История города Жакареи, расположенного в бразильском штате Сан-Паулу, тесно связана с колониальным освоением региона. Его название происходит из языка тупи и означает «река аллигаторов», что указывает на важную роль реки Параиба-ду-Сул в жизни первых поселенцев.
Основание и раннее развитие города начались в 1652 году, когда Антониу Афонсу и его сыновья заложили здесь первое поселение и часовню в честь Непорочного Зачатия. Официально статус деревни (vila) под названием Носа-Сеньора-да-Консейсан-да-Параиба был присвоен поселению 1 января 1653 года, и этот момент считается формальной датой основания муниципалитета.
Дальнейшему росту и развитию Жакареи способствовали несколько ключевых факторов. Важную роль сыграло его географическое положение на плодородных землях в долине реки Параиба, что создавало идеальные условия для сельского хозяйства. Кроме того, через регион проходили торговые пути, связывающие Сан-Паулу с Рио-de-Жанейро и богатым полезными ископаемыми штатом Минас-Жерайс, превратив Жакареи в важный пункт на пути торговцев и путешественников. Экономический бум, который пришёлся на XVIII и XIX века, был связан сначала с выращиванием сахарного тростника, а затем — кофе. Кофейный цикл принёс региону процветание, что отразилось в строительстве богатых усадеб и развитии городской инфраструктуры.
В ранний период экономика Жакареи носила преимущественно аграрный характер, а производство кофе на экспорт стало основой благосостояния местных землевладельцев. Культурная жизнь города была сосредоточена вокруг католических праздников и традиций, привнесённых португальскими колонистами. С упадком кофейного производства в конце XIX века и отменой рабства экономика Жакареи начала диверсифицироваться, что заложило основы для будущей индустриализации.