Хауха

Хауха — это город с удивительной судьбой и особой, умиротворяющей атмосферой, расположенный в живописной долине Мантаро. Находясь в самом сердце Анд, этот исторический уголок Перу привлекает путешественников своим чистейшим горным воздухом и неподдельным колониальным очарованием. Климат здесь считается одним из самых здоровых в мире, сухой и умеренный, что делает город идеальным местом для отдыха и восстановления сил. Население составляет около 27 560 человек, благодаря чему здесь сохраняется уютный ритм жизни, далекий от суеты крупных мегаполисов.

Город занимает особое место в летописях региона, ведь именно он был основан Франсиско Писарро как первая столица испанских владений на этой территории. Богатая история Хаухи прослеживается в каждом камне его старинных улиц и величественных храмов. Прогуливаясь по центру, вы словно переноситесь в прошлое, ощущая дух эпохи конкистадоров и смешение европейских и андских традиций.

Среди главных причин посетить Хауху — не только её историческое наследие, но и природные красоты. Туристы стремятся сюда, чтобы увидеть легендарную лагуну Пака, чьи спокойные воды окружены эвкалиптовыми рощами и мифами о спрятанных сокровищах. В самом городе неизменный интерес вызывает архитектура, например, уникальная Часовня Христа Бедного. Хауха — это прекрасное направление для тех, кто ищет аутентичности, тишины и глубокого погружения в культуру Анд.

Климат Хаухи, обусловленный её высокогорным расположением, отличается прохладой и умеренностью в течение всего года. Температурный режим здесь достаточно стабилен: максимальные дневные показатели обычно варьируются в пределах 10.5°C — 11.9°C, создавая комфортные условия для активных прогулок, если вы одеты по погоде. Ночи здесь всегда холодные, поэтому теплые вещи понадобятся вам вне зависимости от сезона.

Год можно условно разделить на влажный и сухой периоды. С января по март наблюдается наибольшее количество осадков: в эти месяцы фиксируется до 30-31 дождливых дней, а ночные температуры держатся около +3.6°C...+3.9°C. Напротив, период с июня по август считается сухим сезоном («андская зима»), когда количество влажных дней сокращается до минимума (8-11 дней), а осадков выпадает всего 1-2 мм. Однако именно в это время ночи становятся самыми холодными, и в июле температура может опускаться до -0.7°C.

Ожидайте прохладные дни с частыми осадками в начале года и сухую, солнечную погоду с возможными ночными заморозками в середине года. Чтобы правильно спланировать свое путешествие и собрать подходящий гардероб, рекомендуем изучить подробный климат Хаухи по месяцам.

Помимо основных достопримечательностей, Хауха хранит множество увлекательных секретов и легенд, которые открывают город с неожиданной стороны. Вот несколько удивительных фактов, которые помогут вам лучше понять душу этого исторического места:

• Синоним изобилия и рая. В испаноязычном мире существует крылатое выражение «Esto es Jauja» («Это Хауха»), которое означает место полного изобилия и беззаботной жизни, своего рода земной рай. Старинные легенды гласили, что в этой долине реки текли молоком и медом, а улицы были вымощены сладостями, что веками привлекало сюда мечтателей и авантюристов.

• Потерянный столичный статус. Хауха была основана Франсиско Писарро в 1534 году как самая первая столица вице-королевства Перу, еще до появления Лимы. Однако испанцы быстро разочаровались в этом решении: высокогорное расположение, холодный климат и удаленность от моря делали город неудобным для флота и торговли, поэтому титул столицы вскоре был передан Лиме.

• Всемирная здравница. В XIX и XX веках город имел славу «естественного госпиталя» благодаря своему уникальному сухому воздуху. Сюда приезжали лечиться от респираторных заболеваний люди со всего мира, и в городе до сих пор сохранилась атмосфера старинного курорта, где климат считался главным лекарством.

• Сатира в танце. Город славится уникальным фестивалем «Тунантада» (Tunantada), признанным национальным культурным достоянием. Это не просто танец, а сложная сатира на колониальное общество: участники надевают маски и костюмы, пародируя испанцев, метисов и коренных жителей той эпохи, превращая улицы в живой театр истории.

