерде орналасқан, бұл қанық жаяу жүру бағытын құруға мүмкіндік береді.

Жақын маңнан сіз заманауи крафт сыра қайнату зауыттарын да, Миннесотаның осы аймағының даму тарихын сақтаған тарихи ғимараттарды да таба аласыз. Міне, тікелей жақын жердегі қызықты нысандардың тізімі: