Chives

Шырайлы Альянс қалашығында орналасқан Chives бары мен грилі — қонақжай американдық мекеменің классикалық үлгісі. АҚШ-тағы бұл орын спорттық бардың энергиясы мен отбасылық мейрамхананың жайлылығын үйлестіре отырып, жергілікті тұрғындарды да, көршілес колледж студенттерін де баурап алады.

Chives интерьері қонақтарға кез келген көңіл-күйге сай таңдау ұсынады: мұнда сыра ішіп тыныққысы келетіндер үшін жарығы бәсеңдетілген шынайы дайв-бар аймағы және ақ дастарқан жайылған ресми түскі ас залы бар. Жылы мезгілде таза ауа мен тыныш ортадан ләззат алуға болатын сүйкімді патио ашылады.

Мекеме өзінің демократиялық атмосферасымен және келушілер арасындағы жоғары рейтингімен танымал. Chives — бұл жай ғана тамақтану орны емес, қолжетімді бағаға сапалы тағамдарды, крафт сусындарының кең таңдауын және қызметкерлердің шынайы достық пейілін табуға болатын нағыз әлеуметтік орталық.

Арнайы ұсыныстар туралы ақпаратты нақтылау немесе үлкен компания үшін үстел брондау мақсатында мекемемен тікелей байланысуға болады. Chives қызметкерлері қонақтарға өзекті мәзірден сусындар немесе тағамдар таңдауға көмектесуге әрқашан дайын.

Chives-ке соғудың басты себебі — оның асханасы екені сөзсіз. Әйгілі Chivenator Burger-ді немесе нәзік тауық еті қосылған сэндвичтерді міндетті түрде дәм татып көріңіз. Дәстүрлі тіскебасарларды ұнататындар үшін мұнда тамаша қанаттар, пицца және ерекше сауэркраут-боллс (ашытылған қырыққабаттан жасалған шарлар) ұсынылады. Егер сіз келуді демалыс күндеріне жоспарласаңыз, прайм-рибке назар аударыңыз, ал сенбі күндері мұнда жиі бургерлерге арналған арнайы ұсыныстар болады.

Хмель сусындарын бағалаушылар бар картасын жоғары бағалайды: шүмектерде әрқашан сыраның 12 сорты ұсынылады, оның ішінде импорттық позициялар, хош иісті IPA және Great Lakes сияқты танымал сыра қайнату зауыттарының жергілікті крафт жаңалықтары бар. Бармендер мұнда — өз ісінің нағыз жанкүйерлері, олар сіздің қалауыңызға қарай таңдау жасауға қуана көмектеседі.

Гастрономиялық ләззаттан бөлек, мекемеде әрқашан айналысатын іс табылады. Сіз үлкен экрандардағы спорттық трансляцияларды тамашалауға, қызықты интеллектуалды викториналарға қатысуға немесе жанды музыканы тыңдауға болады. Әсіресе барда қайталанбас драйв атмосферасы орнайтын блюз кештері өте танымал. Жазда патио ашық аспан астында асықпай әңгімелесу үшін тамаша орынға айналады.

Chives мекемесі қаланың орталық бөлігінде, 2355 S Union Ave мекенжайында орналасқан. Mount Union College-ге жақындығының арқасында бұл жерді табу оңай. Егер сіз автокөлікпен саяхаттасаңыз, бардың жанында тегін тұрақ қарастырылған, бұл келуді барынша ыңғайлы етеді. Нақты навигация үшін келесі GPS-координаттарын пайдалануға болады: 40.8982971, -81.1064303.

Аймақтың шағын қалаларында қоғамдық көлік орташа дамыған, сондықтан көптеген қонақтар такси қызметін немесе Uber мен Lyft сервистерін пайдалануды жөн көреді. Қаланың орталық бөлігінен жол жүру небәрі 5–10 минутты алады. Егер сіз студенттік қалашық аумағында болсаңыз, барға жаяу баруға болады — серуен 1–2 километрден аспайды.