Добраться до этого живописного уголка в Андах проще, чем может показаться на первый взгляд, благодаря наличию собственного аэропорта и развитому автобусному сообщению. Путешественники могут выбрать между быстрым перелетом и поездкой по впечатляющим горным дорогам. Подробную информацию обо всех маршрутах и видах транспорта вы найдете на странице как добраться до Хауха.

Самый быстрый и удобный способ попасть в город — воспользоваться воздушным транспортом. Прямо в черте города расположен Аэропорт Хауха (IATA: JAU). Это региональный воздушный узел, который принимает регулярные рейсы из столицы. Поскольку аэропорт находится всего в 1.5 км от центра, дорога до отеля на такси займет буквально несколько минут.

Большинство международных туристов прибывают в страну через Международный аэропорт имени Хорхе Чавеса (IATA: LIM). Он расположен в городе Лима, примерно в 179 км от Хаухи. Это крупнейший авиаузел Перу с огромным пассажиропотоком. Из Лимы вы можете совершить пересадку на внутренний рейс до Хаухи (время в полете около 45 минут) или воспользоваться автобусом или такси. Поездка по земле займет около 5 часов, пролегая через живописные, но извилистые горные перевалы.

Для наглядности, вот сводная информация по основным аэропортам, через которые можно построить маршрут:

Помимо авиаперелетов, популярным способом добраться до Хаухи является поездка на автобусе или автомобиле по Центральному шоссе (Carretera Central). Дорога из Лимы очень живописна, так как пересекает Анды, проходя через перевал Тиклио на высоте более 4800 метров. Регулярного пассажирского железнодорожного сообщения в привычном понимании сейчас нет, однако по особым случаям и праздникам из Лимы ходит туристический поезд, делающий остановку в Хаухе.

Хауха — город с богатым колониальным прошлым и великолепной природой, предлагающий туристам уникальное сочетание истории и мистики. Несмотря на свои небольшие размеры, здесь сосредоточены памятники архитектуры и природные чудеса, которые оставляют неизгладимое впечатление. Вот список главных мест, которые обязательно стоит посетить.

Безусловной жемчужиной региона является Лагуна Пака (Laguna de Paca). Это живописное горное озеро, расположенное всего в нескольких километрах от города, окружено густыми зарослями тростника тотора и величественными горами. Место овеяно множеством легенд: говорят, что на дне озера спрятаны золотые сокровища инков, а иногда здесь видят русалку с золотыми волосами. Туристы приезжают сюда, чтобы покататься на лодках, насладиться тишиной и пообедать в плавучих ресторанах, где подают свежую форель.

В самом центре города находится архитектурный шедевр — Часовня Христа Бедного. Это удивительное сооружение в неоготическом стиле, построенное в 1920 году, часто называют «миниатюрным Нотр-Дамом» Анд. Его устремленные ввысь шпили и изящные формы резко контрастируют с традиционной колониальной застройкой города. Часовня интересна не только своим внешним видом, но и интерьером с картинами, привезенными из Франции. Это одно из самых фотографируемых зданий в Хаухе.

Сердцем города является Пласа-де-Армас (Plaza de Armas). Именно здесь Франсиско Писарро основал Хауху как первую столицу Перу в 1534 году. Площадь украшена бронзовым фонтаном и окружена историческими зданиями. Главное внимание здесь привлекает Иглесия Матрис (Iglesia Matriz de Jauja) — главный собор города. Внутри храма находится великолепный деревянный алтарь в стиле барокко, богато украшенный резьбой, который считается одним из самых красивых в регионе Хунин.

Любителям археологии и древней истории стоит отправиться в Тунанмарка (Tunanmarca). Этот археологический комплекс, расположенный на вершине горы недалеко от города, был столицей культуры Уанка до прихода инков. Здесь сохранились сотни круглых каменных жилищ, которые дают представление о жизни доколумбовых цивилизаций. Помимо исторической ценности, с руин открывается захватывающий панорамный вид на долину Мантаро.

