Фоджа

Фоджа — это колоритное сердце северной Апулии, город, уютно расположившийся в долине Тавольере. Эта местность славится как настоящая «житница» юга, где бескрайние равнины встречаются с зелеными холмами. Путешествие сюда — отличный способ увидеть аутентичную сторону такой страны, как Италия, вдали от переполненных туристических маршрутов.

Занимая стратегическое положение между побережьем Адриатического моря и Апеннинскими горами, город является важным аграрным и административным центром. С населением около 151 000 человек, Фоджа занимает третье место по величине в регионе. Несмотря на свои размеры, город сохраняет атмосферу уюта и размеренного ритма жизни, характерного для южных провинций, а мягкий климат делает пребывание здесь комфортным в любое время года.

Исторический центр города компактен и идеален для пеших экскурсий: все самое интересное находится буквально под рукой. Гуляя по старинным улочкам, можно почувствовать дух времени: древняя история Фоджи нашла свое отражение в архитектуре соборов и палаццо. Кроме того, близость живописного Национального парка Гаргано делает город прекрасной отправной точкой для любителей природы и эко-туризма.

Стоит посетить Фоджу, чтобы открыть для себя малоизвестную, но невероятно притягательную сторону Апеннинского полуострова. Здесь вас ждут неспешные вечера на городских площадях, ароматный кофе и искреннее гостеприимство, которое никого не оставит равнодушным.

Климат в этом регионе типично средиземноморский, что делает город доступным для посещения круглый год, хотя впечатления будут зависеть от выбранного сезона. Чтобы поездка прошла комфортно, стоит заранее узнать, какая ожидается погода в Фодже, ведь температурные колебания здесь весьма ощутимы.

Лето в долине Тавольере по-настоящему знойное и солнечное. Самые жаркие месяцы — июль и август, когда средняя температура держится около 28°C, а дневные максимумы нередко достигают 34°C. Осадков в это время практически не бывает: например, в июле фиксируется всего около 4 дождливых дней, поэтому солнцезащитный крем станет вашим главным спутником.

Зимы здесь мягкие, без суровых морозов, но с повышенной влажностью. В январе, самом холодном месяце, столбик термометра днем показывает в среднем 8–12°C, а ночью может опускаться до 4°C. Ожидайте жаркое засушливое лето и прохладную зиму с периодическими дождями, пик которых обычно приходится на ноябрь, когда количество ненастных дней достигает двенадцати в месяц.

Помимо основных достопримечательностей, Фоджа хранит множество увлекательных секретов и легенд, которые открываются лишь самым любознательным путешественникам.

• Согласно преданию, история города началась в 1000 году с мистического события: трое пастухов нашли доску с изображением Мадонны, окружённой тремя языками пламени. Эта легенда считается отправной точкой в летописи Фоджи и до сих пор служит поводом для проведения красочных религиозных торжеств, объединяющих местных жителей.

• В Средние века город пережил эпоху настоящего расцвета благодаря норманнам, которые пришли на смену византийцам и арабам. Фоджа стала важнейшим административным центром, а её богатые рынки гремели славой на всю Южную Италию, привлекая торговцев со всех уголков страны.

• Любителям древностей будет интересно узнать, что окрестности Фоджи богаты археологическими сокровищами. Неподалеку от города, среди живописных масличных рощ, находятся руины древнеримского поселения Арпи — загадочного места, которое часто становится объектом экскурсий.

• Город гордится своим знаменитым уроженцем — композитором Умберто Джордано, автором великой оперы «Андре Шенье». Имя маэстро носит местный театр, где регулярно проходят музыкальные фестивали, собирающие ценителей искусства.

Фоджа занимает стратегически важное положение на юге страны, являясь значимым транспортным узлом. Благодаря развитой инфраструктуре, попасть сюда можно различными путями, сочетая авиаперелеты с поездками на наземном транспорте. Рекомендуем заранее изучить все способы добраться до города, чтобы спланировать оптимальный маршрут.

Самый быстрый способ оказаться на месте — воспользоваться воздушным сообщением. Непосредственно в черте города, всего в 3.4 км от центра, находится аэропорт Gino Lisa (IATA: FOG). Это небольшой региональный узел, поэтому количество рейсов здесь ограничено, но время в пути до центра города на такси составит не более 10–15 минут.

Большинство туристов выбирают прилет в более крупные международные аэропорты соседних городов. Одним из самых популярных вариантов является аэропорт Палезе (IATA: BRI), расположенный в городе Бари. Он находится примерно в 108 км от Фоджи, и трансфер на автобусе или автомобиле займет около 1.5–2 часов. Другой удобной альтернативой служит аэропорт Неаполь Каподичино (IATA: NAP) в Неаполе, удаленный на 123 км. Это крупный хаб с большим пассажиропотоком, откуда до Фоджи можно добраться примерно за 2 часа.

Для наглядности, вот сводная информация по основным аэропортам:

Если вы предпочитаете железнодорожный транспорт, стоит обратить внимание на крупные вокзалы в соседних мегаполисах, откуда можно продолжить путь до Фоджи на региональных поездах или автобусах. В самом городе Фоджа нет представленных в списке крупных станций, но вы можете приехать на вокзал Наполи Чентрале (IATA: INP) в Неаполе. Он находится примерно в 126 км от Фоджи и является одним из самых загруженных в стране.

Также удобным вариантом будет станция Бари Чентрале (IATA: BAU) в городе Бари, расположенная на расстоянии около 117 км. Оба вокзала принимают высокоскоростные поезда, связывающие юг с северной и центральной частью Италии. Время в пути на автомобиле от этих станций до Фоджи составит около 2 часов.

Ниже приведена таблица с данными о ближайших крупных железнодорожных станциях:

Хотя Фоджа часто воспринимается как деловой и транспортный узел, в городе есть интересные локации, которые позволят путешественникам прикоснуться к истории и культуре региона. Прогулка по улицам подарит знакомство с монументальной архитектурой и уютными зелеными зонами, где любят отдыхать местные жители.

Один из самых узнаваемых символов города — Фонтан Селе, расположенный на площади Кавур. Этот монумент был возведен в 1924 году в честь знаменательного события — прихода воды в засушливую долину Тавольере благодаря строительству Апулийского акведука. Любопытно, что изначально конструкция задумывалась как временная, но фонтан в форме звезды настолько полюбился горожанам, что его решили сохранить, и теперь он является гордостью Фоджи.

Для тех, кто ищет тишины и прохлады в жаркий день, идеальным местом станет Вилла Комунале Кароля Войтыла. Это впечатляющий общественный парк, один из крупнейших на юге Италии, который выделяется своим величественным входом с колоннадой. Тенистые аллеи, украшенные статуями и фонтанами, создают прекрасную атмосферу для неспешных прогулок и отдыха от городской суеты.

Почувствовать настоящий, живой ритм города можно, заглянув на Рынок Розати Фоджа. Это колоритное место, где прилавки заполнены свежайшими фруктами, овощами и местными деликатесами. Здесь царит аутентичная атмосфера южного базара, которая позволяет лучше понять быт и гастрономические предпочтения жителей Апулии, а также купить вкусные сувениры.

Если же вы предпочитаете современный шопинг и развлечения, стоит посетить Торговый центр Монгольфера Фоджа. Это крупный комплекс, где собрано множество магазинов одежды, электроники и товаров для дома. Это отличный вариант, чтобы обновить гардероб, перекусить в одном из кафе или просто комфортно провести время, если погода на улице не располагает к долгим прогулкам.

Гастрономическая сцена Фоджи — это настоящее отражение души региона Тавольере, известного как «житница» Италии. Местная кухня базируется на простых, но невероятно качественных ингредиентах: золотистой пшенице, свежайших овощах и великолепном оливковом масле первого отжима. Главная гордость стола — это хлеб из твердых сортов пшеницы, включая знаменитый «pane di Altamura», который подают практически к любой трапезе.

Среди основных блюд, которые непременно стоит попробовать, королем считается паста орекьетте («маленькие ушки»). Классическая подача — с ботвой репы (брокколи рабе), пикантным перцем чили и анчоусами, либо с густым томатным соусом и натертой соленой рикоттой. Любителям сыра здесь будет настоящее раздолье: местные моцарелла, буррата и выдержанные сыры пекорино обладают насыщенным вкусом и ароматом.

Культура уличной еды в Фодже развита превосходно. Гуляя по городу, невозможно пройти мимо аромата свежей выпечки. Обязательно купите панцеротти — жареные пирожки в форме полумесяца с горячей начинкой из томатов и тягучей моцареллы. Это идеальный перекус, который любят и местные жители, и туристы. Также популярны различные виды фокаччи, щедро приправленные оливковым маслом и орегано.

Что касается напитков, то трапезу принято сопровождать местным вином. Регион славится своими виноградниками, и бокал насыщенного красного вина из сорта Неро ди Троя станет отличным дополнением к мясному ужину. Для более легкого, «кофейного» перерыва или аперитива можно заглянуть в Сен-Оноре — уютное заведение, где приятно отдохнуть после прогулки.

Местные жители предпочитают есть неспешно, наслаждаясь каждым кусочком. Если вы ищете место для полноценного ужина, чтобы погрузиться в атмосферу аутентичного гостеприимства, обратите внимание на ресторан Амбасчата Орсарезе. Здесь чтут традиции апулийской кулинарии и предлагают блюда, приготовленные по старинным рецептам. Кроме того, в городе регулярно проходят гастрономические фестивали и ярмарки, где можно лично пообщаться с фермерами и виноделами.

Подготовка к поездке в Фоджу — это залог того, что вы сможете полностью расслабиться и насладиться южным итальянским гостеприимством. Этот город живет в своем особенном ритме, и знание нескольких практических нюансов поможет вам чувствовать себя здесь не просто туристом, а желанным гостем.

1. Одежда и сезонность. Летом в долине Тавольере бывает очень жарко, поэтому выбирайте легкую одежду из натуральных тканей, удобную обувь для брусчатки и обязательно носите головной убор. Зимой и поздней осенью пригодится непродуваемая куртка и зонт. Если планируете заходить в церкви, помните о дресс-коде: плечи и колени должны быть прикрыты, иначе внутрь могут не пустить.
2. Транспорт и передвижение. Исторический центр Фоджи компактен, и его приятнее всего изучать пешком. Общественный транспорт представлен автобусами (компания ATAF), но ходят они не всегда строго по расписанию. Билеты нужно покупать заранее в табачных киосках (Tabacchi) или газетных ларьках, у водителя их часто нет. Для поездок по окрестностям Апулии аренда автомобиля будет самым удобным вариантом.
3. Финансы и оплата. Официальная валюта — евро. В крупных супермаркетах и ресторанах карты принимают без проблем, но в маленьких кафе, пекарнях и особенно на рынке Розати наличные просто необходимы. Банкоматов в городе достаточно. Чаевые оставлять не обязательно, так как в чек часто уже включен сбор за обслуживание («coperto»), но округление счета или 1-2 евро монетами всегда приветствуются.
4. Сиеста и режим работы. Это важная часть местной культуры. С 13:30 до 16:30–17:00 большинство магазинов, аптек и даже некоторые офисы закрываются на обеденный перерыв (сиесту). Планируйте шопинг и важные дела на утро или вечер. Ужинать местные жители садятся поздно, после 20:00, поэтому многие рестораны открываются только к этому времени.
5. Коммуникация и язык. Фоджа — не самый туристический город, поэтому английский язык здесь знают далеко не везде. Молодежь в кафе вас поймет, но для общения на рынке или с водителями лучше выучить пару фраз на итальянском: Buongiorno (добрый день) и Grazie (спасибо). Также рекомендуем скачать оффлайн-переводчик на смартфон.
6. Здоровье и безопасность. Фоджа — спокойный город, но, как и везде, в людных местах стоит следить за карманами. Будьте внимательнее в районе железнодорожного вокзала в темное время суток. Аптеки обозначены зеленым крестом; дежурные аптеки работают круглосуточно, их график обычно висит на дверях любой закрытой аптеки.
7. Чего стоит избегать. Никогда не трогайте фрукты и овощи на рыночных прилавках голыми руками — это считается грубым нарушением гигиены и этикета. Попросите продавца взвесить товар или наденьте одноразовые перчатки, которые обычно лежат рядом. Также не стоит заказывать капучино после обеда — итальянцы пьют его только утром, а после еды предпочитают эспрессо.

