Макарс Гурмэ Мэш Бар (Makars Gourmet Mash Bar), часто известный просто как Макарс Мэш Бар, – это популярный ресторан шотландской кухни, расположенный в самом сердце Эдинбурга, на улице Маунд, в Великобритании. Это заведение снискало славу благодаря своему особому подходу к традиционным шотландским блюдам, где центральное место отведено искусно приготовленному картофельному пюре – «мэш».
Главная изюминка Макарс Мэш Бар – это его уникальная концепция меню. Посетителям предлагается сначала выбрать основное блюдо, которое может быть как мясным, так и вегетарианским, а затем подобрать к нему один из девяти различных видов картофельного пюре. Это позволяет каждому гостю создать свое собственное, неповторимое вкусовое сочетание и насладиться классикой шотландской кухни в новой интерпретации.
Ресторан пользуется высоким признанием как среди местных жителей, так и среди туристов, что подтверждается его впечатляющим рейтингом 4.8 из 5 на Tripadvisor и почетным 8-м местом среди более чем двух тысяч ресторанов Эдинбурга. Более того, Макарс Мэш Бар удостоен награды Travellers' Choice, которая присуждается заведениям, стабильно получающим превосходные отзывы от путешественников. Это отличное место, чтобы познакомиться с аутентичной шотландской гастрономией и получить яркие впечатления.