Кухня Хаухи — это настоящая легенда в центральных Андах, не зря старинная испанская поговорка «Esto es Jauja» («Это Хауха») означает место полного изобилия и гастрономического рая. Местные кулинарные традиции веками формировались на стыке древней культуры уанка и испанского влияния, создавая сытные, ароматные и невероятно вкусные блюда, идеально подходящие для высокогорного климата.

Королевой местного стола, безусловно, является Пачаманка (Pachamanca). Это больше, чем просто еда — это древний ритуал благодарности Матери-Земле. Блюдо готовят в земляной печи («huatia»), обкладывая ингредиенты раскаленными речными камнями. В Хаухе пачаманку делают особенно пряной, используя несколько видов мяса (свинину, баранину, курицу и морскую свинку), местные сорта картофеля, бобы, кукурузу и ароматные травы «чиначо». Вкус у продуктов, томленных в земле, получается неповторимым, с легким дымком.

Для завтрака или восстановления сил после долгой дороги местные жители выбирают Патаску (Patasca). Это густой, наваристый суп, который варят часами на медленном огне. Его основу составляет «моте» (специально обработанная кукуруза), мясо говяжьей головы, рубец и специи. Блюдо считается мощным энергетиком и подается очень горячим, часто с добавлением свежего лука и острого перца рокото. Также, благодаря близости водоемов, здесь великолепно готовят жареную форель (Trucha Frita), которую подают с картофелем и рисом.

Нельзя говорить о Хаухе и не упомянуть её знаменитые сладости. Город славится своими десертами колониальной эпохи, которые здесь называют просто «Dulces de Jauja». Обязательно попробуйте «газнатес» (трубочки с кремом), «бланкильо» (безе) и местные джемы из ягод бузины. Эти лакомства продаются повсеместно и являются отличным подарком.

Что касается напитков, то главным безалкогольным символом является Чича де хора (Chicha de Jora) — ферментированный напиток из пророщенной кукурузы, который пили еще инки. Для согрева холодными андскими вечерами идеально подходит «Калентито» (Calentito) — горячий чай на травах с добавлением лимона, меда и порции тростникового дистиллята (aguardiente). Это традиционное средство от холода и простуды.

Культура питания здесь демократична. Самую аутентичную Патаску лучше всего пробовать рано утром на центральном рынке, где едят сами местные жители. Для более основательного обеда, особенно если вы хотите попробовать Пачаманку, стоит выбрать загородные рестораны типа «recreo campestre» или уютные городские заведения. Например, Ресторан Эль Параисо предлагает отличный выбор традиционных блюд в комфортной обстановке, позволяя познакомиться с гастрономией региона без лишней суеты.

Хауха — город с особым высокогорным климатом и размеренным ритмом жизни. Чтобы ваше путешествие в первую историческую столицу Перу прошло максимально комфортно и оставило только приятные воспоминания, мы подготовили список важных практических рекомендаций.

