История Матаматы уходит корнями в доевропейскую эпоху, когда эти плодородные земли населяло маорийское племя Нгати Хауа. Название местности традиционно связывают с географическими особенностями ландшафта, что можно перевести как «вершина мыса». Современное развитие города началось в середине XIX века, когда в 1865 году эти земли арендовал и начал осваивать известный предприниматель и поселенец Джосайя Клифтон Ферт.
Превращение небольшого поселения в процветающий город было обусловлено рядом стратегических преимуществ:
- География и ресурсы: Расположение в сердце равнины Уаикато обеспечило доступ к исключительно плодородным почвам, идеально подходящим для сельского хозяйства.
- Транспортные пути: Первоначально ключевую роль играла река Уаихоу, которую расчистили для судоходства. Позже, в 1880-х годах, прокладка железнодорожной ветки связала Матамату с крупными портами и городами, ускорив торговый оборот.
- Землеустройство: Разделение крупных поместий на более мелкие фермерские участки в начале XX века способствовало притоку населения и уплотнению застройки.
Экономика ранней Матаматы строилась на масштабном аграрном производстве. Если на первых этапах доминировало выращивание пшеницы, то вскоре регион переориентировался на молочное животноводство, ставшее визитной карточкой края. Знаковым объектом той эпохи является Башня Ферта (Firth Tower), возведенная в 1882 году. Она служила не только хозяйственным и оборонительным целям, но и стала символом закрепления европейских поселенцев на этих землях, превратившись со временем в важный исторический памятник.