Басқа штаттардан немесе елдерден келетін туристер үшін ең жақын ірі тораптар — Акрон-Кантон әуежайы (шамамен 40 км) және Кливленд Хопкинс әуежайы (шамамен 90 км). Ол жерден жетудің оңтайлы жолы — автокөлікті жалға алу. I-77 тасжолы және жергілікті жолдар арқылы жүру таңдалған маршрут пен жол кептелісіне байланысты 40-тан 90 минутқа дейін уақытты алады.

Негізі қаланған нақты күні белгісіз болғанына қарамастан, Chives қала тұрғындары мен жергілікті колледж студенттері үшін бұрыннан «тұрақты орын» мәртебесіне ие болған. Бұл мекеме қарапайым бардан танымал гастрономиялық кеңістікке дейінгі жолды жүріп өтіп, қоғамның әлеуметтік өмірінің ажырамас бөлігіне айналды.

2010-жылдардағы тұжырымдаманың жаңаруы орын тарихында ерекше рөл атқарды. Ол кездегі бар-менеджері өзінің алдына өршіл мақсат қойды: сапалы крафт сырасын әркімге қолжетімді ету. Оның күш-жігері мен сауатты баға саясатының арқасында мәзірде бұрын штаттың бұл бөлігінде табу қиын болған сирек сорттар пайда болды.

Мекеме иелерінің де жергілікті мейрамхана бизнесінде терең тамыры бар. Бұрын олар Мейн-стриттегі танымал Corine's Steak House мейрамханасында жұмыс істеген, бұл оларға жинақталған тәжірибе мен қызмет көрсетудің жоғары стандарттарын Chives-ке көшіруге мүмкіндік берді. Мұндай бэкграунд кәсібилік пен үй жайлылығы үйлесетін атмосфераны құруға көмектесті.

Жұмыс істеген жылдар ішінде мекеме түлектердің кездесетін табынушылық орнына айналды. Көптеген бұрынғы студенттер жылдар өткен соң қалаға оралып, таныс атмосфераны сезіну және сүйікті барының өзінің ең жақсы дәстүрлерін сақтай отырып, қалай дамып жатқанын көру үшін осында міндетті түрде соғады.

Chives атмосферасы мен асханасынан толық ләззат алу үшін қарапайым келушіге 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт крафт сырасының кең мәзірін асықпай зерттеп, фирмалық бургерлердің бірін дәм тату үшін жеткілікті.

Егер сіздің келуіңіз тақырыптық кешке, мысалы, интеллектуалды викторинаға (trivia night) немесе блюз тобының өнеріне сәйкес келсе, мұнда болу уақыты 3 сағатқа немесе одан да көпке созылуы мүмкін. Мұндай күндері мекеме ұзақ әңгімелесу мен демалуға итермелейтін ерекше энергияға толы болады.

Мекеме сейсенбіден сенбіге дейін тұрақты жұмыс кестесін ұстанады, аптаның басында және соңында жабық болады. Сапарыңызды жоспарлау кезінде мұны ескерген жөн, әсіресе сенбілік арнайы акцияларға қатысқыңыз келсе.

Жұмыс кестесі:

• Дүйсенбі: Жабық
• Сейсенбі – Сенбі: 11:00 – 02:00
• Жексенбі: Жабық

Chives-ке баруды қаланың басқа да қызықты жерлерін аралаумен оңай ұштастыруға болады. Барға жақын маңда тарихи ескерткіштер де, заманауи ойын-сауық алаңдары да орналасқан, бұл күні бойына қанық маршрут құруға мүмкіндік береді.

Айналаны зерттеу сізге ескі Американың рухын жақсырақ сезінуге және аймақтың архитектуралық мұрасымен танысуға көмектеседі. Төменде жақын маңда орналасқан назар аударарлық нысандардың тізімі берілген: