На вершине живописного холма в городе Миконос гордо возвышается Мельница Бони — один из самых узнаваемых символов острова. Это не просто историческая постройка XVI века, а центральный элемент Сельскохозяйственного музея под открытым небом. Здесь бережно сохранена атмосфера прошлого, позволяющая гостям Греции прикоснуться к традиционному укладу жизни кикладских фермеров.

Мельница получила свое имя в честь последнего мельника, Георгиоса Бониса. В отличие от многих других мельниц острова, которые со временем превратились в частные дома или отели, это сооружение сохранило свой первоначальный механизм. Внутри музея можно увидеть, как гигантские жернова превращали зерно в муку, а также осмотреть вспомогательные постройки: голубятню, печь и винный пресс.
Сегодня этот объект считается обязательным для посещения не только из-за его исторической ценности, но и благодаря потрясающим панорамным видам на Эгейское море и район Хора. Вход на территорию музея бесплатный, что делает его доступным и популярным местом для прогулок, особенно в предзакатные часы.