Фоджа может показаться немного шумной и хаотичной на первый взгляд, но стоит лишь принять местные правила игры, как город откроется вам с самой душевной стороны. Будьте вежливы, улыбайтесь и не бойтесь пробовать новое — и ваше путешествие по «житнице Италии» станет незабываемым приключением.

Ночная жизнь Фоджи — это приятный сюрприз для путешественников. Благодаря наличию университета и большому количеству студентов, город с наступлением сумерек не засыпает, а, наоборот, наполняется энергией. Здесь нет пафоса крупных мегаполисов, зато царит дружелюбная и расслабленная атмосфера южного веселья, которая концентрируется в историческом центре.

Сердцем вечерних развлечений является район, известный как «Пьяцетта» (Piazzetta), расположенный вокруг площади Пьяцца Меркато и улицы Виа Арпи. Именно здесь находятся самые популярные бары, пабы и энотеки, где местные жители собираются большими компаниями. Вечер в Фодже традиционно начинается с «аперитиво» около 19:30, плавно перетекает в ужин, а основное движение в барах стартует ближе к 23:00 и продолжается до глубокой ночи, особенно в пятницу и субботу.

Если вы ищете место с хорошей музыкой и качественными напитками, стоит обратить внимание на бар Антоначчо. Это заведение пользуется популярностью благодаря своему стильному интерьеру и разнообразной коктейльной карте. Здесь приятно провести время как в начале вечера за неспешной беседой, так и позже, когда атмосфера становится более оживленной.

Для тех, кто хочет продолжить веселье и потанцевать, отличным выбором станет клуб MezzoPieno. Это одна из ключевых точек притяжения для любителей ночной жизни в городе. Здесь регулярно проходят тематические вечеринки и играют диджеи, создавая настроение праздника до самого утра. Публика здесь разношерстная, но преимущественно молодежная, а дресс-код демократичный — стиль smart casual будет уместен везде.

Цены на развлечения в Фодже приятно отличаются от туристического севера Италии. Стоимость коктейля в баре варьируется от 5 до 8 евро, а бокал вина обойдется еще дешевле. Передвигаться между заведениями в центре удобнее всего пешком, так как они расположены компактно. Однако, если вы задержались до поздна, для возвращения в отель лучше вызвать такси по телефону или через приложение, так как поймать машину на улице ночью бывает проблематично.

С точки зрения безопасности, исторический центр Фоджи в вечернее время вполне комфортен для прогулок, так как на улицах много людей. Тем не менее, туристам рекомендуется избегать безлюдных переулков и быть осторожнее в районе железнодорожного вокзала в ночные часы — это правило актуально для большинства итальянских городов.

Хотя ночная жизнь здесь весьма активна, днем Фоджа предлагает более размеренный культурный досуг. Любителям искусства стоит посетить Городской музей или заглянуть в афишу театра имени Умберто Джордано, где ставят классические оперы и проводят концерты. Это позволит сбалансировать бурные ночные впечатления спокойным погружением в культурное наследие региона.

