Орсо

Орсо — это знаменитый итальянский ресторан в самом центре Анкориджа, который виртуозно сочетает средиземноморские кулинарные традиции с дарами природы штата Аляска в США. Название заведения переводится с итальянского как «медведь», что подчеркивает его тесную связь с местным северным характером.

Орсо. Иллюстрация. Источник: Купибилет.ИИ

В этом заведении классические рецепты обретают новую жизнь благодаря использованию свежайших локальных ингредиентов: от дикого лосося до мяса местных производителей. Orso славится своей handmade-пастой и креативным подходом к морепродуктам, что делает его одной из самых востребованных гастрономических точек города.

Интерьер ресторана создает теплую и уютную обстановку, идеально подходящую для праздничного ужина или спокойного вечера в хорошей компании. Близость к главным культурным площадкам города добавляет месту популярности среди ценителей искусства и качественного сервиса.

Для вашего удобства мы собрали актуальные контактные данные ресторана Орсо, чтобы вы могли легко забронировать столик или уточнить информацию о меню перед визитом.

Посещение Орсо — это прежде всего возможность отправиться в увлекательное гастрономическое путешествие. Рекомендуем начать знакомство с меню с местных деликатесов: королевского краба, палтуса или морского окуня, приготовленных с итальянским изыском. Обязательно попробуйте свежую пасту, которую здесь делают вручную, или классику вроде куриного пармезана в авторской интерпретации.

Для ценителей напитков в ресторане подготовлена впечатляющая винная карта, в которой представлены как классические итальянские вина, так и лучшие образцы Тихоокеанского Северо-Запада. Опытные бармены с удовольствием смешают для вас идеальный Old-Fashioned или предложат крафтовое пиво из соседней пивоварни.

Атмосфера заведения располагает к долгим беседам и празднованию важных событий. После ужина вы можете прогуляться по вечернему центру Анкориджа, наслаждаясь тишиной и огнями северного города, или посетить одну из соседних художественных галерей.

Найти Орсо не составит труда: он расположен в самом сердце даунтауна Анкориджа по адресу 737 W 5th Ave. Если вы остановились в одном из центральных отелей города, прогулка до заведения займет всего несколько минут. Ресторан находится прямо напротив Центра исполнительских искусств Аляски, что делает его узнаваемым ориентиром.

Для путешественников, прибывающих из международного аэропорта имени Теда Стивенса, путь на такси или через сервисы Uber/Lyft займет около 20–30 минут. В центре города также удобно пользоваться общественным транспортом системы People Mover — остановки автобусов расположены в непосредственной близости от входа в ресторан.

Посещение заведения можно легко совместить с культурной программой. Например, от Музея Анкориджа до Orso можно дойти пешком за 15 минут, рассматривая по пути городские фрески и заглядывая в местные сувенирные лавки и галереи.

Ресторан Орсо уже более 22 лет является важной частью кулинарного ландшафта на Пятой авеню. Изначально он создавался как элегантное и статусное заведение с аляскинским колоритом, задуманное как более изысканная альтернатива соседним пивным ресторанам.

В марте 2020 года ресторан пережил непростые времена и был закрыт почти на два года. Однако в 2022 году проект получил второе дыхание: шеф-повар Эрик Дюбей и управляющий партнер Роберт Маккормик полностью обновили команду и оборудование, сохранив при этом любимую горожанами атмосферу и высокие стандарты качества.

Интересно, что для многих местных жителей Orso стал местом семейных традиций. Некоторые постоянные гости приходят сюда на свидания на протяжении десятилетий, отмечая преемственность вкуса и гостеприимства. Ресторан продолжает делать акцент на работе с местными фермерами, возвращая в меню такие легендарные хиты, как окунь в панировке из кешью и фирменный салат insalata Orso.

Чтобы полноценно насладиться изысканными блюдами и уютной атмосферой в Орсо, мы рекомендуем запланировать на визит от 1,5 до 2,5 часов. Этого времени вполне хватит на выбор из разнообразного меню, неспешную трапезу с основным блюдом и десертом, а также на дегустацию коктейлей или вин.

Если вы планируете зайти сюда перед спектаклем в соседнем концертном зале, то на легкий ужин может потребоваться около часа. Дополнительно стоит выделить 30–40 минут на прогулку по центру Анкориджа, чтобы осмотреть ближайшие арт-объекты.

Ресторан Орсо принимает гостей ежедневно, предлагая комфортное время для обеда и ужина. График работы заведения стабилен, что позволяет заранее спланировать визит даже в выходные дни.

Режим работы:
• Понедельник – Четверг: с 12:00 до 21:00;
• Пятница и Суббота: с 12:00 до 22:00;
• Воскресенье: с 12:00 до 21:00.

Изучение окрестностей после вкусного обеда или ужина поможет вам лучше прочувствовать атмосферу центра города. Рядом с Орсо расположено множество памятников и исторических объектов, которые стоит включить в свой пеший маршрут.