Если вы ищете лучшую пиццу в Глазго, то ваш путь лежит прямиком в Paesano Pizza. Это не просто ресторан, а настоящее гастрономическое явление, которое одним из первых познакомило город с аутентичной неаполитанской пиццей. Заведение быстро завоевало любовь как местных жителей, так и туристов, став обязательным пунктом для всех ценителей итальянской кухни в Великобритании.
Секрет успеха Paesano Pizza кроется в строгом следовании традициям. Здесь готовят пиццу по классическим рецептам, используя ингредиенты, которые доставляют прямо из Италии — от муки и томатов до моцареллы. Тесто ферментируется несколько дней, а затем пицца выпекается в дровяной печи при экстремально высокой температуре всего за 60-90 секунд. В результате получается та самая, настоящая неаполитанская пицца — с пышными, воздушными краями и тонкой, нежной серединкой.
Меню в Paesano Pizza лаконично и продумано: около десяти постоянных видов пиццы и несколько сезонных предложений, которые позволяют по-новому взглянуть на классику. Атмосфера в ресторане всегда оживленная и дружелюбная. Современный, но уютный интерьер с открытой кухней позволяет наблюдать за виртуозной работой пиццайоло. Это идеальное место как для быстрого обеда в одиночку, так и для шумного ужина в компании друзей или семейного праздника.