1. Одежда и экипировка: Погода в Андах переменчива, поэтому используйте «принцип многослойности». Днем на солнце может быть жарко (футболка), но как только солнце садится, температура резко падает — вам обязательно понадобятся теплая флисовая кофта и ветровка. Из-за высокогорья солнце здесь очень активное: обязательно возьмите солнцезащитный крем с высоким SPF, солнечные очки и головной убор. Для прогулок по брусчатке исторического центра и тропам у лагуны выбирайте удобные треккинговые кроссовки.
2. Транспорт: Внутри города самым удобным и дешевым способом передвижения являются мототакси («мотокар»). Это быстрый способ добраться от рынка до отеля или достопримечательностей. Для поездок к лагуне Пака или руинам Тунанмарка лучше нанять обычное такси. Арендовать автомобиль в самом городе сложно, да и не нужно — центр компактен и идеален для пеших прогулок.
3. Финансы: Хауха — город наличных денег. Кредитные карты принимают только в нескольких отелях и крупных ресторанах, поэтому всегда имейте при себе местные деньги — новые соли. Старайтесь разменивать крупные купюры (100 и 200 солей) в банках или супермаркетах, так как у водителей мототакси и продавцов на рынке часто нет сдачи. Банкоматы можно найти в районе главной площади (Plaza de Armas).
4. Здоровье и адаптация: Город находится на высоте около 3400 метров над уровнем моря. Чтобы избежать горной болезни («сороче»), в первый день воздержитесь от активных физических нагрузок, ешьте легкую пищу и пейте чай из листьев коки (mate de coca), который предлагают во многих отелях. Аптеки в центре есть, но специфические лекарства лучше везти с собой. Воду пейте только бутилированную.
5. Коммуникация: Основной язык общения — испанский. Английский здесь знают единицы, в основном сотрудники туристических агентств. Рекомендуем выучить несколько базовых фраз или установить на телефон оффлайн-переводчик. Для связи лучше купить местную SIM-карту (операторы Claro или Movistar имеют хорошее покрытие) в крупных городах или в салонах связи в центре Хаухи. Wi-Fi есть в большинстве отелей, но скорость может быть невысокой.
6. Местный этикет: Жители Хаухи (хаухинос) очень приветливы и ценят вежливость. При входе в магазин или такси принято здороваться («Buenos días» или «Buenas tardes»). Если вы хотите сфотографировать местных жителей, особенно в традиционных одеждах на рынке, всегда сначала спрашивайте разрешения — это проявление уважения.
7. Чего избегать: Не стоит планировать плотный график экскурсий сразу по приезде — дайте организму время на акклиматизацию. Также избегайте прогулок по неосвещенным окраинам города в позднее время суток; хотя Хауха спокойнее Лимы, базовые меры предосторожности не помешают.
8. Совет гурмана: Если вы хотите купить знаменитые местные сладости (Dulces de Jauja) или свежий хлеб, отправляйтесь в лавки пораньше утром. К вечеру самые вкусные и свежие изделия часто уже раскупают, так как продукция производится небольшими партиями вручную.

Следуя этим простым советам, вы сможете избежать бытовых неурядиц и полностью погрузиться в атмосферу легендарной долины Мантаро. Хауха умеет очаровывать гостей своим гостеприимством, и подготовленный путешественник обязательно почувствует себя здесь как дома.

Ночная жизнь в Хауха существенно отличается от шумных вечеринок в крупных мегаполисах или на побережье Перу. Здесь вы не найдете огромных ночных клубов с мировыми диджеями или неоновых кварталов, работающих до утра. Вместо этого город предлагает спокойную, уютную и аутентичную атмосферу, где вечерние развлечения сосредоточены на общении, вкусной еде и традиционной музыке. Это идеальное место для тех, кто хочет отдохнуть от суеты и погрузиться в размеренный ритм жизни Анд.

Эпицентром вечерней активности является район вокруг главной площади — Пласа-де-Армас, и прилегающий к ней Хирон Хунин (Jirón Junín). С наступлением темноты местные жители и туристы выходят сюда на прогулку, чтобы насладиться прохладным горным воздухом и архитектурной подсветкой исторических зданий. Именно здесь расположены основные кафе, небольшие бары и рестораны, которые работают допоздна. Одним из популярных мест, где можно провести вечер за ужином и бокалом традиционного коктейля, является Ресторан Эль Параисо. В таких заведениях стоит заказать классический Писко Сауэр или согревающий Мате-де-кока, обсуждая впечатления прошедшего дня.

Особое место в культуре развлечений занимают так называемые «пеньяс» (peñas) — заведения, где играют живую фольклорную музыку. В Хауха, музыкальной столице региона, часто можно услышать звуки саксофона и арфы, исполняющие уайно или мелодии знаменитой тунантады. Атмосфера в таких местах очень дружелюбная и демократичная; дресс-код отсутствует, а публика состоит из смешанных компаний местных жителей и путешественников. Если вы ищете танцы, то в городе есть несколько небольших дискотек и караоке-баров, ориентированных в основном на молодежь, но они работают преимущественно в пятницу и субботу.

