The Meltdown Grilled Cheese and Tap Room

Егер сіз Вермонт штатындағы «жайлы тағамның» тамаша үлгісін іздесеңіз, онда The Meltdown Grilled Cheese and Tap Room — сіздің бағытыңыздағы міндетті нүкте. АҚШ-тың жайлы Барре қаласында орналасқан бұл мейрамхана қарапайым ірімшік қосылған сэндвичті аспаздық жауһар деңгейіне көтеруге маманданған.

Мекеме жанды дәмхана атмосферасы мен крафт сырасының тамаша таңдауы бар tap room-ды үйлестіреді. Жергілікті асүйдің басты құпиясы «low and slow» пісіру әдісінде: сэндвичтер сыртындағы нан керемет қытырлақ, ал ішіндегі созылмалы ірімшік салмасын ұстап тұратын жеңіл әрі үлпілдек болып қалуы үшін баяу және мұқият қуырылады.

Мейрамхана келушілердің жоғары бағалары мен ингредиенттердің сапасының арқасында жергілікті мекемелер арасында көшбасшылық позициясын нық ұстап келеді. Бұл өмірдің қарапайым қуаныштары — сөлді сэндвич пен салқын сусынның бір бокалы — нағыз гастрономиялық мерекеге айналатын жер.

Мекеме әкімшілігімен байланысу немесе мәзір мәліметтерін нақтылау үшін төменде көрсетілген контактілерді пайдалануға болады. Мейрамхана қонақтарға өзекті ұсыныстар туралы ақпарат беру үшін әлеуметтік желілерді белсенді қолданатынына назар аударыңыз.

The Meltdown-ға келудің басты себебі — олардың аңызға айналған сэндвичтерінен дәм тату. Обязательно попробуйте классику с тремя видами сыра: каддо, проволоне и американским. Келушілер оның текстурасына тәнті болады: мұндағы ірімшік шексіз жіптердей созылады, бұл әр тістеген сәтті әсерлі фотосурет үшін тамаша етеді.

Жергілікті аспаздық дәстүрді — қуырылған сэндвичті фирмалық үйеңкі шәрбатына малып жеу мүмкіндігін жіберіп алмаңыз. Тұзды ірімшік пен тәтті вермонт шәрбатының бұл үйлесімі дәмдердің таңғажайып контрастын жасайды. Әр тағамға қытырлақ чипстер мен тұздалған қиярлар қосылып, тамақты толықтыра түседі.

Тамаққа қоса, жергілікті крафт сырасының үздік сұрыптары ұсынылған tap room-дағы сусындар картасын зерттеген жөн. Егер залда тым шулы немесе адам көп болса, көптеген қонақтар қаланы аралап жүргенде немесе Вермонттың көрікті жолдарымен саяхаттау кезінде ләззат алу үшін тамақты өзімен бірге алып кетуді жөн көреді.

Мейрамхана Барре қаласының дәл орталығында, 83 Washington St мекенжайында ыңғайлы орналасқан. I-89 штатаралық автомагистраліне жақын болғандықтан, бұл жер Монтпилиерге бет алған саяхатшылар үшін танымал аялдамаға айналды. Егер сіз автокөлікпен келе жатсаңыз, сәл ертерек келгеніңіз абзал, өйткені қала орталығындағы тұрақ орындары ең көп келетін уақытта тез толып қалады.

Қоғамдық көлікті пайдаланатындар үшін Вермонттың шағын қалаларында оның желісі шектеулі екенін ескеру қажет. Оңтайлы нұсқа такси шақыру немесе Uber және Lyft сервистерін пайдалану болады — көрші Монтпилиерден жол 10–15 минуттан аспайды. Ал егер сіз қаланың тарихи орталығында серуендеп жүрсеңіз, мекемеге жаяу жету ең оңай жол болады.

The Meltdown Grilled Cheese and Tap Room мейрамханасына толыққанды бару үшін 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлген жөн. Бұл мекеме өте танымал, сондықтан бос үстелді немесе тапсырыстың өзін күту, әсіресе қарбалас уақытта немесе демалыс күндері 15-тен 60 минутқа дейін созылуы мүмкін екеніне дайын болыңыз.

Егер уақытыңыз шектеулі болса, тамақты өзіңізбен бірге алып кетуге тапсырыс бере аласыз — бұл жағдайда күту уақыты шамамен 20–40 минутты құрайды. Дегенмен, tap room атмосферасын толық сезініп, фирмалық тағамдардан асықпай дәм тату үшін баруды уақыт қорымен жоспарлаған дұрыс.

Мекеменің жұмыс кестесі өзгеруі мүмкін, сондықтан бармас бұрын Facebook-тегі ресми парақшадан өзекті ақпаратты тексеру ұсынылады. Қазіргі уақытта мейрамхана келесі кесте бойынша жұмыс істейді: дүйсенбі және бейсенбі 16:00-ден 20:00-ге дейін; жұма және сенбі 11:30-дан 21:00-ге дейін; жексенбі 11:30-дан 20:00-ге дейін. Сейсенбі және сәрсенбі — демалыс күндері.

Тойымды түскі астан кейін айналаны аралап серуендеу сізге Вермонт штатының атмосферасымен жақынырақ танысуға мүмкіндік береді. Мейрамханадан бір адым жерде баруға тұрарлық қызықты сәулет ескерткіштері мен жайлы қалалық кеңістіктер орналасқан.