Культурный ландшафт Фоджи и её окрестностей предлагает путешественникам гармоничное сочетание познавательного отдыха и прогулок на свежем воздухе. Хотя город часто воспринимается как аграрный центр, здесь есть зеленые оазисы и музейные коллекции, которые бережно хранят историю древней Даунии и традиции региона.

Для тех, кто хочет отдохнуть от городской суеты, настоящим сокровищем станет Региональный природный парк Боско Инкороната (Parco Regionale del Bosco Incoronata). Расположенный всего в 12 км от города, этот заповедник представляет собой уникальный остаток древних равнинных лесов, когда-то покрывавших всю долину Тавольере. Здесь можно прогуляться по экологическим тропам, насладиться пением птиц и посетить знаменитое Святилище Мадонны Инкороната — важное место паломничества, где духовность переплетается с красотой природы.

В черте города любимым местом для прогулок остается Вилла Комунале Кароля Войтыла. Этот парк, являющийся зеленым сердцем Фоджи, славится своей регулярной планировкой и тенистыми аллеями, которые спасают от летнего зноя. Если же вы ищете место для утренней пробежки или активного отдыха с детьми, стоит заглянуть в Парк Сан-Феличе (Parco San Felice) — современную и просторную зеленую зону, популярную среди местных жителей благодаря своим лужайкам и спортивным площадкам.

Погрузиться в богатое прошлое региона поможет Городской музей (Museo Civico), расположенный в залах исторического Палаццо Арпи. Экспозиция музея разделена на несколько секций: от археологических находок до этнографии и живописи. Особого внимания заслуживает коллекция, посвященная фигуре императора Фридриха II, который считал Фоджу своей любимой резиденцией, а также раздел с традиционными украшениями и костюмами жителей Апулии.

Еще одной важной культурной точкой является Музей естественной истории (Museo di Storia Naturale). Он будет интересен не только взрослым, но и юным туристам. Экспозиции рассказывают о флоре и фауне региона Капитаната, демонстрируя разнообразие экосистем — от водно-болотных угодий до засушливых степей. Это отличное место, чтобы понять, как устроена природа этой части Италии.

Совет инсайдера: Если у вас будет немного свободного времени, поищите возможность посетить Интерактивный музей наук (Via della Scienza), если он открыт для посещений во время вашего визита, или загляните в небольшие частные галереи в историческом центре. Часто именно там, вдали от главных туристических троп, проходят выставки современных местных художников, переосмысляющих традиции юга.

Транспортная система города устроена достаточно просто и интуитивно понятно, что неудивительно для его размеров. Фоджа — компактный населенный пункт, и большинство туристических маршрутов в историческом центре можно с легкостью преодолеть пешком. Здесь нет метрополитена или трамвайных линий; основным и единственным видом муниципального общественного транспорта являются автобусы.

Автобусная сеть управляется компанией ATAF. Оранжевые или белые городские автобусы связывают железнодорожный вокзал, центр города, спальные районы и ключевые объекты, такие как больница и торговые центры. Маршрутная сеть довольно разветвленная, однако стоит учитывать, что в вечернее время и по выходным интервалы движения могут увеличиваться. Расписание обычно доступно на остановках, но для надежности лучше сверяться с официальным сайтом перевозчика или использовать навигационные приложения, такие как Google Maps или Moovit, которые хорошо работают в регионе.

Система оплаты проезда типична для итальянских городов такого масштаба. Билет (biglietto) действует в течение определенного времени (обычно 90 минут) с момента компостирования. Стоимость одной поездки составляет ориентировочно 1,20 евро. Существуют также проездные на весь день, которые выгодны, если вы планируете много перемещаться по окраинам.

Критически важный совет для туристов: покупайте билеты заранее. Приобрести их можно в табачных киосках, обозначенных большой буквой «T» (Tabacchi), или в газетных ларьках. Водители продают билеты крайне редко, и даже если такая опция доступна, цена будет выше (около 2 евро), и потребуется точная сумма без сдачи. Войдя в автобус, обязательно провалидируйте билет в специальном желтом или оранжевом устройстве, чтобы избежать внушительного штрафа.

