Скрытый от посторонних глаз в уютном подвале на Goldie Place, Парижский кот Джаз-клуб (Paris Cat Jazz Club) представляет собой настоящую жемчужину ночной жизни, которой гордится Мельбурн. Это культовое заведение, открытое в середине 2000-х годов, воссоздает интимную и загадочную атмосферу старинных парижских клубов прямо в центре современной Австралии.

Клуб занимает небольшое здание из красного кирпича в узком переулке, а его вход отмечен лишь скромной неоновой вывеской, что только добавляет месту шарма и ощущения эксклюзивности. Внутри гостей ждет компактный зал на 80 мест, где зрители сидят буквально в метре от сцены, обеспечивая невероятный эффект погружения в музыку и тесный контакт с исполнителями.
Парижский кот славится своей превосходной акустикой и эклектичной программой. Несмотря на скромные размеры, здесь выступают как камерные квартеты, так и полноценные биг-бенды. Это место, где старый мир встречается с современной энергией, предлагая посетителям не только качественный звук, но и уютный бар с отличным выбором напитков и легких закусок.