Практические советы для вечернего отдыха:

• Погода: Ночи в Хауха всегда холодные, температура может опускаться близко к нулю даже летом. Обязательно надевайте теплую куртку или свитер перед выходом.
• Безопасность: Центральные улицы вокруг площади хорошо освещены и считаются безопасными для прогулок до 22:00–23:00. Однако избегайте неосвещенных окраин.
• Транспорт: После захода солнца мототакси встречаются реже. Если вам нужно добраться до отеля, лучше попросить персонал ресторана вызвать вам проверенное такси.
• Цены: Вечерний досуг здесь весьма бюджетный. Средний чек за ужин с напитками будет значительно ниже, чем в Лиме или Куско.

Если после насыщенного вечера у вас останутся силы на следующий день, Хауха предложит массу дневных развлечений. Вы можете посетить местные термальные источники для восстановления сил, отправиться на лодочную прогулку по мистической лагуне Пака или изучить руины Тунанмарка, наслаждаясь захватывающими видами долины Мантаро при свете солнца.

Хауха — это город, где природная красота Анд гармонично переплетается с богатым историческим наследием. Хотя здесь нет огромных музейных комплексов, характерных для мегаполисов, город и его окрестности сами по себе напоминают музей под открытым небом, где каждый уголок хранит легенды прошлого, а зеленые зоны дарят умиротворение и свежий горный воздух.

Главной природной достопримечательностью, без сомнения, является Лагуна Пака (Laguna de Paca). Этот живописный водоем, окруженный холмами и зарослями тростника тотора, служит любимым местом отдыха как для местных жителей, так и для туристов. Здесь можно арендовать лодку для прогулки по спокойной глади озера, понаблюдать за водоплавающими птицами или просто устроить пикник на берегу, наслаждаясь видами долины Мантаро. Место окутано мифами о золоте инков, что придает прогулке особую таинственность.

Сердцем городской жизни и главным зеленым оазисом в центре является Пласа-де-Армас (Plaza de Armas). Это не просто административный центр, а ухоженный сад с аккуратными клумбами, высокими деревьями и историческим бронзовым фонтаном. Площадь идеально подходит для неспешных прогулок и отдыха на скамейках в тени, позволяя наблюдать за размеренным ритмом жизни первой столицы Перу в окружении колониальной архитектуры.

Для тех, кто интересуется историей региона, двери открывает Археологический и палеонтологический музей (Museo Arqueológico y Paleontológico), расположенный при колледже Сан-Хосе. Несмотря на скромные размеры, музей обладает впечатляющей коллекцией. Здесь представлены окаменелости морских обитателей, найденные в горах (свидетельство того, что Анды когда-то были дном океана), а также керамика и артефакты культуры Уанка и эпохи инков. Это место обязательно к посещению для понимания глубины истории этой земли.

Особого внимания заслуживает Часовня Христа Бедного (Capilla de Cristo Pobre). Хотя технически это религиозный объект, его архитектурная уникальность делает его настоящим музеем зодчества. Построенная в стиле неоготики, что крайне нетипично для перуанской глубинки, часовня восхищает своими шпилями и внутренним убранством. Посетители приходят сюда, чтобы полюбоваться изяществом форм и проникнуться атмосферой духовности и искусства.

В качестве совета от инсайдера рекомендуем посетить археологический комплекс Тунанмарка (Tunanmarca), расположенный на вершине горы недалеко от города. Это настоящая крепость-музей под открытым небом, где сохранились сотни круглых каменных жилищ доинкской эпохи. Прогулка среди древних стен в тумане облаков подарит вам ощущение путешествия во времени и откроет захватывающие панорамные виды, недоступные из центра города.

Система общественного транспорта в Хаухе существенно отличается от того, к чему привыкли жители мегаполисов. Поскольку город компактен, здесь нет метро, трамваев или сложной сети муниципальных автобусов. Основная нагрузка по перевозке пассажиров ложится на маневренный малогабаритный транспорт, идеально подходящий для узких колониальных улочек.

Самым популярным и доступным средством передвижения являются мототакси (mototaxis), которые местные жители часто называют «мото» или «чоло-такси». Это трехколесные крытые мотоциклы с коляской для пассажиров сзади. Они курсируют по всему городу и служат основным способом добраться из одной точки в другую. Для поездок в соседние поселения или в город Уанкайо используются колективос (colectivos) — коллективные такси или микроавтобусы, которые отправляются по мере заполнения салона. Они заменяют привычные рейсовые автобусы на пригородных маршрутах.