В качестве альтернативы общественному транспорту можно воспользоваться такси. В Фодже не принято ловить машину взмахом руки на улице. Лучше всего найти официальную стоянку (например, на привокзальной площади или Пьяцца Кавур) либо вызвать автомобиль по телефону через службу Radio Taxi. Поездки по городу относительно недорогие благодаря небольшим расстояниям, но в ночное время и выходные действуют повышенные тарифы.

Для тех, кто предпочитает свободу передвижения, доступна аренда автомобилей, однако стоит помнить о зонах ограниченного движения (ZTL) в историческом центре. Въезд туда без специального разрешения фиксируется камерами и карается штрафом. Учитывая, что Фоджа расположена на равнине Тавольере, рельеф здесь идеально плоский, что делает город удобным для передвижения на велосипеде. Хотя специализированных велодорожек не так много, местные жители активно используют двухколесный транспорт, и в городе можно найти пункты проката.

Фоджа предлагает путешественникам прагматичный выбор жилья, который отражает статус города как делового и транспортного центра, а не типичного туристического курорта. Здесь вы не найдете огромных сетевых комплексов с системой «все включено», зато город может похвастаться широким ассортиментом уютных вариантов размещения: от бюджетных гостевых домов до комфортабельных бизнес-отелей.

Основу гостиничного фонда составляют небольшие отели типа «постель и завтрак» (B&B) и городские гостиницы среднего класса (3–4 звезды). Это наиболее распространенный формат в Апулии, позволяющий получить достойный сервис за разумные деньги. Для тех, кто предпочитает домашний уют и независимость, доступен широкий выбор апартаментов, которые сдаются местными жителями через онлайн-платформы.

При выборе района для проживания стоит ориентироваться на цели вашей поездки:

• Исторический центр. Идеален для тех, кто хочет погрузиться в атмосферу старого города, быть рядом с ресторанами и вечерней жизнью. Однако стоит учитывать, что здесь может быть шумно по вечерам, а въезд на автомобиле часто ограничен (зона ZTL).
• Район железнодорожного вокзала. Удобен для транзитных туристов, планирующих ранние выезды на поезде или автобусе. Жилье здесь обычно дешевле, но, как и во многих городах, окрестности вокзала требуют повышенной бдительности в темное время суток.
• Зеленые зоны. Если вы ищете тишины и спокойствия, рассмотрите варианты размещения в районе городского парка Вилла Комунале Кароля Войтыла. Это более респектабельная и спокойная часть города, откуда все еще удобно добираться до центра пешком.

Особый вид размещения, характерный для этого региона, — агротуризм (agriturismo) или проживание в массериях (традиционных укрепленных фермах). Такие объекты обычно расположены в окрестностях города, среди оливковых рощ и полей. Это прекрасный выбор для путешественников с автомобилем, желающих совместить комфорт с погружением в сельскую жизнь Италии.

Советы по бронированию: Фоджа не перегружена туристами так сильно, как прибрежные города Апулии, поэтому найти свободный номер можно даже за пару недель до поездки. Исключение составляют август (период отпусков у итальянцев) и дни крупных религиозных праздников, таких как день покровительницы города Мадонны деи Сетте Вели (март и август). В эти даты о жилье стоит позаботиться за 1–2 месяца.

Ценовая политика в городе весьма демократична по сравнению с соседним Бари или курортами Гаргано. Бюджетный номер или комната в B&B обойдется в 40–60 евро за ночь. Номер в отеле среднего уровня будет стоить порядка 70–100 евро. Бронировать удобнее всего через крупные международные агрегаторы, хотя многие маленькие B&B охотно принимают брони напрямую через свои сайты или мессенджеры, иногда предлагая небольшую скидку.

Для тех, кто хочет исследовать окрестности, Фоджа служит отличной отправной точкой для однодневных поездок в несколько интересных близлежащих мест.

Всего в 18 км от города расположена Лучера — настоящая жемчужина для любителей истории. Здесь можно увидеть один из старейших римских амфитеатров на юге Италии и величественную крепость, построенную в эпоху Фридриха II, которая доминирует над окружающим пейзажем.

Если вас тянет к морю, отличным выбором станет Манфредония, находящаяся у подножия горы Гаргано. Этот портовый город известен своим внушительным швабско-анжуйским замком, где сейчас располагается Национальный археологический музей, и приятной набережной для прогулок.

Также стоит обратить внимание на Сан-Северо, город с богатыми традициями виноделия и великолепной архитектурой в стиле барокко. Его исторический центр наполнен элегантными церквями и палаццо, создающими неповторимую атмосферу.

Эти близлежащие направления позволяют получить представление о разнообразной культуре и ландшафтах региона, от древних руин до морского побережья.

Шопинг в Фодже — это возможность совместить приятное с полезным, погрузившись в неспешный ритм жизни южной Италии. Город не претендует на звание столицы высокой моды, здесь вы не найдете бесконечных рядов люксовых бутиков, как в Милане. Однако Фоджа предлагает отличный выбор магазинов с качественной итальянской одеждой, обувью и, конечно же, великолепными местными продуктами, которые станут лучшим напоминанием о поездке.

Сердцем торговой жизни города является пешеходная зона в историческом центре. Главной артерией для любителей покупок считается улица Корсо Витторио Эмануэле II (Corso Vittorio Emanuele II). Здесь, а также на прилегающих улочках вокруг площади Кавур, сосредоточены магазины популярных итальянских брендов масс-маркета, элегантные бутики с мужской и женской одеждой, а также исторические лавки. Прогулка по этому району доставит удовольствие не только шопоголикам, но и любителям архитектуры.

Если вы предпочитаете совершать покупки в современном формате «все в одном месте», стоит отправиться в Торговый центр Монгольфера Фоджа. Это крупный комплекс, расположенный на окраине города, где под одной крышей собраны десятки магазинов одежды, электроники, косметики и товаров для дома. Это идеальное место, чтобы укрыться от летней жары или дождя, обновить гардероб и перекусить в зоне фуд-корта.

Однако настоящий колорит Апулии раскрывается на рынках. Обязательным пунктом программы должен стать Рынок Розати Фоджа. Это шумное, живое пространство, где местные фермеры продают свежайшие сезонные фрукты, овощи и зелень. Здесь можно и нужно торговаться, пробовать товар и общаться с продавцами. Именно на рынке лучше всего покупать гастрономические сувениры, будучи уверенным в их качестве и аутентичности.

Говоря о сувенирах, из Фоджи везут прежде всего еду. Регион славится своими гастрономическими традициями. В список покупок стоит включить:

• Пасту ручной работы, особенно знаменитые «орекьетте» (ушки).
• Оливковое масло местного производства (ищите маркировку Daunia DOP).
• Сыры, такие как качокавалло или скаморца.
• Таралли — традиционные хрустящие бублики с фенхелем или перцем.
• Бутылку красного вина из сорта винограда Неро ди Троя.

Планируя шопинг, важно помнить о типичном итальянском расписании. Большинство небольших магазинов в центре города закрываются на длительный обеденный перерыв (сиесту) примерно с 13:00–13:30 до 16:30–17:00. В воскресенье многие лавки могут быть закрыты целый день, хотя крупные торговые центры обычно работают без выходных и перерывов. К оплате практически везде принимают банковские карты, но для покупок на рынке или в маленьких сувенирных киосках лучше иметь при себе наличные евро.

Туристы из стран, не входящих в Европейский Союз, могут воспользоваться системой Tax Free при покупке товаров на определенную сумму (обычно свыше 70 евро, но порог лучше уточнять в магазине) в торговых точках, отмеченных специальным логотипом. Не забудьте попросить оформить специальную форму на кассе и предъявить паспорт, чтобы вернуть налог при вылете из страны.