Система оплаты проезда в Хаухе предельно проста и консервативна: здесь действуют только наличные. Никаких транспортных карт, проездных билетов или валидаторов не существует. Оплата производится непосредственно водителю при выходе или перед посадкой. Мобильные приложения для вызова такси или оплаты проезда здесь практически не работают, поэтому полагаться на смартфон не стоит.

Стоимость проезда на мототакси внутри города фиксирована негласно и очень демократична, обычно составляя всего несколько монет (солей). Однако туристам важно помнить главное правило: всегда договаривайтесь о цене до начала поездки. Хотя водители в провинции, как правило, честны, предварительная договоренность избавит вас от недопонимания. Старайтесь всегда иметь при себе мелкие монеты, так как сдачи с крупных купюр у водителя может не оказаться.

Классические автомобильные такси в городе тоже есть. Они стоят дороже мототакси, но обеспечивают больший комфорт и безопасность, особенно в ночное время или в дождливую погоду. Их можно найти на специальных стоянках (paraderos) возле главной площади или рынка, либо просто остановить на улице взмахом руки.

Учитывая небольшие размеры исторического центра, лучшей альтернативой транспорту часто становятся пешие прогулки. Большинство достопримечательностей, ресторанов и отелей находятся в шаговой доступности друг от друга. Каршеринг и организованный велопрокат в городе не развиты, поэтому для самостоятельных путешествий по окрестностям лучше нанимать такси на полдня или день по договоренности с водителем.

Размещение в Хаухе — это возможность погрузиться в аутентичную атмосферу Анд. В отличие от крупных туристических центров вроде Куско или Лимы, здесь вы не найдете сетевых пятизвездочных отелей или роскошных курортов мирового уровня. Город предлагает путешественникам уют и простоту: основу жилого фонда составляют небольшие семейные гостиницы («hospedajes»), бюджетные хостелы и отели среднего класса, часто расположенные в отреставрированных колониальных особняках с внутренними двориками.

При выборе места проживания стоит ориентироваться на два основных района, в зависимости от ваших целей:

• Исторический центр: Район вокруг Пласа-де-Армас и улицы Хирон Хунин идеально подходит для тех, кто хочет быть в гуще событий. Остановившись здесь, вы окажетесь в шаговой доступности от ресторанов, рынка, банков и стоянок такси. Это лучший выбор для туристов без личного транспорта.
• Окрестности Лагуны Пака: Если вы ищете тишины и единения с природой, стоит рассмотреть варианты размещения ближе к озеру, в нескольких километрах от города. Здесь можно найти загородные лоджи и бунгало, предлагающие спокойный отдых с живописными видами, однако для поездок в центр вам потребуется такси.

Ценовой диапазон в Хаухе весьма демократичен и доступен для большинства путешественников. Основная масса жилья относится к бюджетному сегменту, где за скромную плату вы получите чистую комнату с базовыми удобствами. Отели среднего класса предлагают более высокий уровень комфорта, включая Wi-Fi, завтраки и, что критически важно в горах, надежное отопление или теплые одеяла.

Советы по бронированию:

• Сезонность: В обычное время найти свободный номер не составляет труда даже по прибытии. Однако в дни национальных праздников, особенно во время фестиваля Тунантада (январь) или Страстной недели (Semana Santa), город переполнен. В эти периоды бронировать жилье необходимо за несколько недель или даже месяцев вперед.
• Способы бронирования: Многие небольшие отели («hospedajes») в Хаухе до сих пор не представлены на крупных международных платформах бронирования. Часто лучшие варианты можно найти на месте или связавшись с владельцами через социальные сети/мессенджеры.
• Комфорт: Учитывая холодные ночи, перед заселением обязательно уточняйте наличие горячей воды (agua caliente) круглосуточно и спросите о наличии обогревателя в номере, так как центральное отопление здесь редкость.

Для тех, кто хочет исследовать окрестности, Хауха служит отличной отправной точкой для однодневных поездок в несколько интересных близлежащих мест:

Всего в часе езды на юг по долине расположен Уанкайо — оживленная столица региона и коммерческое сердце центральных Анд. Это идеальное место для знакомства с культурой уанка: здесь можно посетить уникальный парк «Идентидад Уанка» (Parque de la Identidad Wanka), построенный из камня и кварца, или увидеть природные песчаные башни Торре-Торре. Город также славится своими ремесленными рынками и разнообразной гастрономией.

Если вы готовы к более длительной поездке в сторону побережья, интересным пунктом может стать Чосика. Этот город, известный как «Вилла Солнца», расположен на западных склонах Анд и славится своим сухим, теплым климатом круглый год. Чосика традиционно служит местом отдыха для жителей столицы, ищущих солнца, и предлагает уютную атмосферу с парками и загородными клубами, резко контрастирующую с высокогорными пейзажами Хаухи.

Эти близлежащие направления позволяют получить представление о разнообразной культуре и ландшафтах региона.

Общий обзор: Шопинг в Хаухе — это путешествие в мир аутентичных андских традиций, далекое от глянцевых витрин современных мегаполисов. Город не славится модными бутиками или огромными аутлетами; его главное богатство — это изделия местных ремесленников и знаменитые гастрономические сувениры. Сюда едут не за одеждой мировых брендов, а за уникальными сладостями, качественным текстилем из шерсти и теплой, домашней атмосферой торговли, где с продавцом всегда можно перекинуться парой фраз.

Основные торговые улицы: Сердцем коммерческой жизни города является Хирон Хунин (Jirón Junín). Эта оживленная улица, примыкающая к главной площади, наполнена небольшими магазинами («bodegas»), аптеками и лавками, где можно купить всё необходимое — от товаров первой необходимости до местных деликатесов. Прогуливаясь здесь, вы найдете множество магазинов, специализирующихся на продаже традиционных сладостей и молочных продуктов, которыми так знаменит регион.

Торговые центры: Крупных торговых моллов привычного формата в Хаухе нет. Торговля здесь сосредоточена в небольших галереях и частных лавках. Если вам необходим масштабный шопинг с посещением кинотеатров и сетевых магазинов одежды, местные жители обычно отправляются в соседний город Уанкайо. В Хаухе же преобладает формат «магазин у дома» и специализированные лавки ремесленников.

Рынки: Настоящий колорит города раскрывается на Центральном рынке (Mercado Modelo). Это место, где кипит жизнь: здесь продают свежайшие фрукты, овощи, мясо и, конечно же, местные сыры. Особого внимания заслуживает традиционная Воскресная ярмарка (Feria Dominical). Раз в неделю улицы заполняются торговцами из окрестных деревень, предлагающими товары ручной работы, керамику, вязаные вещи и продукты. Это лучшее место для покупки сувениров и наблюдения за повседневной жизнью горожан.

Сувениры: Главный бренд города, который обязан увезти с собой каждый турист, — это «Dulces de Jauja» (Сладости Хаухи). В специализированных кондитерских стоит купить «газнатес» (трубочки с мягкой начинкой), разнообразные джемы из ягод и фруктов, а также «манхар бланко» (местную вареную сгущенку). Кроме того, регион славится своими мастерами по дереву и текстилем: теплые свитера, шапки и пончо из шерсти альпаки станут отличным и практичным подарком. Также популярностью пользуется местная молочная продукция — йогурты и свежие сыры.

Часы работы и оплата: Большинство магазинов открываются около 9:00 и работают до 20:00 или 21:00. Рынки начинают свою работу гораздо раньше, уже с 6:00–7:00 утра. Стоит учитывать, что некоторые небольшие лавки могут закрываться на обеденный перерыв («сиесту») в середине дня. Основным средством оплаты являются наличные (перуанский новый соль). Банковские карты принимают только в некоторых крупных магазинах, аптеках и отелях, поэтому всегда имейте при себе запас мелких купюр и монет.

Tax Free: Система возврата налога (Tax Free) в Хаухе практически не применяется. Магазины города, как правило, являются предприятиями малого бизнеса и не участвуют в международных программах по возврату НДС для туристов. Рассчитывать на эту услугу здесь не стоит.